p . SAINT-MICHEL ARCHANGE.
p é d o n c u le ; oe il placé à fleur du fruit ou au c en tre d ’une d épression
peu p ro fo n d e , u n ie ou accompagnée de légères p ro tu b é ran c e s el
pai-semée de trè s-p etits po in ts liru n s, à div isio n s rap p ro c iiées, su b d e l-
toïdes, b lan ch â tre s en dessus ; coeur assez g r a n d , d e ssin an t u n e sorte
d e losange su r la coupe lo n g itu d in a le d u fru it, b o rd é de trè s-p e tite s
g ran u la tio n s ; lacune c e n tra le a tté n u é e v e rs l’oe il, s u b é re u s e ; loges
g r a n d e s , d ro ite s, trè s -r a p p ro c h é e s d e l’a x e ; pépins b ru n -fu lig in eu x ,
ol)lus.
(iiiAiH b lan ch e , line, fondante, à peine g ra n u le u s e , se co n fo n d an t
|)resqiie av e c le coe u r , d o n t elle se d istin g u e p a r q u e lq u e s fines raniiii-
(‘a tio n s v a scu la ire s ; eau. trè s -a b o n d a n te , su c ré e , a c id u lé e , pa rfumée.
F ru it de prem iè re qu alité.
liU p o ir e S a in t-M ich e l A rc h a n g e a é té a dm is e a u noml>re
d e s m e ille u re s v a rié té s ¡)ar le C o n g rè s p om o lo g ic ju e te n u à
L y o n en i8 5 fi.
Saint-Michel Archange, Calai, du Muséum [1832].
« Arbre fertile, assez vigoureux, prospérant et produisant bien en pyramide.
Scions gros, ascendants, vert-oIivc ; mérithalles très-courts ; yeux coniques, aigus,
saillants, et ordinairement écartés du rameau. Feuilles généralement petites,
fermes, ovales-lancéolées, aiguës; serrature très-peu profonde, parfois
nulle. Fruit pyriforme, lisse, s’allongeant et se rétrécissant régulièrement vers
le pédoncule, qui est brun-fauve et souvent courbé. Épiderme devenant jaune.
Chair blanche, fine, fondante et beurrée; eau abondante, très-douce, Irès-
sucrée, un peu parfumée. Ce bon et beau fruit mûrit fin de septembre et commencement
d’octobre. Il a le mérite, assez rare parmi les Poires d’é té , de ne
blettir et devenir pâteux que très-tardivement. Il ne faut pas confondre cette
Poire avec une autre plus grosse, mais beaucoup moins bonne, que l’on vend à
Angers sous le même nom. » Pi'év., Pomol. Seine -lnfé/ieu rc, p. 47, fig. 32
[1839].
« Arbre d’une grande vigueur sur friuic ou sur Coignassier; propre à la pyramide
et au haut vent. Fruit de onze centimètres de hauteur sur huit de diamètre.
Pédoncule mince au milieu, plus fort à la base et à l’attache, vert
fortement ombré de brun, arqué, de vingt à ving-cinq millimètres de longueur.
I>. SAINT-MICHEI. AHCIlANGi;.
tialyce petit, à divisions fortes, brini-buieé, placé dans un très-léger euibncc-
nieiit. Peau d’un joli vert, chargée de rouille vers le calyce et le pédoncule.
Cliair blanche, beurrée, très-tiiie, fondante ; eau abondante, parfaitement sucrée
et parfumée. Ce délicieux fruit, dont l’origine n’est jias coiimie, est un des
plus remarquablement bons cpie nous connaissions. Le Saint-Micliel Archangi
doit trouver place avec les fruits d’élite anciens. » De Liron d’Airolles, 'Sol.
pomol., p. 72 [18371.