
länget alb bte » ä lg le in , tttiö Die g atb e bet äfolbe »eränbert fidj inb ge'fbiicfe.'
lünblicf fällt bet reife ©aame mit beit braunrotfen <^peljeu aub ben (tefenbblei-
■ benben jtrof farbigen 33älglein feraub. SMbroeileit roneffet bet ©aame au f eine
iv>ibernatnr(icf)e Sirt mm nnb roirb ju fDJutterforno, roclcfeb aber etuiab feiteneb
■ i j l . 1 3m S om m er erfolgt bep ttttb noef eine jtoote iöiitte biefeb ©rafeb.
$ ie Sßefiuditimgbroerfjetige beb S iu cfgrafcb , faßen bicl fonberbareb nnb ßon an»
betn ©räfetn abroeidjenbeb in ifrer ©truetnr. ©ie bepbeit ©pcljeii jtnb bon
einerlcp ©efiait, nnb bepbe mit ©rannen betfef eu ; bie ©aftblätcfen gegen
eittanber übet g ejtcllt, unb ganj anberb aie an anbern ©räfetn geftaltct;
bet ©tattbgefäfe in jebet S lü te nur jtoep nnb niemalb b re p , bie ©riffel
fast glatt.
$fm ailcrmerflicfjlen unterfefeibet fief baffelbe bon anbern ©räfetn fiefiger £anbe
burcf feinen lieblitfen ©erlief. ©iefer i(t an bet © u rje l fcfr jtarf bijam-
1 fa ft unb roibcviidj, an bem Ä rau te aber gelinber, angenefm, tutb fajt bem
©erliefe beb ©teinfleeb * ) , boef ofrte bab ecfelfafte fü fliefe; nxIcfeS biefen
le ftem , roenn man fta if baran tie e ft, etwas unangenefm m aeft; noef m eft
aber bem ©eruefe beb ©albmeifters * * ) gfeief. (Er ijt bem SXticfgrafe be-.
(tänbig eigen * * * ) , unb rojrb biircf ben 33obeit nieft roeiter geänbert, alb b a f
et in troefuerm ©runbe jtärfrr, in feueftem fingegeit etrogb fcftuäcfet ausfällf.
gg äfre n b bet Seit ber ©Inte ijt et am (iärEjteu, fernaef bermjnbert er ftd) unb
roirb merflief fcfroäcfet, bis ber junge S tieb ferborfommt. S S ,befält ifn
»iele S a f t e , roenn eb gut getroefnet roirb. ©er ©efef maef i|t füjilicf unb
mtgenefm. . ■.
Slub bem ©erliefe läßt jtdj leieft abnefmen, ba§ baffelbe nieft ofue SIrjnepfräffe
fep. ©eine erbfefleimige mit einem flüeftig foljigen unb fügen ©feile betbün-
bene SBejtanbtf eile geben jn erfennen, bajj eb eine erroeiefenbe,, fcf merj jtijlcii.be
unb gelinbe jertfeilenbe üfraft fabelt müjfe, .wenn eb äufjerliif iii ©litjünbungen
unb farten ©efefrauften, um.fie entroeber ju jertfeiien ober bie SÖereitening. ju
beffrbern, in ©äefefen troefen obet mit fetjfer JÖiiitf. aufgelegt mürbe.... (Eb
läßt fiel; bargub aucf.ein abgewogener ©eijt unb ein bejMirfeb © a ffe t, befeiten,
roelifebbab'ISßeliiotenroaffer noef übertrijft., Subeffcit ,j(i bet .^itine.pgefi;(iücf
biefeb ©rafeb nieft fonbetlicf beträcftlicf, ,roeiI mit |Wrf.ete unb roivfjamere Sjr,=
nepnüttcl fab e n , rocil ftcf .niemanb leieft biefW ü fe nefnten.roürbe, btefejb©raS
. amtet anbern ©räfetn rein aubjulefen, unb tpetl man eb enblief jum lanbtoirtf»
fcfaftlicfen Stufen meit beffet amoenben fann.
© ab Dtucfgrab g e ffte t untet bie menigen ö tab g attu n g en /'b ie allen Sitten bon
: Sßief mofl fefraeefen unb roofIbefommen, unb fief a u f alle einet jeben Slrt ge-
. roibnieten
*) Trifoliitm Melilotus officinalis. 0 tctna ■
lic e mil gelben u n i rctifien Sluraen. f t l e li lo -
t e n .- ^ o n ig fle e .
* * ) Sij'pn'via odorctn. Matrifylva £ Hepatic
» Oellata irffic. Sternlebecftaut.
