' il!
k
i . y
i- '
li f
i J
F k dit mûrissant à la fin d’août ou dans les premiers jours do septembre,
moyen ou gros, arrondi, turbiné, ou presque aussi large que
haut, quelquefois un peu bosselé; à pédoncule de longueur variable,
cylindracé, de couleur fauve ou bronzée, parsemé de petites verrues,
un peu épaissi à son insertion, inséré dans l’axe du fruit ou un
peu en dehors; peau jaune de Naples ou vert pâle et jaunâtre
à l’ombre, parsemée de nombreux et gros points gercés, plus nombreux
sur le côté exposé au soleil et qui se colore légèrement de rouge,
rarement tachée de fauve; oeil placé presque à fleur de fru it, ou au
milieu d ’une dépression très-régulière, entourée do fines zones concentriques,
à divisions réunies par la b a se , caduques ou persistantes,
lancéolées ou deltoïdes, dressées, blanchâtre s; coeur blanc, arrondi,
entouré de granulations; loges moyennes; pépins fuligineux ; lacune
centrale large, subéreuse.
Cmim blanche, fine, fondante,.très-juteuse, sucrée-acidulée, légèrement
anisée, mais ordinairement peu parfumée.
Cette variété ressemble à la P. Delamotle, mais elle se recommande
néanmoins par la finesse de sa chair et l’abondance de son eau.
Elle a le défaut de blettir très-vite.
a Arbre assez rigoureux et qui se met promptement à fruit; ses rameaux
sont g r o s , légèrement co u d é s, brun-rouge, parsemés de nombreuses lenticelles
rondes ou allongées, blanchâtres. Les feuilles sont ovales, ordinairement
atténuées aux deux extrémités, planes, dentées ; fruit très-gros, ovale-
arrondi, presque aussi large que haut, renflé au milieu et légèrement bosselé
et cô lé vers le ca ly c e; il mesure souvent 10 centimètres en hauteur et
9 en largeur. Peau fme, lisse , jaune à la maturité, tachée de gris brun et
colorée de rouge du côté du soleil. Son pédoncule, m o y en , eu égard à la
grosseur du fruit, mesure 1 à 2 centimètres et se trouve placé dans une cavité
bosselée. Le calyce, demi-c los, occupe une cavité très-évasée. La chair
est blanche, demi-fme, beurrée, fondante, remplie d’une eau très-abondante,
sucrée, agréablement parfumée. C’est un excellent fru it, autant en raison
de sa grosseur que de sa beauté, j ’en ai mangé de parfaitement mûrs dès
le commencement d’octobre, mais je n’ai jamais pu en conserver jusqu’en
décembre, dernière limite que leur assignait M. Bouvier, qui a obtenu cette
variété en 4823. » A. Bivort, Alb. pomolog., vol. 1, p. 167 [48471. r
i t
m ,
m
'■I
'■■r:
:
II