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480 F L E U R S A EXAMINES.
Cl. XV.
SECI, 111.
J I 4 , L E PAÑIS.
PANICUM Germanicum, ¡îvepaniculâ minore
flavâ. c. B. P.
PANICUM Italkum. h. 3-dria^ z-gyn.
Jllem. Buch-weizen. Jngl. Panick.
LaL Panico.
Fleur. Carafteres du millet n*^- jit. On y
trouve une barbe plus courte que la bâle.
fruit. Semences rondes, plus petites que celles
du tnillit,
FadLles. De la longueur & de la forme de
celles du rof&au, plus rudes U plus pomtues que
celles du millet.
B.acine. Forte, fibreufe.
Fort. Tiges de deux pieds & plus, rondes,
lolides, noueufes ; les fleurs au Commet; difpofées
en efpece de panicule ou d'épi compoie
de petits épis , raiîémblés , mêlés de poils,
portés fur des péduncules velus.
Um. Les Indes, l'Italie , le Languedoc , cultivé
dans les jardins. O .
Propriétés. La farine eft fade, peu mucdagineufe;
on la croit un peu delîicative, adouciffante
& déierfive.
Ufages. Dans le cas de difette, on en fait du
pain ; on mange le pams mondé , & cuit dans du
lait, du bouillon ou de l'eau; il fert à nourrir
les oifeaux & la volaille.
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F L E U R S A EXAMINES. 481
5 1 5 . L E CHIENDENT.
GRAMEN loliaceum , radice re-pente , five
gramen officinarum, ly R. H.
TRITICUM repens. L. 3-dria , z-gynia,
Angl Dog's - grafs , • Quick - grafs,
Quitch-grafs, Couch grafs, Couchweed.
Allem. Hunds-gras.
hai. Gramigna, Caprinella, Dente
canino.
Fleur. Caraftere du froment, n°. 508. les calices
, étroits , barbus , en forme d'alêne , renfermant
trois fleurs.
Fruit. Semences, oblongues, brunes, à peuprès
de la forme de celles du froment.
Feuilles. Quatre ou cinq feuilles d'un beau verd.
embraffant la tige par leur bafe, en maniere de
gaîne, d'un demi-pied de longueur, & finiffant
en pointes.
Racines. Blanchâtres, fibreufes, rampantes,
noueufes par intervalles, entrelacées les unes dans
les autres.
Port. Chaumes de deux pieds, droits, noueux ;
les fleurs au fommet, en épis contraétés, rangés
fur deux rangs d'étage en étage.
Lieu, Les Îieux cultivés. ^
Propriétés.') Les mêmes que la fuivante ; les
Ufages. 5 habitans du Nord , dans les temps
de difette , font une forte de pain avec fa racing;
pulvérifée , ôc réduite eu fanne.
CL. XV.
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