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S E C T . Í1L
6 0 IN F U N D Ï E U L Î F O R M E S .
Port, La tige d'un pied, anguleufe, grêîe^
rayée 5 noueufe ; les fleurs comme dans l'es autres
au fommet diipofées en ombelle ; les feuilles de
la tige oppofées deux à deux.
Lim. Le long des ruifíeaux & endroits marécageux.
^
Propriétés, 1 Cette plante jouit des mêmes verl/
fages. 3 tus que les autres valérianes 5 mais
dans un moindre degré ; auiîi eft-elle peu em«.
ployée en Médecine.
7 0 . LA MACHE OU BLANCHETTE5
Poule-graiTe;, falade de chanoine.
VALERIANELLA arvenfis y proecox ^ f e -
mme compreJfoo MOï. umb.
VALERIANA locufia. (i oliwria. L. s-dr'm^
i-gyn. AngL Corn-faller.
Fleur. Comme dans les précédentes.
Fruit, Les femences appkties y ridées, blanchâtres.
Feuilles. Oblongues , affez épaiiTes ^ molles,
tendres ; les unes entieres ^ les autres crenelées fie
Îans pétioles.
Racine. Menue , fibreufe , blanchâtre.
Port. La tige s'éleve du miUeu des feuilles à la
hauteur d'un demi pied , foible, ronde, cannelée ^
creufe , noueufe, bifurquée; les fleurs naiflent aux
iommités des tiges en ombelle ; feuilles oppofées
deux à deux.
Les vignes, les balmes & bords de chemins
; on la cultive dans les jardins potagers. 0
Propriétés. La racine efî d'un goût doux , presque
infípide; les feuilles ont un goût douceâtre.
La mâche eft rafraîchiirante, adouciiïante.
Ufages. On Femploie dans des bouillons de
veau & on la mange en falade ¿ ii eíl inutile d'en
preferire les doies.
Ï N F U N D Î B U L Î F O R M E S . Ul
C L . ÏL
S e g t . lY.
s e c t i o n IV.
Des Herbes à fieur monopétale , infundij
b u h f o r m e , dont le f r u i t ef t compoje de
quatre femences renfermées dans le calice
de la f l e u r ,
y i . LA bourrache.
BORRAGO florihus cm-uleis. J. B.
BORAGO officinalis. L. b-dria, i-gy?i,
Allem. BLirroetfch.
AngL Borrage. hai. Borragine.
FLEUR. Monopétale, infundibullforme, divifée
en cinq iegmens pointus. ^
FruL Quatre graines nues, larges a leur bafe ,
terminées en pomte , ridées, noirâtres dans leur
maturité , contenues d FcuiuL Toujoursalatnesr nlee sc,a lliacreg erse nflaer. ronaies,
rudes, ridées, couchées fur terre , heniTees de
ï a ' t i g ê s'éleve à la hauteur d'une coudée
, velue , branchue , creufe , cylindrique ; es
fleurs naiffent au fommet des
portées fur des péduncules longs d un pouce au
moins ; elles s'mclinent vers la terre.
Lieu. Elle croît dans tous les jardins , on la
cultive dans les potagers. O ^ ..
Propriétés. La racine eft d'une faveur vifqueufe
; toute la plante contient un fuc viiqueux 6C
fade ; les feuilles font diurétiques, expedorantes ;
les fleurs béchiques. ,
Ufagcs. Les fleurs font mal a propos placees
parmi les cordiales, elles font fades, fans odeur ;
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• A.:. N