264 III. ®íe fubtvoípífcíje Soné.
manche füblic^ere gönnen, unter beuen öietc fcet ung aU 3{er:pflaitjeu
i)efamit ftub, tvk i^a^nenfammÄugelamarauti) ii;nci;tewtube%
Sagerftrömie'^, iDD^inecl;euber SoogBaimi® n. f iu. ©een luib
iicid;en jie^t anau ini|jiicl;e SBaffcr^ftaujen. (Sine :prac[;tige ©eerofe^
mit freigrunben Sidttern unb großen i'ofenri^ti^en ober tlauen Zinnien
n^irb i^ürjuggn^etfe ii)rer SBur^el Ji^egen cuiiii^trt, bte man ixhtxaU anf
ben 9}läi1ien jnnt ®ei-fanf anögeiegt ftnbet; ahu aud; bie ©amen
biefer ^fianje liefern eine moi)ifci;mec!enbe ©peife. iDie
ift ein§ ber it)icl}tigften 9lal)nin9gmittel für bie Firmen unb voixh anf
allen S^iäriten gefunben, feibft auf ben beg ^malai ) a naci;
^afci;mir, wo eine grope Slnja^i i)on a)ienfci;en faft baS ganje
bamit Befcl;äftigt ftub, biefe grüc^te aug ber iiiefe ber ©eiDciffer herauf
ju i)oien. Slu^erbem anrb and) eine Slrt ^feilfraut® ienu^t, beffeu
SÖurjel bie @rüpe einer ^auft erreict;t unb i)iei gegeffen n^irb; unb in
ben Xeicl;en jmifci;en ben 9iei§feibern \väd)\t bie nkraK gern gefei)ene
^onteberie^ bereu S3iätter für bie (S^tnefen ein Belietteg @emüfe finb.
S)ie gelber finb mit ©aummi^He, ^irfe, ©efam, (Samellien'% 'odx alJen
5){ngen aBer mit ditiä Bel^aut, ber i;ier bie aEgemeinfte 9iai)rung ift,
unb in ben ©arten iuerben g)amgn:)urjein unb SSatateu, .^ürbiffe, Tlt^
Ionen unb SÖaffermeionen, ^iele .^ütfenfrüc^ie ^ \ ®e{pi)feffer ^ ^ u, f m.
gebogen. 3m ©anjen eutfprici;t :^ier bie (Suitur ber in ben ©beneu
^inbuftan'ö. ©üblict; ^om Sang tfe £iang n^irb bag Sanb pgelig,
unb Z^upfian^miQin Beginnen; auf ber nijrbltci;en SSorterraffe ber
cSnbfette ir)ac|)ien großblättrige ^aftanien, Särd;en, unb
iialgtäume ^^ unb in ben ^^älern ^iltn^^amn^ ^ n^o ahn jt^ifc^en
ben ^ügelfeiten unb bem gtu^ufer flad;e ©beuen fic^ augbreiten, ba
erbliclt man ß^^i^i^-i^ft^^tjungen neben Orangen^ainen; unfere Sie^fel^
unb Birnbäume n)ec(;fein mit ^aftanien^, ©ranat;= unb SBallnußbän^
men, unb bie gef^ä^teftengrüd;te finb älielonen, Dattelpflaumen^® (©i
tf(^i) unb bie pflaumenartige Si tfc^i^ ^ Um bie le^tere befonberg fbft^
lic^e gruc^t in 3[)ienge ju erhalten, jtüingt ber (^tneftfd;e ^aifer feine
llnterti)anen, bie Saume, fo n^ie fte blühen, auf gißpen nai^ 5]3efing
ju fdjaffen, i^ag mit i)ieler unb großen ^pften i^erlnüpft ift.
' Celosía distata. ^ Goraphreiia globosa. ^ Ipomoea Quamoclit. ^ Lagerstroernia
indica, ^ Clerodendron fragrans, ^ Nelumlniim speciosura. ' Trapa
bicornis. ® Sagittaria sagìttata. ^ Pontederia vaginalis. * ® Camellia oleifera.
Dollclios, Lablab, Soja. ^^ Capsicum slncnse. ^^ Cinnamomnm campliora.
' Tomex sebifei-a. Thnia orientalls. Diospyros Kaki. ^Nephelium
(Enplioria) lltcbi.
