ir
B o u lo n s A f r u i t piTils, co n lq u c s, im p eu allongés, u u peu aigus, à peine
étranglé s à leu r b.asc ; écailles d 'u u m a rro n rougcfilre, les e x té rie u re s boi dées
de gris b lan c lu itre.
Fleurs p e lile s ; pétales a rrondi.s-élargis, crisp é s, crén e lés e t incisés dans
leu r c o n lo u r, planes c t bien étalés, u n peu roses avant l’ép an o u issem en t;
divisions d u calice de moyenne lo n g u eu r, é lro ile s , bien réllécliies on d e ssous;
pédicelles I rè s -co u rls, grèlc.s, peu duve teux,
Feuilles des productions fruitière» plus g ran d e s q u e Celles des pousses
d ’élé, ovales-allongées e t se le rin in a iil en u n e po in te co u rte , en lières dans
lotir co n to u r e t b ien planes, assez b ien so u ten u e s s u r des pélioles u n peu longs,
grêle s, u n p eu redressés.
Cuructère sAiilAiit dc l’arbre : teililc g én é ra le d u feuillage d ’u n v ert
cla ir ; to u te s les feuilics des pousses d ’é té rein a rq u a b lem e n t petites.
F r u i t p e tit o u à p e in e moyen, tu rb in é -sp h é riq u c o u tu rb in é , liieii u n i dans
son c o n to u r, a tte ig n a n t sa p lus g ran d e ép a isseu r sou v en t bien p rè s d e sa liaso ;
au-d essu s de ce p o in t, s ’aHénuant p a r u n e c o u rb e tan tô t lég è rem en t convexe,
ta n tô t trè s -lé g è rem e n t concave, en u n e pointe plus ou moins c o u rte , plus ou
moins épaisse, o b liisc o u tro n q u é e ; au-dessous du même p o in t, s’a rro n d iss an t
assez iirom p lcm c n l p a r u n e c o u rb e bien convexe p o u r s ’ap la tir en su ite u n peu
a u to u r do la cavité d e l’oeil.
V e iiii assez fine c t u n p eu ferm e, d ’aliord d ’u n v e rt m at semé d c points d ’un
b ru n fauve, u n p eu larges, r ég u liè rem e n t espacés e t a p p a ren ts, se con fo n d an t
e t se mélan g ean t souvent ave c d c petits Iraits d ’u n e rouille d e m êm e co u leu r
q u i sc co n d en sen t en u n e tacite co u v ran t la cavilé d e l’oeil e t s ’é te n d a n t s u r la
base d u frn it. A ia m a tu rité , courant et fin d’hiver, le v e rt fo n d am en ta l
passe an ja u n e paille te rn e e t g ris à lre , so u v en t en c o re un peu lavé d e v e rt,
c t le côté d u soleil est s eu lem en t u n p eu doré.
«Fil |)ctit, d em i-fe rm é , à divisions c o u rle s, é tro ite s e t dressées, placé dans
u no p e tite cavité r ég u liè re , en forme d e godet p eu p ro fo n d ; c ep en d an t parfois
le frn il é ta n t plus développé d ’u n côlé q u o de l’a u tre n e p e u t s ’asseoir q u ’obliq
u em e n t.
Queue c om te , fo rte , d ’u n b ru n v e rd â lre , lig n eu s e , in sé ré e p e rp c n d ic u -
laircm eiil dans u n e cavilé é lro ile e t peu p ro fo n d e , ou s eu lem en t dans u n e
so rte d e pli.
t l i a i r fine, d cm i-fo n d a n lc , un p eu p ie rreu s e vers le coe u r , ja u n e c t tra n s p
a ren te , a b o n d an te en eau d o u c e , s u c ré e , d ’u n g o û t rafra îc ltissan l, agréable,
c o n s lilu a n t un fru it d e b o n n e qualité.
BEURRE GAMBIERA
[ N ” 5 8 ]
B E U R R É D ’H IV E R N O U V E A U , B E U R R É G AM B IE R
Catalogue Narcisse Gaujard. W e tte re n p rè s Gand, 1862-1863.
Catalogue Galopin. L ièg e, 1863.
O b te n u p a r M. GAM B IER, d e R h o d e S a in te -G e n è s e , p r è s B ru x e lle s
Arbre d ’u n e v ig u eu r insuifisante su r cognassier, c ep en d an t p ro p re à fo rm e r
s u r ce su je t de jolis fuseaux se g a rn is san t b ien rég u liè rem e n t d e pro d u ctio n s
f ru itiè re s , e t s u r lesquels son fru it a c q u ie rt plus fac ilem en t les jolies co u leu
rs q u i le c a ra c té risen t. Grelfé su r fra n c , sa végélalion n ’est q u e moyenne
e t le dispose n a lu re llem e n l à la fo rm e p y ram id ale, d ’u n étalrlissement facile,
d ’u n rap p o rt assez p réco c e e t en su ite b ien so utenu.
Fariétc b ien à m u ltip lie r dan.s le ja rd in f ru ilie r, et même d ans le v e rg e r
en position ab ritée d u v en t. E lle est fertile ; son f ru il, sous les climats les moins
favorables, res te sain e t n e t, et p e u t ê tre comparé p o u r la qiialilé au x meilleurs
fru ils d ’hiver. T ro p peu co n n u e des u n s e t mal ap p réciée p a r d ’a u lre s , elle ne
la rd e ra pas à c o n q u é rir la place ( |u ’elle m é rile p a rm i les v ariélés d 'iiiv e r d o n t
la p lu p a rt n e l’égalent pas en ru sticité.
DESCRI PTI ON
Knmcaux d e moy ciin c force, p e u coudés à leu rs e n tr e -noe u d s inégaux
e n tr e eu x , d ’u n ja u n e ro u g e â tre ; lenticelles lilaiicliâtres, p eu nomlireuscs,
bien ap p aren tes.
Boutons A bois gi’os, épaissis à leu r base, émoussés, à d ire c lio n é c artée
d u ram e au ; écailles d ’u n m a rro n foncé m aculé dc g ris iilan cliâ tre .
Pousses d’été d ’uii b ru ii fo u g c à le u r b a se, d ’u n ro u g e lie d e vin e t d u v e teuses
b le u r sommet.
Feuille» des pousses d’été o liovales-allongées ct é tro ite s , repliées su r
leu r n e rv u re m éd ian e e t u n p eu a rq u é e s , b o rd ée s d e d e n ts p e u profo n d es et
1 l ’ai p réK v é c e tte (Miiomiiiatioii, c e lle do B e u r r é d’iiiv e r no u v e au p r ê ta n t h uno confusion
de v a rié té s ; c a r e lle a é té a ttr ib u é e p a r q u e lq u e s a u te u r s a u B e u rré dc L uçon.