***) S cfeiiefsev •mef) ju einem Unterfcpelbpuonta tbetenn iainjegiecbneenh mteenr @toen-
ipm angenommenen nifnepfen Sattung (flepe oten
tub lit. /3.) gemaepf; eb if! aber unflrcitig, tap
alle ülbiSnterimgentieftó-®raftb roept.rreeperi:
■ roibmeten ©eiben fefiefen. S lu f ben ©cfanfrociben ijt eb bem ©eritcf ttnb
©efeftnaefe naef am fräftlgjten, unb roirb bon ben ©cfaafen gern gefref-
fen, ofne ber © o lle naeftfeilig ju fepn. S o llte bie Sßetmntfimg, b af
eb, fo roie iö tfam , unb nnbete roofldecfenbe ©eroäcffe, ein SSetroaftungb-
unb J?)eilungbmittel gegen bie ^Jocfen abgäbe, burcf bie ©tfaftun g betätiget
roerben; fo roürbe man für bie Sßetmeftung biefeb ©rafeb au f ©cfaaftitften
nieft genug beforgt fepn fftmen.
©te $>ferbc unb bab ©vtnbotcf lieben bab Stuefgrab roegen feiiteb borftoffiidten ©e-
vuefeb unb ©efefmaefeb, unb rotffen eb alb einen £ecEerbijfeu unter anbern ©rä=
fern aubjufuefen. £ b bettvitt aber nieft nur geroijfetmaijen bie ©teile beb ©e=
roütjeb unter bem übrigen g u tte r, foitbern ijt felbjt ein n afrfa fte b , faftigeb unb
biätterreicfeb guttergrab , roeiefeb fief roofi bermefrt, unb in einem ©ommer,
naef Sötfcfaffenfeit beb SBobenb, jroep bib brepmal gefauen roerben fann.
Gb ijt leieft ju erachten, baß brr (ieblicfe ©eruef biefeb ©rafeb ft'cf auef burcf bab
fie lt berbreiten müjfe, roenn eb in einiger ÜUenge baninter fommt. 3 n 6er ©fat
ijt ber eigentfümlicfe angenefme © eru ef, ben man an gutem fu u e roafrnimmt,
aujjer einigen roofiritefenben ©iefenftäutern , allein bem bamit beimengten
Svitcfgrafe jujufefreiben. ©ie üßrtgen ©rabarten, bie a u f unfern ©iefen ein-
. feimifcf ft'nb, faben an jicf felbjt, roeber grün noef getroefnet, einen merflicften
föevudi; roenn tfnen nid)t ber © oflgeru d ) beb ©rafeb, robiion fier bie Siebe
i|t, im Jpeujhfober unb au f bem fieuboben m itg tfe ilt roirb. Sinbere ©iefen-
geroäcffe, bie and; etroab m itb a ju bepfragen, bajj bab f>eu rooflriedienb roirb,
finb roegen ifreb geroüräfafteit ©efdpmacfeo nidjt aüem SBiefe angeuefm.
©eid)emimd) berufet bie S u tift, bem fieu e ein« feiner Gtgenfcfaften, ben fpecififcrt
guten ©erud; ju berfdiaffen, tfe iB nuf bie S erm efru n g beb Stucfgrafeb au f
ben ©iefen * ) , roobon idp in ber golge fanbeln roerbe; tfeiib aber fbmmt joi-
dje, eben fb roie etn grofer ©feil ber ©üte beb fieueb überfnupt, a u f bejfen Se=
fanblung tu ber fieuern te, unb Slufberoafrttng an. ©eitn man fann md)t allein
, roenn bamit borfteftig umgegangen roirb, ben ©erticf beb fieueb erfbfen,
fonbern audj 6cp üblem SBerfafreit benfelben fdjroädien ober berniditen- &
roirb nidjt unbtenlid) fepn, bep brr Sirt bnb fielt roäfrenb bem ©roefnen ju
trnctiren, unb baffelbe aufjubef alten, febenn bep ber SBermefrung biefeb ©rafeb,
eilt roeuig jiefeit ju bleiben.
3 d ) fefe babep jum ßoraub, baß m an , roenn bab Jpeu gut roerben fotl, einen guten
, roof[bearbeiteten, mit nüfliefen ©rabarten unb guttergeroäd;fen beroaeiife-
tten ©iefengrunb bor fid) fabe. S iuf bie ©räfer fommt jroar bab meijte an,
benit biefe maefen ben fw ttp ttfeti beb fieueb a u b ; roo fau re, fa r te , fdiarfe
©räjer, 23infen ic. bie O b erfanb au f ber © iefe fab e n , ba fbtinen alle Mke--
arten,
* ) 3nfonbtrpelt Iff lie a u f folcben ®lcfeu nä- ®ap! bec baju blenlitbffen ©eroatpfe ttiigt juift
tp ig, too man $cu fuc ©epaafe «ebautt , S ic - äßoplfianbe eine« ©epaferep oieleb Pep.
feb Spiee eefpebert bab Peffe $ « i, unb ein« gute
o