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CHAIR A HAME
[N- 2 1 ]
T ra ité des a rbres f r u i ti e r s . Dühauei., 1708. Tome II, page 156.
.Vouveau Traité des a rbres f r u itie r s . Dohamei., 1816. Tome II, page 58.
Manuel complet d u ja r d in ie r . N o i s e t t e . Tome I I , pa g e 5 1 9 .
J a rd in f r u i ti e r du M uséum . D e c a is n e .
DAME.N B IR N E
Handbuch über die Obslbaurncucht. Ciioist, 1804. Page 589.
S y stem a tisch e s Handbuch der Obstkunde. IhnRiCR. Tome [•', p a g e 538.
lilu s tr ir te s llandbueh der Obstkunde. Jau.n. Tome II, pa g e 37.
P R I N C E ’ S P E A R
A Guide lo the o rchard. L in o e e i ', 1 8 3 1 . Page 356.
D ’o r ig in e t r è s - a n c ie n n e e t in c o n n u e .
Arbre (Time végétation suffisante sur cognassier et disposé à prendre facilement
la forme pyramidale. Son emploi le plus avantageux est la haute tige
sur franc; il est assez rustique pour n ’avoir besoin d ’aucune protection contre
los intempéries et se couvre de récoltes abondantes.
V a r i é t é à propager, surtout dans le verger de campagne. Sa fertilité est
grande, et quoique son fruit, par la consistance de sa chair, puisse être considéré
comme de secon de qualité, son parfum bien caractérisé, son sucre d ’une
saveur chaude, peuvent encore le faire préférer souvent à des fruits d une
chair plus fondante, mais moins sapide.
DESCRIPTION
Hameaux forts, coudés aux entre-noeuds, d ’un rouge lie d e v in , voilé de
gris ; lenticelles blanc jaunâtre, un peu ternes, larges, allongées e t saillantes.
Uontons û bols moyens, coniques aigus, à direction un peu écartée du
rameau ou quelquefois parallèle, soutenus sur des supports bien saillants;
iicailles d ’un marron rougeâtre, bordées dc gris blanchâtre.
Pousses d ’é i é d ’un brun grisâtre à leur base, d ’un vert clair à leur
sommet et presque entièrement recouvertes d ’un duvet court et cotonneux.
A .L e f é v r e P jh x ' L iîh . Im p C h é â ^ a u d a m é a P a n s .
2 ) . CHAIR A D A I ¥ 1 E ._ _ 2 2 . BEURRE DE N A N T E S .
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