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et insérée dans l’axe du fru it, cylindracée, g rê le , vert
bronzé, lisse; peau jaune verdâtre ou jaune de Naples, unicolore ou
faiblement teintée de rouge du côté du.soleil, lisse, parsemée de
points bruns, marquée de quelques petites taches autour du pédoncule
et de légères zones concentriques roussâtres au voisinage de.
l ’oeil ; oeil moyen, entouré de cinq protubérances plus ou moins saillantes,
alternant avec chacune des divisions, qui sont persistantes ou
caduques, conniventes, canaliculées, glabres ou un peu cotonneuses ;
coeur dessinant un ovale sur la coupe longitudinale du fruit, entouré
de petites granulations; loges moyennes; pépins brun jaunâtre; lacune
centrale subéreuse, atténuée vers l’oeil.
(liiAiB b lanche, d ’apparence g ro ssière, assez ju teu se; eau sucrée,
peu parfumée ou quelquefois d ’une saveur particulière et légère-
inentanisée.
Cette variété, sans être dp première q u a lité , se recommande
|>ar sa longue conservation, qui dépasse quelquefois celle de l ’excellente
P. Fortunée.
M. De Liron d ’AiroIle a commis une erreur eu calquant par
inadvertance la P. Besi d'Esperen pour la P. Suzeüc de Bavay, qui se
trouvent réunies sur la même planche de VAlbum pomologiciue de
M. Bivort.
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l>. SliZETTE DE MVAY.
23 à 30 inilliinètres, est grêle, lign eu x , brun verdâtre, placé dans une cavité
profonde, étroite, rendue irrégulière par quelques bosses. Le calyce couronné,
ouvert, se trouve placé au centre du mamelon; il est parfois enfoncé, et d’autres
fois placé superficiellement. Le chair est d ’un blanc verdâtre, fondante,
d’une eau assez abondante, sucrée, et d’un parfum assez prononcé. La maturité
de ce bon fruit a lieu de février en avril. » Bivort, Alb. pomol. , vol. II,
p. U 1 [18491.
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« Fruit moyen, turbiné, bosselé, et se terminant vers le calyce par un fort
renflement circulaire mamelonné, caractère qui le rend reconnaissable entre
tous ses congénères. Epiderme lisse, vert clair, maculé et ponctué de gris
rouillé, taché (le même couleur autour du pédoncule e l du calyce. A la maturité
la peau jaunit et les taches passent au brun fauve. Le pédoncule , long de
• .\otice spomologiques, D 'l iv r ., p. 30, tab. 8, fig. 5.