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O M B E L L I F E R E S .
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' 314- LE FENOUÎL DE PORC
CL. VII. 5Ì:ct. IV,
ou queue de pourceau.
PEUCEDANUM Germanicum. i. R. H.
PEUCEDANUM officinale. L.5-dria^
AlUm. Haar-ftrang, AngL Hogs-fenneL
ItaL Peucedano, Finocchio porcino.
FUur. Rofacée, en ombelle ; cinq pétales égaux,
oblongs, recourbés ^ entiers ; l'enveloppe générale
compofée de plufieurs petites folioles linéaires 5 recourbées
; la partielle encore plus petite ; les rayons
de l'ombelle générale très-alongés & ténus ; la partielle
ouverte ; les fleurs du centre avortentfouvent.
Fruit. Arrondi, entouré d'un rebord membraneux
5 ftrié de deux côtés, divifé en deux femences
ovales , alongées , comprimées, marquées de
irois flries du côte convexe , entourées d'une
membrane échancrée au fommet.
FtuilUs. Amplexicaules , ailées, cinq fois divifées
en trois ; les folioles linéaires & filiformes.
Racine. Fufiforme , noire en dehors ^ blanche
en dedans.
Fort. Tige de deux pieds, herbacée, creuiee,
cannelée, rameufe ; l'ombelle au fommet ; les
feuilles alternes.
Lieu. En Provence , dans les terreins marécageux
& ombrageux. ^
Propriétés. La racine eft pleine d'un fuc jaunâtre;
elle a une odeur de poix; elle eft apériiive,
réfolutive, diurétique, antifpafmodique.
Ufages, On n'emploie que la racine dont on
tire un fuc en y faifant des inciiîons ; on le fait
¿effécher & on le donne à l'animal, à la dofe de
gr. X dans ^ j de miel blanc ; on fe fert encore
de la racine pilée &c appliquée en cataplafme fur
les plaies & les ulcérés. On donne aux animaux ^
le fuc à la dofe de 3).
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S E C T I O N V.
Des Herbes à fleurs rojacées , en ombelle,
foutenues par des rayons , dont le calice
devient un fruit compofé de deux femences
ovales^ applaties & d'une grojfeur
confdérable.
3 1 5 . LE GRAND PERSIL
de montagne.
OREOSELINUM apii folio majus. I. R. H.
ATHAMANTA libanotis. L. 5-drià ^ z-gyn»
Allem. Mohr-kummel.
AngL Mountain-dauke.
Ital. Appio montano.
FLEUR.
Rofacée, en ombelle; cinq pétales
en coeur renverfé , un peu inégaux ; l'enveloppe
générale divifée en pluiîeurs folioles linéaires, un
peu plus courte que Tombelle ; la partielle égale
aux rayons ; l'ombelle générale compofée de pluiieurs
rayons, étendue, hémifphérique ; la partielle
moindre.
Fruit. Arrondi, oblong, ftrié, divifé en deux
femences arrondies, velues, convexes & flriées
d'un côté , planes de l'autre.
Feuilles. Amplexicaules, deux fois ailées, planes
, hifes, imitant les feuilles du per[il ordinaire.
Racine. Fufiforme, blanche en dehors, noirâtre
en dedans, fucculente-
_ Port. Tige de quatre ou cinq pieds, cannelée ,
divifée ; l'ombelle au fommet ; les feuilles alternes.
Lieu. L'Allema^gne, dans les terreins fablonneux
& marécageux,
CL. VIL
SECT. V.
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