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Vnrièiè irès il p ro p ag e r p a rlo u t: avec dos soins, là oii ils sont reco n n u s
n écessaires ; en g ran d e p ro p o rtio n , là oi'i se tro u v e n t réu n ie s to u te s les co n d i-
lions de santé, d e fertilité ct d 'ex cellen c e d e son fruit.
l IESCn i PTI ON
iCanienux d e m oyenne force, b ien coudés aux en tre -noe u d s , (pii sont assez
c o u rts , d ’un v e rt som b re d u côté de l’om b re , ro u g eâ tre s d u cô té d u soleil ;
lenticelles b lan ch â tre s, assoz larges, assez n om b reu s e s, b ien apparentes.
Boutons A ÏIOÎ.S moyens, coiiujnes, bien épaissis à le u r base, p eu aigus, à
d ire c tio n é c a rtée d u ram e a u , so u ten u s s u r des su p p o rls saillants, reiillés ;
écailles d ’u n m arro n ro u g eâ tre , lin cm ciu liordées de grisâ tre .
Pousses d’été de co u leu r noisette u n peu leiulée d e ro u g eâ tre à le u r base,
(l’u n ro u g e som b re e t u n peu laineuses à leu r sommet.
Feuilles des pousses d'été m o u um e s , ovalcs, élargies vers le u r ex trémité
et assez sen sib lem en t a ttén u é e s à leu r base, sc te rm in a n t eu u n e pointe trè s -
c o u rte e t assez aiguë, bien repliée s su r le u r n e rv u r e m t'dianc ct a rq u é e s , g a rnies
d ans to u t le u r c o n to u r d e d én is peu ju’ofoudcs e t a ig u ë s ; pélioles assez
longs, assez fo rls, b o rizonlaux.
Stipules longues, lancéolées, re co u rb é e s en faucille.
Feuilles slipulaires fréquentes.
liouions A fruit p etits, p rcsq u c .s])Iiéri(pics, irè s -o b lu s e t so u v en t e n lr ’-
o iiv crts dès le commcncemoiit d e l'Iiiv e r; écailles d ’im m arro n ro u g eâ tre , b o r dées
d e cils fauves, Irè s -liu s et trè s -c o u rls .
Fleurs asscz petites ; pétales ovales, sou v en t reiiliés en d e s su s p a r leu r
e x trém ité , u n p eu roses avant rép a n o u is sem e n t ; pédicelles co u rts , fo rls, un
peu laineux.
Feuilles des productions fruitières plus g ran d e s e t moins a ttén u é es à
le u r base (jue celles des pousses d ’été, b ien re|)liécs s u r leu r n e rv u re méd ian e
e t p eu a rq u é e s , b o rd ées d e d en ts fines e t trè s -p e u p ro fo n d e s ; pélioles de
moyenne lo n g u eu r e t d e m oyenne force, s ’étalan t lio rizo n talemen t.
Caractère saillant de l’arbre : feuilles (les p ro d u ctio n s fru itiè re s toute s
bien repliées.
Fruit gros on trè s -g ro s , spbérico-ovü'ide, souvent bosselé dans sa su rfa c e ,
tan tô t u n p eu allongé, tan tô t plus é c ra sé , mais to u jo u rs sen sib lem en t trom p ié
à sa base e t à son som m e t, a tte ig n an t son p lus g ran d d iam è tre b ien près d e sa
base ; au -d essu s d e ce p oint, s ’a tté n u a n t p a r u n e c o u rb e ])lus ou m oins convexe
en u n e pointe jilus ou moins longue, p lus ou moins épaisse ; au -d e s so u s
d u mêm e p o in t, s ’arro n d iss an t assez b ru sq u em e n t e t irré g u liè rem e n t ju stiu e
a u to u r de la cavité d e l’oeil.
Peau u n p eu épaisse e t c ep en d an t assez te n d re , d ’abord d ’u n v e rt intense
semé tle p o ints gris n o irâ tre , n om b reu x , se rré s , b ien a p p a ren ts, égalem ent
espacés. On tro u v e aussi o rd in a irem en t u n p e u d e l’ouille écailleuse d ans la
cavité d e l’oeil, e t d an s les te rra in s froids e t a rg ileu x c e tte rouille s ’é ten d même
çà e t là. A la m a tu rité , courant d'iiiver et priaicinps. le v c rt fondamental
passe au ja u n e h e rb a c é , q u i se d o re d u côlé d u soleil et même q uelque fois se
lave d ’u n ro u g e te rreu x trè s -lé g e r, e t s u r ce rouge les ]ioints d ev ien n en t fauv es.
OEil g ran d , pres([ue fermé, à divisions fortes, sc arieu se s, réfiécliics en d e dans,
placé dans u n e cavité large e t profonde, so u v en t irrég u la risé e d ans ses
b o rd s p a r des côles peu sensibles, aplaties.
Queue c o u rte , trè s -fo r te , r em a rq u a b lem e n t épaissie à son poin t d ’a tlaclie
au ram e a u , lig n eu se , d ’un b ru n foncé mo u ch eté de blanc, in sérée b ien p e rp e n -
d icu la irem eu t d ans u n e cavilé assez p ro fo n d e e t é tro ite , u n peu irré g u liè re .
Chair blanche, fine, fo n d an te , suffisante en eau s u c ré e , acidulée, q u e lq u e fois
lég è rem e n t m u sq u é e , to u jo u rs relevée d ’u n p a rfum excellent.
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