AGARICUS muscarius.
A g a r ic moucheté.
Nom Allemand. Fliegenschwamm.
e-— Anglais, Bug Agaric.
On le trouve depuis Juillet jusqu'en Octobre.
C r y p t o g a m i e , C h a m p i g n o n s .
Ord. nat. de L i n n é LXVII. JFungi. Champignons•
C a r a c t . G é n é r i q u e s (suivant D e c a n d o 11 e.) Le chapeau ordinairement pédonculé ,
doublé en dessous de feuillets, qui ne sont presque jamais anastomosés les uns avec les autres
et entre lesquels on trouve les spores.
Sous-genre : Amanita. Une volva qui enveloppe le champignon tout entier dans sa jeunesse
e t laisse à la Jin des lambeaux sur le chapeau.
Ca r a c t . s p é c i f i q u e s (suivant S p r e n g e l , Syst. Veget, IV. p. 418.) Le chapeau
rayé sur son bord, d’une couleur rouge ou fauve, et tacheté de lambeaux blancs ou quelquefois
n u is , les lames blanches. La tige en dedans presque ple in e, en forme de bulbe vers
sa base ; la volva chargée d’écailles.
On voit ce champignon vers A , dans sa jeunesse encore entièrement revêtu de sa volva ;
vers b le même au second degré de développement, où l'on remarque la base écailleuse de
la tige épaissie en forme de bulbe et déjà délivrée de la portion supérieure de la volva,
qui forme en partie l'anneau, c » et en partie les lambeaux, qui restent sur le chapeau
comme autant de verrues blanches. Le chapeau presque conique s'élargit enfin dans
une direction horizontale, en devient même concave, lorsque la plante est tout-à-fait
vieille, La tige est d'un blanc jaunâtre, presque pas fistuleuse; le chapeau le plus
souvent d'un beau rouge orangé ; les restes de la volva sur le chapeau d'un blanc légèrement
jauùâtre y les lames sous le chapeau d'un blanc pur.. On voit vers d le chapeau
en dessous, au tiers à peu près de sa grandeur naturelle $ retranché de la tige, pour
montrer la divergeance des lames en guise de rayons e t le très petit tube au centre
de la tige. On voit enfin vers e , de grandeur naturelle, les lames, qui sont alternes
d'une manière assez régulière avec des lames plus courtes. Cstte belle plante ne
dépasse pas la hauteur d'un ou de deux décimètres.
L i e u n a t a l . Sur la terre dans les bois secs, surtout à l ’ombre des pins.
11 a été trouvé par d e G o r t e r (Ny. 1028) dans l’allée du Vanenburg sur le Velnwe ; par
M. K o p s dans les bois de Doorn dans la prov. d 'Utrecht et kWarmond près de Leyden ; par
moi-même à Soestdyh et près de Deventer. On le trouvera vraisemblablement en plusieurs endroits.
U s a g e é c o n omi q u e . Cette plante, quoique d’une odeur désagréable et d’un goût âc re ,
est cependant, d’après H o u 1 1 u ij n , un mets pour les Russes. Les mouches et les cousins
se mettent souvent sur ce champignon , mais en retombent ordinairement morts par te rre , ce qui
nous explique le nom Latin de cette plante. On l’emploie à cet objet en le plaçant près
des fenêtres dans nos chambres. En »Suède on les fait cuire dans du la it, ou les réduit en poudre
dans de l’eau pour le même but. On éloigne aussi les punaises en frottant les planches des
lits avec l ’eau saturée de la poudre de ce champignon.