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68 l’O lH I ÎS D’ lllV E U .
P o iiK s c» d 'è i è (l’un v c rl n o irâ tre à leu r base, d ’u n v e rt som b re c o u le u r
d e fumée à leu r somm et, co u v e rt d ’ime so rte dc po u ssière grisfitre.
Fciiliifs de» iioii»»c» d’été ovalcs 1111 pcu élargies ou ovales-arro iid ic s,
sc te rm in a n t biiis(|u o iiie iit ou u n e pointe bien a iguë, se n sib le in c iit rep liée s su r
le u r u c rv iirc m édiane e t non iir([iiécs, e n tiè re s ou se u lem en t irrég iiliè rem c iit
d é coupée s d ans le u r c o n to u r, so u tem ic s s u r des pétioles tré s -fo ris , Irè s-coiirls,
â peu p rè s borizonlaux.
M t! |iiiir s u n p eu c o u rte s , rec o u rb é e s en faucille, bien persistantes,
Fi-iiiilc» »tipuinire» se p ré s e n tan t ([uebjuefois.
Ito u to n » A f r u it moyens, co n k ju cs, u n peu reiid és c t a ig u s ; écailles d ’un
m a rro n foncé cl uniforme.
Fleur» m o y cim o s; pétales ovalos, b ien concaves, re c o u rb é s en d edans,
blancs avant e t après r é p a n o u is s em c n t; pédicelles d c mo y cim e lo n g u eu r,
grêles, u n peu d u v e teu x .
Feuille» des produetious fruitière» o v a le s-arro n d ie s, coiicavcs, sc t e r m
in a n t en lin e p o in te trè s -c o u r te , e n liè re s d ans leu rs bo rd s, assez mal soii-
leiiiics s u r des pélioles u n peu co u rts, grêles cl bo rizo n lau x .
Cariietèrc saillant dc l'nrlirc : fcuilles dc s poii.sscs (l’été, lo u tcs exacte m
e n t repliées ou c reusé es en goiitliô rc c t d ’u n v e rt m a rb r é d e jau n e .
Fruit p e tit o u p re sq u e m o y en , tu rliiiié -p irifo rm c , c o u rl, u n iieu bosselé
d ans son c o n to u r, a tte ig n an t sa plus g ran d e épaiss(uir p e u aii-dcssoiis d u
m ilieu (le sa b a n te u r ; au-dessus dc ce p oiul, s 'a rro n d is s a n t d ’ab o rd , puis
s ’a ttèm ian t u n peu b ru sq iieiiie iit p a r u n e c o u rb e concave en u n e pointe
c o u rle , épai.sse, assez la rg em en t tro n q u é e ; au -d esso u s d u mêm e p o in t, s ’a rro n dissant
p a r line c o u rb e peu convexe e t souvent irré g u liè re ju s q u ’a u to n r de la
cavité d e l'oeil.
P o iiii assez fine, te n d r e , d ’ab o rd d ’n n v e rt te rn e sem é dc p o ints g ris b ru n
assez peu iiomlireiix e t irré g u liè rem en t espacés ; du re s te , la pins g ran d e p a rtie
do sa surfac e est co u v erte d ’u n e ro u ille épaissc d 'u n b ru n v e rd â tre , taiilfit so
d isp e rsan t en tacbes a rro n d ie s e t saillantes, tan tô t se réiiiiissa iit en tacbes plus
larges, su r le rô té ox])osé au soleil, su r le som m e t d u fru it e t d ans la cavité de
l’oeil, o ù elle d ev ien t soiivoiil écailleuse. A la m a tu rité , <iècciiiiii-c-Janvicr,
le v c rt fo n d am en ta l s ’éc la irc it en ja u n e b lan c b â trc , r e c o u v e rt assez souvent
d ’u n nuage b ru n , q u i lu i d o n n e u n e ap p a ren c e lc riic , e l su r les fru its bien
exp o sés, le côlé d u soleil est lavé d ’u n e lég è re teiiilo ro u g e o ran g é e d ans les
in tervalles q u e la rouille laisse à découvert.
OE il p e tit, ferm é, à divisions com tes, d ’u n b ru n v e rd â tre , u n p eu écrasé
d ans u n e cavilé irré g u liè re , assez larg e c t p ro fo n d e .
