Pousses (l’été d’un v e r t-n o ise tte à leu r base, d’un v ert-jaunâ tre â leur
somm et qui e s t b ien coton neux.
P eiiilles (les pousses d’été ov a les, un peu éla rg ies vers leu r milieu,
bien r é tr é c ie s vers le p é tio le , peu p lié e s en g ou lliè r e et bien a rq u e e s, bord
é e s de dents Ir ès-èca rlées et tr è s -p eu profondes ; nervure m éd iane v ert-
jau n â tre ; p é lio le s assez forts, le plu s sou v en l recou rljés en de ssou s et la issant
retom ber la fou ille .
Stipules a ssez courtes, en a lên es.
F eu illes slipulaires assez fréqu en tes.
Boutons il fru it petits, cou r ts, o b lu s ; é c a ille s d’un marron foncé.
Fleurs m o y en n e s; péta les o v a le s-é la r g is, p lis s é s et r ep lié s à leu r ex tr é m
ité , sen sib lem en t r é tr é c is à leu r point d’a ttache, entiè r emen t blancs avant
leu r ép an ou issem en t; p éd ic e lle s tr è s -c o u r ts , g r ê le s, un peu co ton n eu x .
F eu illes des produetious fruitières grandes, o vales, bien a llong ées,
q u elquefo is sen sib lem en t é la rg ie s vers leu r m ilie u , d’autres fois plus
étro ites, le s plu s g randes arquées et bien p lié e s en g ou ttiè r e, le s plus
pe tite s presque planes, tou te s plutôt c r én e lé e s que d en té e s ; nervure m é diane
line, peu sa illan te, d’un v e r t-b lan ch â tr e ; p é lio le s de m o y en ne lo n gu
eu r , assez g r ê le s , horizontaux.
Caractère saillant de l ’arbre : feu ille s des production s fruitières
b eaucoup plu s amples que c e lle s des p o u sse s d’é té .
Fruit m oyen , bien r égu lie r dans sa forme.
Peau u n peu ép a isse , g r enue, d’abord d’un vort d’eau pâle sem é de larges
p o in is bruns, bien apparents ; ôn trouve au ssi çà et là d e s ta ch es ou des
traits d’u ne r o u ille épa isse d’un brun somb re qui se con d en sen t o rdina irem
en t vers la ha se de la queu e e l sur le c ô lé e xp o sé au s o le il. A la maturité,
courant d’biver, le vert fondamental passe au jau n e p â le ; la rou ille
s’écla ircit u n p eu e t prend souvent, du c ô lé exp o sé au s o le il, un reflel
plomb é.
OEil petit, demi-ouvert, à div isions sca rieu se s, g risâ tres, en partie ca d
u q u e s, placé dans u n e cavité étro ite et p eu profonde, r égu liè r e dans se s
parois et dans se s bords.
Queue courte, forte, lig n eu se , de co u leu r b o is, imp lan té e p e rp en d icu lairement
ou un peu obliq u em en t dans une lég è r e d ép r e ssion plutôt que
clans u n e cavité.
Chair d’un blanc-jaunâtre, assez fine, ten d r e, b eu r r é e-fon d an te , suffisante
e ir e a ii su c r ée , trè s-a g r éab lem en t r e le v é e .