F eu ille s des productions fruitiè re s p lu s g r a n d e s , p lu s a llo n g é e s
q u e c e lle s d e s p o u s s e s d’é té , le p lu s sou v en t b ien r e c o u rb é e s en d e s s o u s , ■
b o rd é e s d e d en ts a sse z lin e s ; p é tio le s c o u r ls , a sse z g r ê le s , h o r izon tau x ou
é ta lé s, t e in té s d e r o u g e .
Caractère sa illan t de l ’arbre : f eu illa g e d ’un v e r t m a t, peu touffu.
F ru it m o y en o u p r e sq u e moyen .
P eau b ien fin e , m in c e , u n ie , d o u c e au to u ch e r , d ’abord d’un vert cla ir
lie rb a c é , s em é de n om b r eu x e t t r è s -p e tit s p o in ts d ’un v e r t p lu s fon c é ; on
trou ve au s s i, ra r em en t, q u e lq u e s tra c e s d e r o u ille autour du ca lic e e t su r
le som m e t du fru it. A la m a turité, commencement d’août, le vert fon d a m
en la l p a s s e .a u ja u n e -p a ille e t l e c ô té d u s o le il s e la v e d’un r o u g e lég e r
tra v e r sé par d e s r a ie s d’un rou g e plus fon c é e t su r leq u e l le s p o in ts g r is-
blanchâtres son t p lu s apparents.
OEil a sse z g r a n d , ir r é g u liè r em en t f e rm é , à d iv isio n s a sse z c o u r te s,
s c a r ie u s e s , d r e s s é e s ou p r e s s é e s l e s u n e s con tre le s a u t r e s , so u v en t
com m e é c ra sé dans u n e cavité la r g e , p eu p r o fo n d e , é v a s é e , lé g è r em e n t
p lis s é e dans s e s p a ro is e t q u i , par sa f o rm e , pe rme t au fru it d e s e ten ir
fa c ilem en t deb ou t.
Queue c o u r te , ép a iss e , ch a rn u e , s o u p le , fo rm é e d ’an n eau x c ir cu la ir e s ,
de telle m an iè r e q u ’e lle s em b le avoir é té r e p o u s s é e o b liq u em en t d an s u n e
cavité peu p r o fo n d e , ir r é g u la r is é e par u n e e x c ro is sa n c e q u i so u v en t fait
paraître l e fruit p lu s é le v é d ’u n cô té q u e d e l ’autre.
C b a i r b la n ch e , tr è s -fin e , san s a u cu n e p ie r r e , tr è s - fo n d a n t e , suffisante
e n eau d o u c e , su c r é e , d ont l e parfum e s t p rop o r tion n é au b o n éta t de san té
d e l’arbre, et à la q u e lle on p eu t c om m u n iq u e r u n e a c id ité lé g è r e e t agréab
le en cu e illa n t le fruit un peu lo n g tem p s avant sa maturité.
BEURRÉ GOUBAULT
Congrès ¡¡omologiqiw de F ra n c e .
Pomologie de M a in e -e t-L o ir e . Page 13.
L e s P o ir ie r s les p lu s p r é c ie u x . J. de Liron d’Aiiioles. Page 29.
T h e fr u its a n d the f r u i t trees o f Am e r ic a . Downing. 1863. Page 468.
The am e r ica n f r u i t c u itu r is t. Thomas. 1863. Page 419.
Th e 'm i t M a n u a l. Robert Hogg. 1862.
PO IR E GOUBAULT
J a r d in fn i i t i e r d u M u sé um . Decaisne.
D’après la Pomologie de Maine-et-Loire, obtenu par M. GOUBAULT
bortioulteur à Mille-Pieds, près Angers.
Arbre d ’u n e v ég é ta tion suffisante su r c o g n a s s ie r ; a vec d es pré cau tion s
_ e t d e la su r v e illa n c e , on p eu t su r c e su jet en former d e s p y ram ides m o y en n
e s , m a is la d isp o sitio n n a tu r e lle d e sa s é v e , qu i ab and onne so u v en t sa
flè ch e p ou r s e p o r ter avec im p é tu o s ité su r q u e lq u e s b r an ch e s la té ra le s,
in d iq u e q u e la fo rm e en v a se con v ien t m ieu x à son m o d e d e v ég é ta lion .
Greffé su r fr a n c , e t é le v é en h a u t e - t ig e , il d on n e d ’a bond antes r é c o lte s ;
sa t ê te , p ou r c o n se rv e r u n e fo rm e un p eu r é g u liè r e , do it êtr e p r épa rée
pendan t l e s p r em iè r e s a n n é e s par q u e lq u e s so in s d e ta ille e t d e p in c e m
en ts.
Variété de p r em ie r o r d r e , b ien à propager p ou r sa trè s-g ran d e fertilit
é , la p r é c o c ité e t la b on n e q u a lité de so n fru il.
d e sc r iptio n
! - -, c- ;■
Rameaux de m o y en n e fo r c e , u n p eu c o u d é s aux e n t r e -noe u d s , d'un
b ru n -r ou g e â tr e tern e au s o le il, d e c o u leu r n o is e tte à l ’om b r e.
Boutons à bo is'a sse z g r o s , c o n iq u e s , o b tu s , p eu é c a rté s du r am e a u ;
é c a ille s co u v e r te s d ’un cou r t duvet g r is e t fauve.
Pousses d’été d ’uu vei't-jaune n u a n c é d e l’o u g e , d ’un r o u g e -c e r is e à
leu r e x tr ém ité qu i e s t b ien d u v e teu se .
F eu ille s des pousses d’été a r r o n d ie s , s e term in an t en u n e petite
p o in te t r è s - c o u r t e , u n p eu r e p lic e s su r leu r n e rvu r e m éd ian e sa illan te ,
v e r t-b la n ch â tr e , r é g u liè r em en t b o rd é e s d’a ssez la rg e s d en ts peu profondes