C R A T A E O U S oxyacantha.
Alisier [Néflier Dec.) Aubépine.
Nom Allemand. Gemeiner Weissdorn. Meeldorn. Meelhosen.
Anglais. Haw-thorn, White-tliorn, May.
Français, Aubépine, épine blanche, noble*épine, bois de mai.
Fleurit au mois de Mai» Tj
î c o s a n d r i e , m o n o g ÿ n ie .
Ord. nat. d e L in n é XXXVI, Pomacées. Rosacées, D e c a n d o ll e i
C â ï â ô t . G é n é r iq u e s . €âîîce à 5 divisions. Cinq pétales^ Drupe infère farineuse, à 2 5 graidei
«raseuses. Styles î—5.
C a r â è t S |ld f i c i (J a es. fijitaeüSe. ftnilles glabfés d é c o u d s , à divisions un pea pointa« et
divergentes, fleurs presque en forme de corymbe. Divisions dû calice aiguës.
Celle espèce est l’Aubépine commune, quion appelle Steendoorn aux environs de Groningen*
vmUernUabtemetit à 'ctxuSe de la dureté de soü bois. Cest un arbrisseau elevé, ayant des^
rameaux nombreux, diffus H armés d'épines. Les feuilles sotit pètiolées, lisses et glabres, a
peine plus longues que lès pétioles, profondément dêèbupées, à divisions divergentes, oblongues
et aigues. Lès fleurs sont téühies en corymbe OU en . ombelle. On voit séparément une jleur
vers a et vers b l ’ovaire avec le calice, h stite et les resteS des étamines s celles-ci dans un
état avancé après la chute des pétales. JJ ovaire est pubescent en dehors. Le stile est le p us
souvent unique, quelquefois üu nombre 'de deux du trois»
V a r i é t é à fleurs roses (Epine-rose.)
L i e u n a t a l . Le long des chemins, des haies et des bois. Très commune dans tout le pays*
La Variété se trouve rarement parmi l’espèce commune.
U s a g e é c o n om iq u e . Celle-ci fournit de tous les arbres et arbriseaux les meilleures haies vivaces,
qui s’entrelacent le mieux avec leurs branches, Couvertes d’épines et par conséquent impénétrables. C est
aussi de cette espèce, que le» haies sont formées dans tout notre pays et dans tout genre de terrein,
pourvu qu’il ne soit pas trop sec. L i n n é remarque dans Sa Flore de Suède, qu’elle croit avec le plu»
de facilité, quand elle est le plus exposée au vent, ce qui la rend encore plus propre à former des haies.
Une variété à feuilles petites lorme suivant P h. M il le r les meilleures haies, mais S m i th pense, que
ce n’est pas une variété, mais que les individus âgés acquièrent des feuilles plus rondes et moins divisées.
L in n é (Iter Oeland.) en a vu des arbres hauts de 3 toises et si gros, qu’on pouvait a peine les
contenir dans les bras. Le bois peut durer longtemps et est solide , beaucoup plus dur que celui du pommier.
On l’emploie pour en faire des manches, des anses, des fléaux etc. Les baies mures ont une
saveur douce 9 et sont mucilagineuses. Les pauvres en mangent quelquefois, mais les oiseaux les recherchent
surtout. On peut les en nourrir pendant tout l’hiver et en engraisser les porcs. On en prépare dans la
Suisse une espèce de bierre et on en peut tirer aussi du vin p a rfe rm en ta tio n ,M a ttu sch a . On cultive cette
plante le mieux, en semant les graines mures aux mois d’Octobre et de Novembre, dans une terre meuble
et pas trop humide. La g)aine reste longtemps à se développer} mais forme de cette manière des baies
meilleures, que par \ oîq de bouture*