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Boutons à b ols c on iq u e s, cou r ts, obtus, à direction un p eu écartée du
rameau, so u ten u s sur des supports un peu sa illa n ts ; é ca ille s d ’u n marron
p eu foncé, largement bordé de gris blanchâtre.
P o u s s c s d’été flu e tte s , d’u n v e r t ombré de n o isette à leu r base, d’un vert
sombre te in té de rouge à leu r som m e t u n peu d u v eteux .
Feu ille s d e s p ou ss c s «Vété o valcs-éia rg ies, se term in ant a sse z b ru sq u e m
en t en u n e pointe très-aiguë, u n peu r epliées sur leu r nervure m éd iane et
u n peu arquées, bordées de d en ts très-peu profondes e t o b tu s e s, a ssez mal
sou ten u e s sur des pé tio le s cou r ts, forts, à direction p r e sq u e horizon tale.
Stipules assez lon gu e s, lin é a ir e s , aigu ë s.
F eu ille s s t ip u la ire s s e p r é sen tan t quelquefo is.
Bou tons à iru it m o y en s, coniques u n p eu a llon g é s et obtus ; é c a ille s
d’un marron peu fon c é.
F leu r s m o y en n e s; p é ta le s ovales-étroits, p eu conca v es, u n peu irréguliers
dans leu rs b o rd s , u n p eu ro ses a vant l ’ép an ou issem en t; p éd ic e lle s de
m o y en n e long eur, trè s-g r é le s e t d u v eteux .
F eu ille s d e s productions fru itiè re s de d im en sion s tr è s -in é g a le s, sou v
en t p e t it e s, la plupart o v a les-a r ron d ie s e t bien o b tu s e s, conca v es e t b ordées
de d en ts in appréciables, a ssez peu so u ten u e s su r d es p é tio le s in ég au x
entre eu x , tré s-g r êle s, horizon taux ou u n peu redressés.
C a ra c tè re sa illa n t de l ’a rb r e s tein te gén é ra le du feu illa g e d’un vert d é c
id é ; in ég a lité d ’am p leu r d es feu ille s d es production s fruitières.
Fru it petit ou m o y en , turbin é-allongé o u turbiné-piriforme, atte ign an t sa
p lu s grande ép a isseu r au -d e ssou s du m ilieu de sa h auteur ; au -d e ssu s de co
p o in t, s ’a tténuan t par u n e courbe tantô t con ca v e , tan tô t p eu c o n v e x e pour
s e termin er en u n e pointe peu lon gu e , la rg em en t tron quée ou seu lem en t
ob tu se à son som m e t ; au-dessou s du m êm e po int, s ’arrondissant par une
courbe largement conv ex e pour s ’aplatir en su ite u n p eu autour de la cavité
de l ’oe il.
P e a u fine, d’abord d ’un vert gai sem é de p e tits po ints grisâtres, a ssez n om breux
e t c e rn é s de vert p lu s foncé. On remarque q uelquefo is u n e petite
ta ch e d e ro u ille sur le som m e t du fruit. A la m a tu r ité , fin d’août,
com m encem ent d c septem bre, le v e r t fondamen tal p a sse au jau n e clair,
le côté du so le il se dore e t se couvre de que lq u e s ta ch es d ’u n e teinte orangée
sur laq u e lle le s p o in ts son t d’u n g ris jaune.
<Eîl p e tit, à div isions c a d u q u e s, placé dans u n e c a v ité peu profonde qui
sou v en t le c on tien t à p e in e .
Queue de m o y en n e lon gu eu r , sou v en t forte, bien ép a issie à son p o int
d'attache au rameau, d'un brun m o u ch e té de larges p o in ts b lan c s, in s é r é e
tan tô t ob liq u em en t, tan tô t p e rp en d icu la ir em en t, dans u n e cavité large,
profonde et a ssez régulière dans s e s bords, ou parfois sim p lem en t a tta chée
dans un pli charnu.
C b a ir d’u n blanc jaunâ tre, fine, beurrée, fondante, suffisante en eau su cr
ée , bien m u sq u é e , r e lev é e d’u n lég e r a cid e si le fruit n ’a pas é té cu e illi
trop tard, con stitu an t un fruit de b onn e qualité.
M Xi
DES CHARTREUX
[N* 8A]
No u vea u T r a ilé d e s a rbres fr u itie r s . D o iu m e l , 1 8 1 6 . Tom e I I , p a g e 5 9 .
T ra ité des fr u its . C o u v e u c h e l . P a g e 473.
Handbuch aller bekannten Obstsorten. B i e d e n e e l d . P a g e 23.
C A R T H E U S B R - B I R N E
( p o i r e d e s c h a r t r e u x )
Sy stema tisch es Handbuch d e r Obstkunde. D i t t r i c h . Tom e I I I , p a g e 2 1 4 .
O r ig in e in c e r t a in e ( 1 ) .
A rb re d’u n e assez bonn e v igu eu r sur co gna ssier m a is difficile à soumettra
à u n e fo rm e régu liè r e. S on bois fort s e ga rnissant facilem ent et r é gu liè r e m
en t de b o n n e s ramifications fru itières in d iq u e c e lle de fuseau comme préférable.
S a hau te tig e su r franc forme u n e h e lle tête b ien feu illu e e t peu
su jette à l ’alternat.
V a r ié té conv enable surtou t pour le verger rustique. E lle se comporte bien
partout; s e s récoltes son t abond antes e t son fruit, am élio ré par u n e cu e ille
tte u n p eu an tic ip é e , e s t d'un tran sp o rt fa cile.
DESCRIPTION
Bameaux forts, u n peu cou d és à leu rs entre-nccuds, d ’un brun verdâtre
à l ’ombre e t d’u n brun roug eâ tre du cô té du so le il ; len tic e lle s gris b la n châtre,
la rg e s, arrondies e t p eu n om breuses.
Boutons A b o ls gros, e x a c tem en t c o n iq u e s, a ig u s, sou ten u s sur des su p ports
sa illan ts; é c a ille s d ’u n marron noir bordé de grisâtre.
P o u s s e s d'été d’u n v e r t in te n s e à leu r base, co lo rées de rouge à leur
som m e t d u v e teu x .
F eu ille s d e s p ou sse s d'été gran d e s, ép a iss e s , ovales-arrondies, s e term in
an t su b item en t en u n e pointe c r o ch u e , pr e sq u e p lan e s e t un peu arquées,
( 1 ) Cette variété serail-cUe un g a i n de! révérends pères Chartreux do Paris î leur catalogue
n'en fait pat mention.
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