Q iic u è le plus so u v en t c o u rle , d ro ite , lignoiisc, d ’u n b ru n v e rd â tre , tan tô t
p e rp e n d ic u la ire , tan tô t repoussée p a r u n e liosse c lia rn u e d an s u n e cavité
liordée d c côtes irré g u liè re s , se p ro lo n g e an t q u e lq u e fo is u n p eu su r la b a n te u r
d u fru it.
c j i o i i ' lilaiicbo, tran sp a re iitc , u n p eu veinée de ja u n e , fine, liion fondante ,
q u o iq u e u n pou piciTcusc p rè s d u coe u r, ab o n d an te en eau trè s-siic réo , p a r fum
é e , co iistilu aiit u u fru it de p rem iè re qua lité.
BEURRE DUVAL
[N '' SG ]
Album de pomologie. Bivort. T om e III, p a g c /i5 .
Annales de poiiiologie belge. Bivort, 1867. Pag e /|9.
Congrès pomologique de France.
The f r u i t M a nual. Uobert IIogg, 1862.
The f r u i ts aiid the fru it- tre e s o f America, Downing. P a g e ¿|72.
P O IR E D U V A L
J a rd in fru itie r d u Muséum, Decaisne.
O b t e n u d a n s l e H a i n a u t p a rM . D U V A L K
A r h r c d c végétalioli m o y en n e su r cog n assier, p ro p re à ê tre élevé s ;ir ce
s u je t en p e lile p y ram id e, fo rm e à laquelle il csl disposé iiatiirollemciU. Il est
ta rd if au r a p p o r t; ses b ran ch e s d e c b a rp c n te sc g a rn is sen t bien d e pctiis
ram e a u x d e stinés à d ev en ir des p ro d u ctio n s f ru itiè re s ; ces p e tits ram c au x se
m ain tie n n e n t facilem ent d an s u n e p ro p o rtio n convenable, mais iis sont longtem
p s à a ch ev e r leu rs b o u lo n s à fru its. Aussi, afin d ’av an cer le rap p o rt, la
taille des ram e au x d c p ro lo n g em en t doil-ollc ê tr e lo n g u e, q u o iq u e ses b ran ch e s
soient u n p eu faibles, c t lors mêm e q u ’elles n e sont fixées à a u cu n soutien. Ce
soutien le u r est ind isp en sab le s u r f r a n c ; u n e taille très-lo n g u e d ev en an t n é c e s s
aire à u n e mise îi fru it p lus p romp te . Élevé en h a u te tige, il fo rm e p rom p te m
en t lin e tê te m o y en n e, p y ram id ale et rég u lière .
V a r i é t é à m u ltip lie r d an s le ja rd in f ru itie r e t d ans le g ran d vergei-. Sa fe rtilité,
u n peu tard iv e, dev ien t en su ite suiTisantc; son bois sain e t ses Heurs
ru stiq u e s l’in d iq u e n t comme convenable à tous les climats.
D E S C R I P T IO N
Rameaux p c u foi'ts Ct p e u allongés, o b sc u rém en t an g u leu x , coudés à leu rs
e n tre -noe u d s c o u rts , de c o u le u r n o ise tte te in té e de v e rd â tr e ; lenticelles blaii-
c liâtres, p e tites, a rro n d ies , assez n om b reu se s, p e u apparentes.
• J ’cMra is (les A n n a le s d e p om o lo g ie b e lg e q u c lqiic s mots ? u r ro v ig in c de celio v a rié té :
« Cette v a rié té a été tro u v é e de s em is , d a n s le lla in a u t , p a r M. D iiv a l, a une époque que nous
n e p o u rrio n s fixer avec, c c rlilu d c , m a is ([ui e s t a n té rie u re ii 182.3, c a r e lle se trouve in sc rite
d a n s le Ca ta logue de V an Mons, page 30. n
.l’ai p re sq u e to u jo u rs re ç u de la lie lg iq iic c e tte v a rié té sous le nom de B e lle Floiiru sicm ie .
Il lu i a été doinié s a n s d oute a c ause do la fréq iien e c dc sa cuUurc a u x e n v iro n s de l'ie u ru s ,
dan s le H a in a u t, ou p e u t- ê tr e c s t- c lle née p rè s do c e tte ville ?
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