F l e u r s moycnhos ; pétales ovales-arrondis, blancs avant l ’épanouisscnicnt ;
|)édiccllcs dc Tiioyeimc longueur, g rêles, cotonneux.
F e u i l l e s l ie s p r o f lu e l io i i s l'e u it ié r e s OValcS OU OValcS-alloilgécS, SC Icl-
iniiiant Iciitcuiciit eu une iioiutc assez longue, presque planes, dentées très-
peu [irofoudéiiicnt, mal souteuiies sur des pétioles longs, grêles ct llcxililcs.
i'iiriielére sailinnt «le l’arlirc i toutes IcS feuilles plus OU mollis allongées
; tous les pétioles longs el nexiblcs.
F r u i t presque moyen, exactement piriforme, uni dans sou contour, atteignant
sa plus grande épaisseur bien près dc sa base ; au-dessus dc c c point,
s'alléniiant par une courbe d ’abord convexe, puis seiisiblemciit concave, en une
iwiiite conique, longue et souvent ob tu se ; au -d e ssou s du mêm e point, s ’alté-
imant par u n e courbe largement convexe, puis s ’arrondissant régulièreiiieiil
autour de la cavité dc l ’icil.
F i-n u un peu épaisse, ferm e, d ’abord d ’iiii vcrt clair ct mat, semé dc pclils
points grisâtres cernés dc vert p'us foncé, assez peu apparents. A la matiirilé,
liu iraoiit rt romincuccmriit ilr sci»te#ubrr, le vert foiidanioiilal passe au
jaune sombre, ct le cô té du soleil est rarement lavé d ’iiii peu dc ronge violacé,
sur lequel los points sont iiombroiix, très-apparents et d ’un jaune verdâlre;
ou ne trouve ordiiialrcinciit aucune trace dc rouille sur sa siiifacc.
i i î i i grand, tantôt ouvert, tantôt fermé, à divisions fines, aiguës, grisâtres,
souvent caduques, placé dans une cavité eu forme d’eiitoinioir jilus ou moins
profond, à parois unies ct bords réguliers et évasés.
Qiic-ue assez longue, d ’iiii brun rougeâtre, rolde, ligueuse, épaissie a sou
point d ’atlacbe au rameau, implantée liuitôt perpciuliciilaircmcut, tantôt uu
peu obliquement au sommet du fruit dans une sorte dc |ili qui manque quel-
(jiiefois.
F iin îi- d ’iiii blanc verdâtre, d em i-lin e , grenue, pierreuse autour du coeur,
Irès-aboiidaulc eu eau r icbeiiiciit sucrée, r clév ce, constituant uu fruit de
bomie (jualité.
BEURRÉ Ü’AMANLIS
[N° 3/1J
Congrès pomologique de France.
Hu lleiin de la Société d ’h orlicuUure de Itouen, I’rkvost. Tome I, pa g e /|ü.
Aîinales de pomologie belge. A. R o y k r , 1 8 5 8 . Page 2 5 .
The f r u i l M a n u a l. R ü dkrt I Iü u g , 1 8 0 2 ,
The f r u i ts a n d the fr u ü - ir e e s o f Am erica . Do w n in g , 1 8G /i . Page 671.
POT l iE AM A N L IS
J a rd in f r u i ti e r d u Mu séum . D i îc a is n e .
AMANL IS B U T T E R B IU N K
U lu strirte s Handbuch der Obsthunde. Ja iin . 'Pome II, page 71.
P e u t-ê tre o b te n u p a r VAN MONS
A r h r c d ’iinc Irès-graiule vigueur, même sur cognassier; cepcmlani, sur ce
sujet, sa végélalion d ’abord Irès-vive devient ensuite plus modérée, e l alors sa
ferlilité, quoicpie .sujclle à l ’ailerual, est des plus remarquables. Soumis à la
taille, il esl d ’ime conduite facile sous toutes formes, en prenant toutefois la
lirécaïUiou de diriger scs brandies, un peu disposées à se contourner. J'Ucvé
en haute tige sur franc, il doit être placé à une exposition garantie des vents
régnants, .son fruit étant très-mal attaché.
V a r îc<« à multiplier parloiiL pour sa l’usticité ct sa grande ferlilité. J ’ai
souvent entendu peu apprécier la qualité de sou fru it; il est vrai q u ’il est
préférable lorsque le sol est léger et cliaud, mais il serait aussi plus souvent
bon si l’on prenait la précaution dc le cueillir longtemps à ravance, au moins
i|u in z e'jou r s avant sa maturité complète ; puis on obtiendrait ainsi une malu-
lation successive, tandis q u ’il blettit promptement, loi’squc l ’on attend ([u’il
ait changé d(‘ couleur sui' l ’arbre. Cueilli e l consommé l\ temps, il atteint
([uelqucfois, c lie zm o i, la qualité de ra iicien Beurré gris.
‘ J e c ile M. W illc rn io r . : a Cotte v a r ié té d é jà anoioiiRC e s t rovoiuli([uéc p a r q!iel(|iios p o n ii-
t'iil to u rs f r a n ç a is . O n d it <|uc le pied m è re ex is te en co re a A m a iilis , ]>rès d e ilom tc s . J..os Bel t'es
l'a tlril)uc iiLii V'au M o u s, q ui t ’a u r a i t ]>apliséc du n om d c W illie lm in o : on tro u v e eu cft'ot d a n s
so n caLaloguc dc 1 8 2 3 u ne p o ir e m o n tio u n é c sous lo nom dc 'SVilhcImiuo sams sy n o n
ym e .» M. A u g u s te U o y c r ,d a u s ic s Aimales dc pomologie. be.lgc, s ’e x p r im e a in si s u r l’oidginc
de c e tte v a r ié té , c t s em b le v o u lo ir I r a u d ic r la q u o s tio u , s a n s a p p o r te r d e s p i'cnve s sulTisuntcs :
« S a p a to rn ilé , r e v e n d iq u é e e n F r a n c e c t e n Bclgi([uo, n o u s a p a r u ([uc lquc lem p s d o u -
louse ; m a is lu p ro f e s s e u r V an M o n s , en la m cntionm uU iiosilivcmciil; c om m e u u dc scs
g a in s , so u s le nom de W illie lm in o , d a n s son o a ta lo g u e d e s c r ip tif do 1 8 2 3 , a t r a n c h é la
([uostion en n o tr e f a v e u r. » M a lh o iiro .u s en icn t, le c a ta ln g iie d e s c r ip tif c ité n ’e s t q u ’une
s im p le n om o n c la iu r c dos f ru its d e la c o lle c tio n d u g r a n d p om o lo g is te ; il nc p e u t d è s lo r s
fü u ru il- a u c u n e c e r titu d e .
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