pas entre Litid.au & Feldkirch les jeunes: ombres qu’ils trouvent en quantité
dans le lac. Voilà pourquoi en automne ils fe preffent de regagner cette
eau. Au printems & en Eté, l'illanken a, jufqu’à ce qu’il fraie, la chair
d’un beau rouge, de bon goût, & ailée à digérer; mais après le frai, elle
devient blanche & de mauvais goût. Avant le frai, il eft le plus recherché
& le plus cher de tous les poilfons du lac de Confiance & du Rhin. On le
vend ordinairement à la livre. Le moindre que je fâche, fe vend à raifon
de douze fous fix deniers la livre; du refte, il coûte dix-huit à vingt-un
fou. Le nombre des illanken qu’on prend annuellement dans le Rhin,, fans
compter ceux que l’on pêche dans le lac, monte à un mille, félon le
calcul de chaque endroit où fe fait la pêche. On en prend ordinairement
cinq cents à GaijJau, cent à Lujlnau, autant à Mainingen, deux cents
dans YLU, près de Feldkirch, & cent à Schmidten & Bauern. Au-delfus
de Feldkirch, on en tue de tems en tems quelques-uns à coups, de fujîl;
mais ils font plus maigres que ceux que l’on prend au - delïous de ce
village. En général, j’ai remarqué que le mâle a la chah plus tendre &
plus rouge que la femelle.
Les parties intérieures font de la même nature que celles de prefque
tous les poilfons qui appartiennent au genre des faumons. J’ai remarqué
particulièrement à celui-ci, que l’eftomac s’étend jufqu’au milieu du
ventre. Le canal inteftinal eft garni à l’endroit où il commence à s’éloigner
d el’eftomac, de quatre rangées d’appendices, dont chacune en a dix-fept,
qui ont trois pouces de long. Il à cinquante-fept vertèbres à l’épine du
dos ,. & trente-trois côtes à chaque côté.
F i n d e l a t r o i s i è m e P a r t i e .
jB e r l i n , 178& D e l’Imprimerie de L o u i s P h i l i p p e W e g e n e r .
T A B L E
D e s A r t i c l e s c o n t e n u s d a n s l a t r o i s i è m e P a r t i e .
Q Pl'anch.
F is
ü a t r i è ME Clalïè. ' Les Apodes. . . . ... , . . . . .
Des Anguilles eh général. .. .. .. ., .: . .. ¿. ... . . . . . . .
L ’Anguille. . . . . . .. .• .. .. .. .. . ... .................... . LXXIII:
D es Loups marins, .^en général. -. .. .. ... . . .... . . . . . .
Le Loup marin, . . . . . . .. .. . . . . .. . .. . .. LX XIV.
Des Lançons- en général. .- .. .. . ., .. .. ., . . ...
Le Lançon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. LX XV.
D e s Empereurs de mer en général. . .. . .. . ..
L'Empereur de nier¿' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LXXVT.
Cinquième Clafle. Les Cartilagineux. ............ ...
Des Lamproies en général. ., .. .. .. .. ... ., ... - .: .. ... ✓.'* .
L a Lamproie, . . . .. . LX XVH.
La petite Lamproie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LXXVIII.
Le LamprillonJ. . . . . ., .'. .. . . . . . . . . . . . . . ______
La Lamproie de Planer. . ., .. .. .■
3-
Des Rayes en général. * . . ., .. .. .. .. *. .. .. .. .. ... .
L a Raye cendrée. . . . à .. ... .. . ........... . . T .C T T .
La Raye life ............................... . . ...................... . . . .. .' . .. tX-XX.
L ’Aigle-Poijfbn. ■. . . . .. . / ....................... ..........., . . .. -. LX3EXI.
La Pajlenaque . . . . . . . . . . . . . . . . . . LXXXH.
La Raye bouclée. . . . .. . .. ., ., .. . .. .. . . ... ., . I ,XX Xn r.
La Ronce. . . . . I. .- . . . . . . . . LX XXIV.
D es Requins en général. .. . .. .. .. .. ............. .. .. .. .. .
L ’Aguillat. LX X X V .
Le Cagnot bleu............................................................................................LX XXVI.
Des Diables de mer èn général............................................... ....
Le Diable de mer. . . . . . . . . . . . . . .■ . . . X.XXXVII.
Des EJlurgeons en général. . . . . . . . . . . . . .
L ’EJîurgeon. ....................................................... LX X X V Iir .
Le Sterlet ......................................... . . . L XXXTX,
Des Lièvres de mer en général. . . ...............................
Le Lièvre de mer. . ....................................................... XC.
Des Aiguilles en général. . . . . . . . . . . •. /
L ’Aiguille de mer. ............................................. XCI.
La Trompette...................................................................................... .........
Le Serpent de m e r ............................................. ..... ..........
Sixième Claiîè. Les Baleines. . U .
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