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& de la queue font blanchâtres, & toutes ont une bordure large de couleur
bleue. Près de la nageoire ventrale, eft un appendice. Non loin de la
nageoire de l’anus, on trouve le nombril, & la nageoire de la queue a
une échancrure en forme de croilfant. Ce poiffon eft du nombre des
faumons larges & minces. Les écailles font très-petites à la gorge &
au-deffus des nageoires pectorales, de même que près de la nageoire de
la queue; fur le refte du corps, elles font beaucoup plus grandes que chez
toutes les autres efpèces de faumons. La ligne latérale a une direétion
droite, & confifte en plufleurs points noirs.
L’ombre bleu fe trouve dans plufleurs lacs de la Suiffe, & fur-tout
dans celui de Confiance, où 011 le pêche en très-grande quantité. Dans
la première année, ce poiffon a un pouce & demi A deux pouces de
long; trois à quatre dans la fécondé; cinq à fept dans la troifième; huit
à neuf dans la quatrième; treize dans la fixième, & quatorze à dix-fept
dans la feptième. Le tems du frai tombe en Décembre, & dure huit
jours. Ce poiffon fe tient ordinairement dans les fonds; mais dans ce
tems, il cherche les lieux unis, & dépofe fes oeufs dan® les inégalités du
fond. Après cela il retourne dans les endroits profonds, où il refte jufqu’au
printems. Il fe multiplie confidérablement, & eft en petit pour les pêcheurs
du lac de Confiance, ce que le hareng eft en grand pour les peuples du
Nord : car depuis le mois de Mai jufqu’en automne, on en prend plufleurs
millions a ), que l’on envoie dans les cantons & dans les pays étrangers.
En Été, vingt à cinquante bateaux partent ordinairement tous les foirs
pour cette pêche : les plus petits font montés par deux hommes ; les grands
par quatre. Les filets dont on fe fert pour cela, font hauts de foixante à
foixante & dix braffes : car le poiffon fe tient le plus fouvent dans une
profondeur de cinquante braffes & plus. Cependant lorfqu’il y a un orage,
ou qu’il tombe une groffe pluie, il s'approche à vingt & quelquefois même
à dix braffes de la furface de l’eau. Plus le tems eft orageux, & l’eau
agitée, & plus la pêche eft abondante. Chaque bateau s’en retourne
ordinairement le matin avec une capture de deux à trois cents poiffons ¿).
Mais quand la faifon commence à devenir froide, ils fe retirent dans des
fonds de cent à deux cents braffes; & comme les filets ne fauroient aller
fi bas, on n’en prend alors qu’un très-petit nombre.
Il eft défendu par une loi, de pêcher l’alevin ou ceux qui n’ont qu’un
ou deux ans. Mais on pêche ceux de trois ans, qui fortent des fonds, à
l’entrée du printems; & le cent fe paie communément fur la place trois
a) Befdiäftigungen naturf. Fr. Tom. III. p. 190. b) Au lieu cité, p. 191.
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à cinq florins, & même dix quand la pêche n’eft pas bonne. Il paffe pour le '
meilleur poiffon du lac de Confiance. Ceux qu’on exporte font ou marinés
tout frais, ou grillés auparavant; puis, mis dans des barils. On en envoie
à Augsbourg, Ulme, Ratisbonne, Vienne, Leipzig, Francfort, Strasbourg,
Lyon, Paris, &c. En automne, l’ombre bleu de trois ans prend une couleur
rougeâtre; & comme on croit alors qu’il.eft malade, on ne le mange pas.
En Décembre, qui eft le tems du frai, la pêche recommence : mais dans
ce tems, fa chair n’eft pas fi tendre qu’en Été. Il vit d’herbages, de vers-,
d’infeétes & de fifehbroot, elpèce de moufle aquatique, dont Monfieur le
Docteur Wartmann nous a promis une defcription exaéte. Outre lés
poiffons voraces, il a pour ennemi la tanche, qui mange fes oeufs. Il n’a
pas la vie dure, car il meurt dès qu’il eft forti de l’eau.
L’eftomac eft dur,- étroit, & garni de plufleurs appendices. Le foie
eft gros ; le fiel verd ; la véficule aérienne fans divifion, & fituée le
long du dos.
Ce poiffon fe nomme :
Heuerling & Maydel, en Allema- Rhenken, dans la quatrième; ’
dans la première année; Halbfelch, dans la cinquième;
Stuben & Steuberi, dans la fe- Dreyér, dans la fixième ;
conde; Blaufelchen, dans la feptième.
Gangfifch, dans la troifième; Ombre bleu & Béfola, en France.
Gefner nous a fait connoître le premier-;les trois poiffons de la Suiffe;
favoir: l’ombre blanc, Y ombre de fable, que nous décrirons bientôt, &
Y ombre bleu; & il en a donné cinq deflins c ) , mais il les a représentés
d’une manière fi embrouillée, qu’on ne fauroit les y reconnoitre. D’ailleurs,
il fait de l’ombre bleu trois elpèces différentes. Car fon albula minzma
n’eft autre chofe qu’un ombre bleu d’un an; & fon albulaparvaxxn ombre
bleu de trois ans. C’eft ce qui a induit en erreur Aldrovand d '),
Jonfton e~), Charleton f ) , Willughby g') & R a y lî), qui en ont fait aulfi
trois elpèces.
Artédi z) & Linné F) fe trompent aufli en regardant Yalbula minima
de Gefner pour leur faumon blanc fuédois /) ; car dans ce dernier poiffon
la mâchoire inférieure eft avancée ; au lieu que dans le nôtre, elles font
d’égale longueur ; ainfi ce ne peut être le même poiffon.
c ) Tlùerb. p. 137— 189. b.
' d) De Pifc. p. 658— 660.
e ) P- *7*— 173\
. / ) Onom. p. 164. n. 5. 7.
g) Ichth. p. 184.186.
Ä) Synopf p. 6s. n. 4— 6.
i ) Faun., Suec. n. 55.
Æ) Syn. p. 18. n. 1.
I ) Salmo .albula.