IIESCIUI'TIO.N'
i ï a m r a i i x u n p i'u c o u d é s il c lu u |u ü noe u d , s e u le in e n l v e rs l e u r b ase,
d ’u n v e rt-o liv e , te rn e nii.anoé d e ja im o ; le n lic e lle s I r è s -p e lile s , d ’u n b lan c -
j a u n à t r e .
Eiuaiuiiü à iio is c o n iq u e s u n p e u a ig u s , d o n t la p o in te se d irig e o rd in
a ir em e n t p a ra llè lem e n i a u r am e a u , s o u te n u s p a r d e s s u p p o rts b ien s a ill
a n t s ; é c a ille s d 'u n b r u n - n o i r à i r e , u n p e u b o rd é e s do g r is â tr e .
l'o iiB se s «l’é t é d’nn liruii-nlividre à leu r base, peu eo lon nonso s à leur
sommet.
F a u iiicB lU'B iio iis s c s d ’é t é o v a les-é la r g ics, un peu r e cou rb ée s en -
d e ssou s par leu r pointe, on d u lé e s dans leu r surface, bordées de Irès-
forlos dents o b tu s e s; nervure méd iane v e r ic , peu apparente; p é tio le s de
m oyenne longueur, a ssez forts, r e d r e s s é s '.
K tii» ilvB c o u rte s , lan c é o lé e s .
F e u i l l i - s stiiiu la ir « iB s e présentant quelquefo is.
I to u to iis à f r u i t a s se z fo rls , c o n iq u e s u n p o u a llo n g e s , un p e u a ig u s ;
é c a ille s d ’u n ro u g e -b ru n fo n cé m é la n g é d e n o ir à ir e .
Fleurs p e l it e s ; pétales o v a les-ob tu s, c o n c a v e s, blancs avant et après
leu r ép an ou issem en l ; p éd ic e lle s presque courts, presque lis s e s.
Feuilles des produetious fruitières p lu s g r a n d e s q u e Celles d e s p o u s s
e s d ’é té , o v a le -é la rg ie s o u a r ro n d ie s , c o n to u rn é e s o u o n d u lé e s , q u e lq u e fois
o b tu s e s , b o rd é e s ta n tô t d e fo rte s d e n ts ém o u s s é e s , ta n tô t d e d e n ts b ien
p lu s fines e l I r è s - p e n p ro fo n d e s ; n e rv u r e m é d ia n e p e u a p p a r e n t e ; p é tio le s
a s se z c o u rts , m in c e s , r e d r e s s é s .
Caractère saillan t de l ’arbre : la plupart des feu ille s ou d u léo s.
Fru it m o y en o u g ro s .
Peau line, m in c e , ten d r e, d’abord d’un vert blanebàlre sem é de petits
points gris-brnns ou gris-verts, a ssez nombreux et peu apparents. On trouve
aussi presque toujours u ne ta ch e d é r o u illé brune couvrant la cavilé de la
q ueu e et c e lle de l’ceil. A la m aturité, coaimenccment «l’hivcr, le vert fondamental
passe au jau n e -p a ille pâle, blanchâtre, et le c ô lé du so le il ne se
distingue le plus souvent q ue par un jau n e un peu plus in ten se .
«lîii m o y en , à divisions longues,’ a igu ë s, jaunâtres, un peu dr e ssé e s,
enfoncé dans une cavité étro ite et profonde, dont le s bords se divisent en
lég è r e s côtes qui ne s e prolongent pas d’u ne manière bien sen s ib le sur la
h auteur du fruit.
« iu c iie a ssez lon gu e , peu forle, lig n eu se , c ou leu r b o is, un peu épaissie
à son in ser lion sur le fruit et implantée tantôt p e rpendicula irement, tantôt
un peu obliqu em ent dans une cavité étro ite et peu profonde dont le s bords
se divisent aussi en lég è r e s cô tes.
Chair d ’u n b lan c lé g è r em e n t j a u n â t r e , tr a n s p a r e n te , b ien fine, e n tiè r
em e n t fo n d an te , tr è s - a b o n d a n t e en e a u s u c r é e -v in e u s e , r ic lie en p arfum
d is tin g u é .
' O b s e r v a t i o n . — Le s fe u ille s d o n t il s ’a g i t s o n t c e lle s a t ta c h é e s s u r la p a r t i e moyenin-
d e s p o u s s e s ; le u r fo rm e é ta n t p lu s c o n s ta n te q u e c e lle d e s f c u i " e s a tta c h é e s a u som m e t
ou to u t à fait à la b a s e .
IIIÎIÎGAMOÏTIÎ ESPEIUÎN
[ i\o 2 ]
Conç/rès potnoloijiqve de France.
A lb vm de Pnmologie. Bivonr. Tome b r .
Annales de Pomiiiogie belge. lïivOHT. 18.57. Page 73.
B E R G AM O T 'l’E D ’ E S P E U E N
Uandburh aller bekannten Obstsorten. Biedenselb. Pago 112.
The fn iH s a nd the f r n it trees o f Am erica . Downing. 1803. Page 135.
P O IR E E S P E R E N
Jardin fru itie r dn Ainsénni. Dec.visne.
Obtenue p a r le major ESPEREN.
Arbre d'une v égélaliou suffisante sur co gn a ssie r ; on peut eu former
d’a ssez b e lle s pyramides; il conviendrait m oins à la forme en fuseau, son
bois n’élaiit pas trè s-fo r t. Sa m ise à fruil ne se fail pas longtemps
attendre sur ce sujet, son fruit et son bois se maintiennent sa in s sou s tous
les climats, mais pour obtenir son fruit dans le s m eilleu r s con d ition s, il
faut entretenir le terrain dans un état de haute fertilité. La place contre
un mur à une exposition pas trop chaude lui convient aussi t r è s -b ien , son
fruit y prend un beau dévelop pement et p eut être cu e illi plu s tard, c e qui
augmente beaucoup sa q u a lité , ce qui est m êm e n é c e ssa ir e pour son complet
achèvement dans le s lo ca lité s où le s froids d’automne sont p r é co ce s.
Sur franc, il e st trop long à se mettre à fruit lorsqu’il e st soum is à la
taille, il est seu lem en t propre à la lia u te -tig e à bonne exposition.
Variété dont le fruit de toute première qualité, de très-longu e garde, la
beauté et la ru stic ilé de l’arbre recommandent beaucoup la propagalion.
DESCRIPTION
I iam e iiu x a llon g é s, un p eu cou d és à chaque noe ud, d’un brun-jaunâtre;
len lic e lle s g r is-jau n â lr e s, assez pe tite s, peu n om breuses.
Bont«>iis à b o is petits, ép a issis à la base, courts, écartés du rameau, eo-
niques-a igus, sou ten u s par des supports saillants; é ca ille s noirâtres, bordées
de gris-b lan cb â lr e .