'li
Fleurs m o y en n e s, b lan ch e s, p o rtées su r d ’assez co u rts pédicelles
tomen teu x ; c aly ce à d ivisions étalées, a ig u ë s, lég è rem en t ferru g in eu ses
en d e ssu s; p é ta le s su b o rb ic u la ire s , mollement o n g u icu lé s , en tie rs , ne
laissant p a s d ’in te rv a lle en tre eu x .
F r u it comm en çan t à m û rir à la fin d e s e p tem b re , très-bosselé,
g ro s, oblong ou tu rb in é -v e n tru ; p éd o n cu le co u rt, ren flé à son origine,
b ru n ou f a u v e -o liv â tre , d ro it o u a rq u é , in sé ré d an s u n e dépression
assez profonde, irré g u liè re , en to u ré e d e b o sses; p e a u ép a is s e , u n peu
r u d e , ja u n e indien ou ja u n e v e rd â tre , p a rsem ée d e gros p o in ts , de
taches ou d e m a rb ru re s p lu s o u moins n om b reu se s, m arq u é e de
fau v e a u to u r d u p éd o n cu le ; oe il placé a u fond d ’u n e dépression assez
p ro fo n d e , irré g u liè re e t b osselée, en to u ré e d e zones co n cen triq u e s de
co u le u r fe rru g in e u s e , à divisions dressées ou c o n n iv en te s, g lab re s ,
assez é troites ; coe u r b lan c , larg e , se confondant p resq u e av e c la chair,
ou en to u ré de trè s-p e tite s g r a n u la tio n s ; loges allongées ou a rrondies,
l a rg e s , com p rim é e s; pépins n o irâ tre s ou b r u n s ; lacu n e c en tra le
é tro ite , su b é reu se .
Ch.vir b lan c h e , trè s -f in e , fo n d an te , rem a rq u a b lem e n t ju te u s e ; eau
su c ré e , lég è rem en t a c id u lé e , p a rfum ée , quelquefois u n peu musquée.
— F ru it d e p rem ière q u a lité .
Si je partage complètement l’opinion de M. Lesèbte au sujet de
cette variété, qui est, dit-il, « la meilleure des Poires connues et qui devrait
se trouver dans toutes les collections d’élite » {Journal Soc. Hort.
Paris, 1861, p. 7 3 6 ), je ne puis admettre la manière de voir de
M. Willermoz, qui donne la Poire Thompson comme synonyme de la
Poire Althoip Crassane ( \) décrite par M. Thompson lui-même (2 vol.,
2® série des Transactions de la Soc. d’Horticult. de Londres, p. 119).
Au surplus, voici ce que m’écrivait, à la date du 7 septembre 1863 ,
(i) Willermoz, Pomol. de la France. Septième session du Congrès pomologique, page “iG
[18G3].
l | î
i|j
j I
(
le c é l è b r e horticulteur anglais : « ... En ce qui concerne la poire Thompson,
elle n’a pas été trouvée par moi; c’est une des nombreuses variétés
envoyées à la Société horticulturale par le D' Van Mons, vers
l’année 1820. EUe portait simplement un numéro, et ce numéro a été
conservé à Chiswick, faute de nom; malheureusement il s’est trouvé
qu’une autre variété, toute différente, d elà même collection Van Mons,
portait le même numéro.
<■ A la fructification on reconnut qu’un bon nombre des variétés en voyées
par Van Mons étaient de qualité très-inférieure; mais celle
dont il est question ici me parut grandement mériter les honneurs de
la culture, -et, comme elle n ’avait pas de nom, j ’en parlai au secrétaire
de la Société, qui me proposa de la nommer Poire de Thompson
¡Thompson’s pear). - J’accédai à la proposition , en faisant cependant
remarquer que, si, dans le grand nombre de variétés encore
inconnues qui composaient la collection de la Société h orticulturale,
cette même variété était retrouvée avec un nom original et mieux
approprié, le nom de Poire de Thompson devrait lui céder la place. Je
n’ai pas encore retrouvé ma poire Thompson parmi les nouvelles
variétés belges; mais, sije venais à la découvrir, un de ces jours, sous
un nom quelconque, je ne manquerais pas de vous le faire savoir.
« Dans la 3* édition du Catalogue descriptif des fruits de la Société
horliculturale, que j ’ai dressé en 1841, on lit, à propos de la Poire
Th om p so n ; . E U e a l e go û t d e là P asse-Colmar, ex trêm em e n t relev é . »
Dans une nouvelle édition je voudrais modifier ce passage de la manière
suivante : « Elle a quelque chose du goût de la Passe-Colmar,
mais elle tient bien davantage de celui du Doyenné. »
« Quoique je n’aie aucun droit à prétendre sur la création de la Poire
à laquelle on a donné mon nom, et quoiqu’il y ait bien peu d intérêt
dans mon histoire, cependant, puisque vous le désirez, je vais vous
donner en quelques mots ma biographie.
« Je suis né, en décembre J7 9 8 , dans 1’Aberdeenshire
I