p r e u v e é v id e n t e q u e l a t e r r e e f t p r o p r e à la v é g é t a t i o n . A l ’e x c e p t i o n
d e s h a b i t a t io n s 8c d e le u r s d é f r i c h é s q u i n e f o rm e n t q u ’u n e p e t i t e p o r t
i o n d u t e r r e in , p a r - t o u t o ù i l y a d e l a t e r r e , d e q u e lq u e e f p e c e
q u ’ e l l e f o i t , 8c à t o u t e e x p o f i t i o n , o n v o i t d e s a r b r e s v i g o u r e u x 8c
p r e f f é s , d e s a r b r i f f e a u x o u d e s h e r b e s d e t o u t e g r a n d e u r . C e q u i n ’e f t
p a s e n f o r ê t : , f o rm e d e s f a v a n e s o u p r a i r ie s d o n t le s h e r b e s f o n t b o n n e s
p o u r n o u r r i r le s b e f t i a u x , o u p o u r f a i r e d e l a l i t i e r e 8c d u fu m ie r . L e
t e r r e in é t a n t a u f f i c o u p é d e m o n t a g n e s , d e m o n t i c u l e s , d e r u i f l e a u x
q u ’o n p e u t l ’im a g in e r , e n t r e le fq u e i s f e t r o u v e n t d e s p l a i n e s , o n p e u t
c h o i f i r l e s e x p o f i t i o n s , le s n a t u r e s 8c q u a l i t é s d e t e r r e in q u i c o n v i e n n
e n t à c h a q u e e f p e c e d e p l a n t e q u ’o n j u g e a p r o p o s d e c u l t iv e r .
J ’a i j o in t à c e M é m o i r e u n e in d i c a t i o n d e s p la n t e s q u i f o n t n a t u r e l l e s
à l 'I i l e d e F r a n c e , & l a n o m e n c l a t u r e d e b e a u c o u p d e p la n t e s d ’E u r
o p e , d ’A f i e , d ’A f r i q u e 8c d ’A m é r i q u e , d o n t q u e l q u e m o t i f d ’u t i l i t e ,
d e c u r io f i t é o u d e S in g u la r i t é m ’a e n g a g é à t e n t e r la c u l t u r e à l 'I i l e d e
F r a n c e ,
Sur la Culture.
C u l t i v e r la t e r r e d a n s c e p a y s , c ’e f t , p o u r a in f i d i r e , 1 é c o r c h e r ï
p a r c e q u ’o n c r a in t , e n f o u i l l a n t p lu s a v a n t , d e r a p p o r t e r ^ n d c f l h s d e s
m a t i è r e s c a l c in e g s . o u u n t u f .é g a lem e n t im p r o p r S T T T v é g é t a t i o n , d u
m o i n s t e l e f t l e p r é ju g é ; t e l l e e f t l ’e x c u f e d e s t r a v a i l le u r s p o u r n e f e p a s
d o n n e r p lu s d e p e in e : ils p r é t e x t e n t e n c o r e la c h a l e u r d u f o l e i l , q u i
p é n é t r e r a i t t r o p a v a n t d a n s u n e t e r r e p lu s m e u b l e , & d e f f é c h e r o i t le s
r a c in e s d e s p la n t e s .
O n n ’e f t p a s p lu s h e u r e u x d a n s la m a n i é r é d ’am e n d e r l a t e r r e . C o m m e
o n f a i t q u e le s c e n d r e s a m é l io r e n t le s t e r r e s , o u d u m o in s r e n d e n t le s
' r é c o l t e s p lu s a b o n d a n t e s p e n d a n t q u e l q u e t e m p s , o n r am a fT e , p a r p e t i t s
t a s , le s m a u v a is e s h e r b e s , le s r e f t e s d e s p la n t e s r é c o l t é e s , 8c o n l e s b r û l e
fu r la p l a c e . C o m m e c e l a f e fa i t à l ’a i r l i b r e , le s m a t iè r e s h u i le u f e s &
r é fm e u f e s f o n t d i f f i p é e s ,& i l n e r e f t e fu r l a t e r r e q u ’u n e p e t i t e q u a n t i t é
d e f e l a lk a l i q u i e f t b i e n t ô t c o n f o m m é e , f u p p o f c z q u ’ e l l e n e f o i e p a s
e m p o r t é e p lu t ô t p a r l e s p lu i e s 8c p a r le s v e n t s .
