S5n6 ubvigend Sad fp ctt, toekged a u f einem gu ten , fetten, tuoglbctmt'tgfdjaftetcn
•breggauigen., ober jeitig genug gegammen p jeggauigen SBiefengrunbe g em a lt
tsivt),. itcbff bett übrigen 'firafteit audj bett fdjbnftcn ©erudj gaben fbiine,, t|t
aub bem , tu ab oben »on ber fölutejeit beb £ftud)gc.afed unb beit babep »oefadetn
bett llraffcinben foiuogl alb aud) in bei- go ige »on Der Seit bev #euernte gefagt
w ovben, abjttncgmen. S a b a u f eingattigen £ etb (!to icfeu *) gewonnene #ett
fbmnit eben fo tuenig alb bnb ©rummet, jenem bet). £e§tereb fan tt, bei; gtut-
(iiga- SBitterung., tuctut ,fotd;e gleid; ttad) bet: fxu ern te .nag./ toatra unb uocPen
iji, unb bett i?ad;i»ud)d befbrbert, obev .tuetut ber SOtangcI beb iKcgcnb bued)
eine ftinfilicge ju reegter ßeit angebcad>te ffßafferitng eifert w irb , fa(t eben fo
fräftig t o n alb bab epeu felbff; bec B c g lg c n td ; beb erftetn aber ift bauott
* ttidjt ju erwarten.
Sßetut bab f x t t fettig ift, fo gat matt bagin jtt .fegen,, bag es feine, ©ute .niegt
tuiebec .»erlicte; bentt gaeb.e, ©evudj unb ©efegmad: fbnnett nod; a u f bem
. ftcubobett »erlernt gegen., toeun eb bafelbff tttcgt gu t »ertuagret iji. S a b £ e u
jiefjet, toie alle gettoefnete ©eroddffe, bie .geud)tigfeit. an., unbiuettn eb 311=
mal b.et>m «Einlegen niegt butd;gdngig reegt troefen getuefen,, fo jieget jte,|teg
6alb biueg. S a g e t entffeget bet ©egaben, bag eb b.a,, tuo bie SRaffe b.aju
fommett fa n tt, unb .übeegaupt tuo eb an ber ffÖanb beb ^teubobenb anliegt, »er«
ftoeft unb rnobert, ober bod> tueniggenb feinen guten ©erud; »edieret. Ste=
fern allem fatut man uorbeugett **), wenn man igm a u f bem ©oben £uft ge=
tittg giebt; tuenn tnanben jpeuboben gier unb b« mit genugfamen wogloerw agd
ten £uftlbd;ent »erftegt, unb biefelbeii uott Bert ju Seit bffnet, aud) tuogl bab
bpeit fo banfet, S ag bie S u ft b.urcg(treidjen tarn t, tudfgeb bie gngtdnber mit*
teig gineüigebanfeter gbljertter »erticaler Stbgren , ober gdffer , bie fte getnaeg
■ geraitbjiegen * * * ) , jti betuerfgelltgett miffett. S i e Engfanbec Stegen bie $ei=
men f ) bett .tpettboben » or; fte muffen aber feg genug jufammett getreten, unb
bott unten »or ber :3-etid)ttgfett aud ber ®rbe, oberwartb aber tuie aud) an bett-
© eiten , mitteig guter ©ebetfung,, »or bem fKegett tuogl »enuagret tuerben.
enterbet) fbmmt and) »iel au f igre ©egalt a n , unb in biefet Slbficgt 'gaben bie
-englifdfen £ettfd)ober »or ben gier p S a n b e get»bgnlid>en, an tueldjett- megrem
tgeild bad audtuenbige »erbirbt., groge Sßorpge- t t ) l infonbergeit tuenn fte 6er=
futtert roerben- folle«.
©itblicg gäbe itg ttod; ettuad ucn ber 23ermegrung bed fKttdfgrafed ju gebettfen. ® o
baffelbe fd;on »on iS a tu r a u f einer SEÖiefe angetroffen tuirb., ba »ermegret ed fteg
»on
*) ieopotbe Sanba>trfgfA)aff 6.254.
* * ) S e e $ e tr Stafaffer bti fi.e g v b e g ri,ffs
» e r C am e r a lv u tffe n fc g a fte n rat» im I. Sb.
§. 10,. badjettige f,e u , fo für tSct)flflfe unb Stint):
sie» eingelegt totvb, -bepm SBonfen fejrtebtroetfe mit*
@uli ju befteeuen, tooju a u f ein g u te r $ eu «ier
bid fünf spfiinb 6 o t j binreitbettb feg» fünhen. "**) S a lm s 2lm «tcantfet;e Seif« Sg.
I. 6 . S24.
f ) iE b e n b a fe lb g 6 .2 1 2 . S g . IT. 6 .3 2 . »0
4eren gsnje Songouction >beut(ieb 'jn .erlerne» i(l.
®emi berfetbe confnmtrt roerben fotl, fo ®irb bad
$en mit einem großen K e ffe r, naeg nnb naeg,
roie mmued.brauet», 'geraudgetcgmtten..
f t ) 3Kan gat bafelbfl aueg $eufcguppen »on
aHertep 2lrt, unter aitbern roetege mit beroegli«
egen Sacgern. 6 iege Salme Z tm e v tc an ifcg e
S e i f e 2 g . I- ©• 22;.