i
128 ®uItuvi3e\Dci(íjfc.
13. ©íe ot ) e r 3tc3en6avt = @td; e ,
Querciis Aegilops.
(Siu f^onei: S3aum Don ber ©ropc unfere^: ©tetueid;e, mit
iuuuergi-ünen blättern, ber ín ®rie(í;eníanb, ber Secante unb in ©^a^
uieu üoríommt; au^ iu Slltaníctt foíí cr groj^c SBalber Híbeit. 3)ie
grüdjte lommen uníev bem ÍHaimn álnopí3eni tu ben Jpanbeíj fte
ftecfen tn einem Sed;eí, ber bic @ri3^e eineg fíeinen Slpfeíg '^at nnb
finb c^ar, bod) foU \¡)x @efc|macf nid;t BefonberS angenet)m fein.
®eáí}nlb überíaffen bie @ned;en fie, tcenn fie anbere 9ía't)i-ung Ija^
Ben, ben ©^iveinen.
1 4 33 a t í o t e n ^ ( y t d ; e .
Quercus Bailóte.
©ie ift ijeíttmtpd) an§ bem nötblic^en §ífnfa nad) Europa í^eruber
gefommen nnb Biíbet im fnbíic^en ^ortngaí itnb bem angrenjenben
(Spanien anfe^nlid;e SÖftlber. íDie grüd;te biefeS §3aumeg werben
bort I)änfig gegeffen itnb s)or ben ílí)oren öon ^abrib mit ben áía^
ftanien gemeinf^aftii^ öerfanft.
15. 3:)ie ^ t n t e ober f inieui§{cí;íe.
Pinus Pinea.
@in 50 Sanm mit f^irmartiger Jerone, ber in Síorb^
afrila unb ©líbenro^ja, befonberä in Statien öorfommt. ©c^on in
OBeritatien werben bie grüc^te beffelBen ju SD^arlte geBrad)t. ©ie
fcfemeden faft wie SJZanbein, werben wie bie ^afelnüffe gegeffen nnb
geben guteä Dei; auc| werben fte in ber SQiebicin geBrauc^t
16. 2)te 3i rBeí f íefer ober 3irBelfícl)íe.
Pinns Cembra.
e in S3anm ijon mei:)r aU 100 gu^ ^ö^e, ber nnf ben :^5'^eren
©ebirgen bei wärmeren Europa, Befonberg in ber @d;wetj wnb íí;9rDÍ,
unb auperbem auc^ in ©iBirien ju ^aufe ift. íDie 9íüffe finb gro^
unb ^art, fc^meden gut unb werben oft gegen ben Ruften gegeffen;
ou(^ prept man Oel baraug. 2öo nid;i großer 9fíei4)tí)um an anberen
9ía'^rung§mitteín :^errf^t, werben fie fe:^r :^äufig gegeffen.
Singer ben eBen genannten Beiben Strien finben fic^ in ben oftin^
btfd)en Jpoc^ianbern noc^ Dieie anbere ^pinienarten, beren grüd;ie ge^
niepBar fmb.
• Í
S3aHinfrüc^te. 129
17. ^a f e i t t u f .
Corylus Avellana.
e in ollgemein Befannter ©traud; m i 10—20 ^ö^e, ber im
fälteren (Suropa líBeraíI in ^eden unb SauBwälbern ju ftnben ift.
3)ie grud)i ift na^rt}aft unb wot)ifd)medenb unb gieBt nod; met;r Oei
ai§ bie SBallnitffe unb felBft bie OIii?enferne. 3n ben nörblic^eren
©egenben, nod; weit üBer ben ^oíarfreig í)inaug, ift bie ^afelnup
S)on großer 2öid)tig!eit für ben ärmeren Sanbmann, unb wenn bie
grnd;te Bei ii)rem Bebeutenben OeigeI)aIte fic^ länger aufBewa'^ren
liefen, o'^ne ju s^erberBen, fo würbe e§ gewip i)0rtí)eilí)aft fein, grö^
fere ^n))fíanjungen öon biefem ©trauere ju machen.
18. Die 5lraucarta.
Araucaria irabricata.
e in 150 gup S3num mit freujförmtg geftellten Sieften, bie
eine fcBöne ppramibenförmtgc ^rone Bilben. @r ftnbet ftd; auf ber
gorbiüere be§ füblii^en (5I)iIe, ift ber prad^ti^oHfie unter allen S^abeíí
:^oIjBäumen unb liefert eine fei)r Bebeutenbe SDíenge wo:^íf(^medenber
©amen, bie noc^ einmal fo gro§ finb aU SOZanbeln. 3)ie rD:^en ^n^
bianer üon (S^ile effen fie feí}r gern, unb fie finb in i^rem ^au^^alte
ein unentBe^rlid;eg S^ia^rungSmittei.
19. X)er (^ata^;pa==53aum.
Terminalia Calappa.
e r ift urfprüngiic^ in Dftinbien, Befonberä auf i)ieten Unfein beá inbt^
fc^en Slrc^ipela, üorjüglic^ auf ben Siioluden eini^eimifc^t, fe^t aBer auc^in
3Beftinbien angeijfianjt. ®erS3aumi)at2le^nIic^feitmit einer Stube, boc|
finb bie tiefte quirlförmig gefteUt wie Bei ben ííannen, fo bap fte eine
pi;ramibale Jírone Biíben. íDie ^rud}t ift Iängiid}runb, ^ufammenge^
brüdt unb ber Sßallnup fe^r ä^nlid;. Stnfänglic^ ift fíe roti) gefärBt,
reif bagegen fd)warj unb I)at 1 ober 2 manbeiartige ^erne, bie eine
BeiieBte ©peife ftnb. a)ian Bereitet SDíanbelmiíd; baraug, aud; prept
man bag Oel au0 benfelben. 3){efer iBaum wäc^ft in Söälbern, Be^
fonberá auf ©anb^oben unb würbe aU 9^a'^rung§mittel für bie ^n^
bianer ber oftinbifc^en ;5nfeln noc^ üiei Bebeutenber fein, wenn
bort n{d;t tto# fo stiele anbere S^a'^rungS^ífíanjen im UeBerfiujj gäbe.
9
ik