" P o u r r e t i r e r p lu s d e p r o f i t s d e c e s -b r û lis d e s t e r r e s e n c u l t u r e , i l fa u ,
droit
"d ro it q u e le s p e t i t s ta s d ’im m o n d i c e s v é g é t a l e s f u f l e n t c o u v e r t s & e n to
u r é s d é t e r r e , b r û là f f e n t à p e t i t f e u , c o m m e o n l e p r a t iq u e d a n s d i -
v e r f e s p r o v in c e s d ’E u r o p e . L e s f e l s v o l a t i l s , l ’h u i l e , la r é f in e d e s p la n t e s
f e r a i e n t c o n f e r v é s , 8c a m e n d e r a i e n t la t e r r e a v e c le s fe ls a lk a l i s . I l fa u d
r a i t y j o in d r e d e s f u m i e r s , d e s t e r r e a u x fa i t s a v e c d e s p la n t e s p o u r r i e s ,
c o n f o m m é e s , e n le s m e t t a n t e n ta s d a n s d e s f o l l e s o ù o n f e r o i t e n t r e r
u n p e u d ’e a u . I l f a u d r a i t c o u p e r le s t e r r e in s c u l t iv é s p a r d e p e t i t s
c a n a u x e n r i g o l l e s , q u i p o r t e r a i e n t la f r a î c h e u r & l ’h u m id i t é d a n s le s
in t e r v a l l e s q u i le s f é p a r e r o i e n t ; n i l ’e a u , n i le s m a u v a i l è s h e r b e s
n e m a n q u e n t d a n s l ’I i le . I l f a u d r o i t la i i f e r à d e s d i f t a n c e s m é d io c r e s
o u p la n t e r d e s a r b r e s q u i , p a r l e u r o m b r a g e , p u f l e n t g a r a n t i r e n p a r t i e
l a t e r r e c u l t i v é e d e la g r a n d e a r d e u r d u f o l e i l , & le s r é c o l t e s d e la v i o l
e n c e d e s v e n t s . I l f a u d r o i t l a b o u r e r la t e r r e u n p e u p lu s p r o f o n d é m e n t ,
e m p l o y e r d e s in f t r u m e n s p lu s l é g e r s .
L ’a g r i c u l t u r e é p r o u v e d a n s c e p a ÿ s d e s ô b f t a c l e s c o n f id é r a b le s d e la
p a r t d e s a n im a u x . L e s p la n t e s f o n t fu je t t e s à u n e e lp e c e d e p o u x 8c à
u n e g a l e q u i le s f o n t p é r i r , p a r e e q u ’i l e f t t r è s - d i f f i c i l e d ’y p o r t e r
r em è d e . O n f o u f f r e e n c o r e d a v a n t a g e d e la p e r t e d e s r é c o l t e s , p a r l e
d é g â t q u e f o n t le s l i n g e s , r a t s 8c f a u t e r e l l e s .
L e s l in g e s d é t e r r e n t l e s - p a t a t g s , l e m a g n o c , m a n g e n t l e m a ï s , le s
f r u i t s , le s la i tu e s 8C a u t r e s h e r b e s t e n d r e s :" its d é t r u i f e n c le s o i f e a u x q u i
d im in u e r a i e n t l e s f a u t e r e l l e s . L e s r a ts m a n g e n t l e m a ï s , le s p o i s , c o n c
o m b r e s , g i r o m o n s , t o u t e s le s g r a in e s 8c le s f r u i t s ; ils e n l e v e n t le s p o u f -
f in s . N e p o u r r o i t - o n p a s d im in u e r l e n o m b r e d e s l in g e s 8c d e s
r a t s , e n o b l i g e a n t c h a q u e h a b i t a n t à e n a p p o r t e r u n c e r t a in n o m b r e
c h a q u e a n n é e î
L e s fa u t e r e l l e s f e j e t t e n t fu r t o u s le s v é g é t a u x , 8c p r in c ip a l e m e n t fu r
c e u x q u i f o n t c u l t i v é s , p a r c e q u ’ils f o n t p lu s t e n d r e s & p lu s fu c c u l e n s .
L o r f q u ’ e l le s n e v i e n n e n t q u e d e n a î t r e , 8c f o n t e n c o r e h o r s d é t a t d e
v o l e r , le s h a b i t a n s le s p lu s in d u f t r i e u x 8c a é t i f s , m e t t e n t fu r u n e m êm e
l i g n e u n n o m b r e d e p e r f o n n e s q u i e n t r e n t e n f em b l e 8c d u m êm e p a s
d a n s le s p i è c e s d e t e r r e s c u l t i v é e s : le s in f e é t e s f u i e n t , e n fa u ta n t , d u
c ô t é o p p o f é o ù f o n t l e s b a t t e u r s ; 8c q u a n d e l l e s f o n t a r r iv é e s a u b o u t
d u c h a m p , e l l e s t o m b e n t d a n s u n l a r g e fo flfé q u ’011 y a p r é p a r é , & d o n t
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