ß^^ina. 2G5
®íüí)enb reifen bie Saume in ben fübíid;en ^voi^injen ab, unb mit
reifen grüd;ten bebedt iommen fíe in ^efing an. — ^jn ber Umge^
genb i?on 9íaníing, wo bag Sanb gíeid;faílg pgel i g ift, finben fid) ne^
ben ber d;ineftfd;en §id;te ja^Ireic^e ^Díaulbeerplantagen nebft 2lnbau
m i ii^algbäumen, unb auf ben gelbem werben i)orjuggn)eife Oieig,
glrongmurjel' Snbigo, 2öaib% eine 2lrt Siapg^ unb Saunwolle
cultii^irt. 55ou bem le^teren @en)äd;g inbeffen iann (§.i)xna nid;t fo
i)iei probuciren, aíg ju feinem eigenen Sebarf erforberlic^ ift, fo ba^
jäljrlic^ für mel}r aíg í i äliill. ^,í)aler ro'^er SaumiDoHe aug Oftin^
bien nad) bem d;inefifd)eu 9ieicBe eingefüí}rí i^erben. íJDie .^ügeíreií)en,
von benen bie ©tromufer bei ^taníing eingefaßt finb, tragen fünf ux:^
fd;iebene Sírteu oon ©ic^eu'^ nebft ^wui^ta^tankn^ in bereu ®d)attm
eine 93íenge garrnírduter befannter @attungen' iüad;fen, ma^renb au
ben ©tromufern feíbft bag Sambugro^r ^in unb n^ieber bid;te SBaí^
buugen bilbet. 3ln ber fübíic^en @renje biefer ßone fínb bie ©e^^
ioadjfe im @anjen biefeíben, nur fommen nod; geigen baju, grojje
9JÍ9rtenbaume % wilh itad;fenbe @ameílien i)on 20—30' ^b^e, fo ifie
eine 20' Bo^e ©egonia^ meí^rere Birten s;)on ©ted;mtnbeu^ biíben eine
Sianenfíor. Sieben íropifd;en grüd;íen, unter meld;en Sananen, Slna^
nag unb Srotfrud;t bie bebeutenbften fínb, erfdjeineu auc^ Söeijen,
^aftanien, SSirnen, Pflaumen, ^firfid; unb ber SBeinftod, boc^ fommen
bie met}r norbifc^en grüd;te ^ier nid}t rec^t jur 3íeife. ber Söein^
ftod folí uad; @ü|Iap eingaben nur in ben uorbifdien ^roi^injen
oorjüglid; geheimen. — ^ou ber gríjpten Sebeutung für (ä^ina ift be^
fanntlid) bie ^:^eecuííur. ®ie eigenííid;en ^I^eebiftricte liegen jmifd;eu
2 5 u n b 31® ®r,, mo nur eine einzige 3írí® Qiihaut iüirb, biefeíbe,
bie nad; ©uro^a fommt 3m fübíid;eu (Eijina gebeizt biefe 2írt níd;t
me^r, unb man baut bort eineanbere® í^on fc^íec^terer Qualität. íDie
íí^eegarten liegen ftetg an hügeligen Slbí^angen unb nie 2)ie
^líflanje »erlangt einen feí)r frud;tbaren Soben, am beften einen rei^
^en, fanbigen Sel^mboben unb erträgt ÍJ^emperaturbifferenjen jiiü{fd;en
— 1« unb 21^5. íDer @efd;mad für ben ííl}ee mirb tu ^Ijina unb
Snbien fo geübt, ba^ eine guíe ^í^ee^^robe bort bíefelbe SÖicbtigfeit
í}at iDíe bei ung eine gute 2öein|)robe. ©eit uralten ßükn ift ber
^^ee alg ein erquidenbeg unb neröenftärfenbeg ©eträni in ß^ina be^
' Arum cscnlentum. ^ Isatis indigotica. ^ Brassica cbinensis. ^ Q^ercus
denslfolia, Q. eliinensls. ^ Adiantum, Asplenium, Aspidium, Blechnum,
Polypodium, Pteris, Davallia, Woodwardia. ® Myrtus tomentosa. '' Smilax
clilna, Sm. lanceolata. ® Thea viridis. ^ Tli. Bohca.
Iff«' ¡Í
tiv-l.
^ l
il'
a
I
J
^ I
Sii