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I N F U N D I B U L I F O R M E S .
(Y. n.
Sect. VH.
avec du moût, fe donne le matin à jeun à îa
¿oie de f iv ; on donne pour les animaux le
fuc iîmple à la dofe de ^i j , ""
du moût à la dofe de 5 vj.
& fermenté avec
1 0 1 . LAUBERGÎNE
ou, Mayenne.
MELONGENA fruBu oblongo. I. R . H.
SoLANUM melongena. L. ò-dria^
FUiir, Monopétale en rofette, divlfée en cinq
parties, avec k i caraderes desfolanuttt; le calice
épineux.
Friiit. Baie pendante, molle, cylindrique3
longue 5 liiie, douce au toucher; fa peau ordinairement
violette 5 quelquefois jaune ; la chair
blanche; les femences applaties, réniformes,
fmiUcs. Ovales, dentelées, larges, finuées
ou pliflées en Iturs bords, foutenues par de longs
périoles, fouvent épineuiés.
Racine. Fibreuié, peu profonde.
Fort. La tige s'éleve ordinairement à un pied
de haut 6c même plus ; elle eft cylindrique 5
coîonneufe, roufsâtre , rameufe ^ fans fupport ;
les fleurs oppofées aux feuilles.
Lieu, On la cultive dans les jardins , fur-tout eu
Provence ; la variété jaune vient d'Ethiopie. 0
Propriétés, L'herbe eft fade avec une legere
odeur narcotique; on lui attribue la vertu des
folanurrî.
Ufages. Les fruits fourniiTent une nourriture
rafraîchiffante ; avant de les apprêter, on doit
en faire écouler le fuc cauftique 5 en y jetant du
fel ; on fe fert de l'herbe pour des cataplafmes.
Ï N F U N D I B U L I F O R M E S . S7
^103. LE POIVRE DE GUINEE
ou corail des jardins.
CAP SI eu M fiUquis longis propendentibus.
I . R. H.
CAP SI eu M annuum. L. b-dria^ ^"GY^*
Fkur. Monopétale, en rofette comme les pré^
Baie fans pulpe, blloculaire , longue de
deux pouces environ, arrondie en forme d oeut ,
d'un rouge de corail dans fa maturité; les femenc
e s i i u n e s , réniformes, comprimées. ^
FcuilUs. Luifantes, fimples, tres-entieres, foutenues
par de longs pétioles.
Racim. Rameufe. . , 1 /
Port. Tige d'un pied & demi, herbacee, rameufe;
les fleurs oppofées aux feuilles, foutenues
C L . II.
SECT. VU.
pour l'ordinaire par de longs péduncules ; les
fruits inclinés vers la terre ; femlles alternes.
Lieiu Dans les Indes; on le cultive dans les
lardins. 0 , a 1 ai
Propriétés. Le fruit eft très-acre, brûlant au
g o û t , un peu aromatique, digeftif, mcifif^ antifeptique,
déterfif, corrofif.
UJàges. L'on n'emploie que le fruit ; on le meî
quand il eft encore petit, dans du vmaigre ; les
gens de la campagne fe fervent du fruit mur au--,
lieu de poivre.
ili F îv
-t