Le noyau, grand, très-comprimé, assez lisse, contient une petite
amande amère.
La maturité du f r u i t , à Paris, arrive en aoilt. Sa saveur a besoin
d'être adoucie par la culture, et son goût aromatique décèle sans doute
quelques propriétés médicinales.
Cet arbre propre à entrer dans la composition des vergers, doit
occuper une place distinguée dans les bosquets de printems. Ses fleurs
qui paroissent dans la saison des neiges et des frimats jettent, à cette
époque, dans les lieux de plaisance un intérêt d'autant plus séduisant
qu'elles annoncent la fin de l'hiver et le commencement du printems
ou du réveil de îa nature.
Son bois est d u r , de couleur rou
. l'ébénislerie et autres arts.
, et propre à la menuiserie ,
Les jeunes individus venus de noyaux, seroient très-propres à servir
de sujets pour recevoir les greffes d'espèces jardinières dont !cs fruits
d'un gros volume, d'une belle forme et de couleur agréable, n'offrent
qu'un suc fade et insipide. Ses racines, plus pivotantes que celles des autres
espèces, fourniroient une existence plus assurée et plus longue aux individus
greffés , en même tems que l acerbité de sa sèvereleveroit la fadeur
de leurs fruits.