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P. SOLDAT-LABODREÜR.
ovales, entiers^ Irès-légèremeot ondulés, mollemenl onguiculés, ne
laissant pas d ’intervalle entre eux.
F ru it commençant à mûrir vers la fin d ’octobre, de forme variable,
turbiné-pyriforme ou oblong, très-obtus et assez semblable à la poire
Diel; à queue courte ou de longueur moyenne, placée dans l’axe du
f ru it, assez épaisse, droite ou arquée, de couleur acajou, insérée au
fond d’une cavité étroite, régulière ou bosselée; peaw jaune plus ou
moins vif, parsemée de points fauves reliés les uns aux autres par de
fins linéaments entremêlés de nombreuses taches brunes, et présentant
une tache de même couleur autour du pédoncule; oeil presque à fieur
de fruit ou placé au milieu d’une dépression régulière, à divisions entières
ou tronquées, persistantes, rapprochées par la base, de manière
à fermer l’orifice du calyce, entouré de zones concentriques brunes;
coeur dessinant un losange sur la coupe longitudinale du fruit et ento
u ré de granulations; loges petites ou moyennes; pépins bruns ou
acajou ; lacune centrale étroite.
Chair b la n ch â tr e , f in e , d em i-fo n d a n te , tr è s -ju teu se ; ea u su c r é e -
a c id u lé e e t lé g è r em en t a s tr in g en te , p a r fum é e , non m u sq u é e .
Nos pépiniéristes ont longtemps confondu cette variété avec la
P. Orpheline d'Enghien{\o\v Prévost, etc., etc.), bien que décrite et
figurée déjà en 4845 par Camuzet dans le Journal de Flore et Pomone.
Les figures publiées par MM. Lucas et Downing sont calquées sur
celle que M. Bivort a donnée dans son Album.
Cette année (1864) plusieurs des fruits du poirier Soldat-Laboureur
m’ont offert une coloration blafarde analogue à celle que présentent
les Blanquels et l’Archiduc Charles, et ces fruits se sont trouvés fort
bons et en parfait état de maturité le 27 août.
« Soldat-Laboureur. Ses rameaux sont gros, lisses, gris, parsemés inégalement
de lenlic elles rondes, blanchâtres; ceux de seconde pousse ont l ’épi*
il
p . SOLDAT-UBOl'EECK.
demie rouge-violacc du côtd du soleil et brun olivMre à Tombre, cotonneux,
coudés et renflés au sommet. Les yeux pointus, portés sur un renflement qui
les écarte entièrement du rameau, tandis que sur les autres Us sont au contraire
fortement apprimés. Leur couleur est le brun nuancé de gris. Les mérithalles
assez rapprochés e t irrégulièrement espacés. Feuilles longues de S à
6 centimètres et larges de 3 à 4, ovales, allongé es, pointues, planes, ordinairement
entièr es, souvent ondulées et quelquefois très-finement e l inégalement
serrées. Fruit moyen ou g r o s , mesurant ordinairement 9 cent, de haut sur
1 de large , pyriforme , assez régulièrement veiilru et rétréci vers le calyce.
Peau liss e , passant au jaune à sa maturilé, poinlillé e et tachée de fau v e,
ombrée de même couleur, principalement autour du pédoncule et du calyce,
qui est placé dans une cavité p eu profonde et Irès-évasée. Pédoncule placé
dans une cavité peu profonde et étroite. Chair blanche-jaunâtre, demi-fine,
fondante; eau abondante, tr ès-sucrée et parfaitement parfumée. La maturité
do cet excellent fruit progresse régulièrement et lentement; e lle commence
ordinairement dés les premiers jours d ’octobre et se prolonge jusqu’à
la fin de novembre. A l’avantage de réussir parfaitement en haut vent cette
variété réunit celui de produire des fruits constamment sains, et qu’on peut
cueillir sans avoir égard à l’époque précise qu’exigent certains fruits pour
acquérir toutes leurs qualités. Par sa rusticité et sa fertilité il nous semble
convenir à la plupart des terrains. Confondue en France dès son origine avec
VOrpheline d’E ngUen, la variété qui nous occupe est restée trop peu connue
et n’aura pas manqué de donner lieu à la fraude des fausses dénominations. »
Bivort, Alb. jiomolog., vol. d, p. 163 [1847].
« Soldat-Laboureur. Fruit moyen ou g r o s, allongé, irrégulièrement turbiné
, un peu arrondi du côté du calyce. Pédoncule mince (sic), long de d
centimètre et d em i, oblique, plus gros à son attache à l ’arbre , brun-roux,
implanté dans une cavité peu profon d e, très-irrégulière , formée par quatre
à cinq côtes. Peau jaune, relevée de points fauves et recouverle en partie de
taches plus ou moins grandes de couleur marron. Chair blanchâtre, demi-
fondante, crépitante, un peu grenue ; elle renferme une eau très-abondante,
su c r é e , légèrement musquée. Calyce moyen, gris foncé, comprimé dans un
aplatissement un peu concave et régulier. Cette très-bonne poire mûrit de
décembre à janvier. » Willermoz, Bullel. Soc. Hort. du IthOne, p. 23 [18.49].
(I Cette variété a été longtemps confondue en France avec VOrpheline
d'EngUen, qu’il fimi réserver pour l ’espalier. L’origine du Soldat-Laboureur
est indiquée de la manière suivante dans VAlbum de notre collègue Prévost ;