3 4 6 0R D 1 1 E Q Ù . A Ï R I E M E.
d i g n e s 'de-foi m' ont assur é qu'oï l J è mangeoi t , et q u ' i l n 'étoi t pas
m a l f a i s a n t .: s a c h a i r , d'abord u n pei i s/ilée , ensuitej|d'une |ayeur
m i e l l e u s e ¡ e t i o r t agréable, n 'annonc e pas en. e f fet q u ' i l puisse^être
d ' u n usage^dangereux ; m a i s je n e t r o i s pas qu' i lpuissé/fconVeni r à
d e s e s tomac s délicats ; sa compaci t é l e r e n d n é c e s s a i r eme n t de difficile
digestion.
Remarque. L'odeur très-pénétrante qui. . s ' e xhala , d e x .ej bolet,
l o r s q u ' i l est f rai s , p e u t d e v e n i r t r è s - n u i s i b l#j si o n l e t ient renfermé
d a n s u n l ieu o ù l ' o n couche ; c 'est ce ( ¡ne j 'ai é p r o m é moi-même*.
O n ne p e u t p a s v o i r ce m a g n i f i q u e ¿ c h a m p i g n o n sans avoi r le désir
d e l e c o n s e r v e r , (*) et u n j o u r q u e j ' e n a voi s cuei l l i q u e l q u e s à idi v i -
d u ' S q u i a voient jusqu' à 2» poucés d e d i a m i t r « j%n t i M dàiiS
u n e auberge et les fis m e t t r e d a - n s l k c h amb r e o 4 j e devois^oouoher j
v e r s i f e ï m i l i e u d ® l a n u i t j e k i e r e v e i l l a i - aWc u n v i o l e n t i M f ' i é têtej
f f j l p ' )' ' L e *box.'it d e ' h o ì &ms ì Ì M ni
•3«! «C8ulo(ifc>; mais -aa bout éft qiHikjjÀ!» mois (in Hi: tooìive <ft .j!!.s<|'.aîfci ion
pe :Gonht>isso%»pas; éàçarç jjg. m o y e a ^ ^ j l'en préserver , ce Hm ®o i r
mèm,e plusieurs tentatives inutile^ que. j'y ai enfin réussi : voici comment. Je laisse ce champignon
se' d'ëssècîiêr pendant un môisià raimSlibre ; ]e l e fais mettre pendant t'pofecfij
Wures dans un fòur'dcir.t on a'"tii-è lo p i im^'M lé rais ór.sriiSc;-trënipnÇ p'onîlant ^aeîïjiiés
aâimifiqs-'dàns de l'eau où j'ai fait infuser ime bonne pincée de tabac à Iwter^^uiie^ifîiigtaiiie
j fe éMobx de girofl f Je; laisse ^Hj iér j oë le; treiuge ;|ff|§re( ^Wsèfapnde ipÎ6;dans|E|tteiniêni.e
infusion froide : les icscctòs n'y tout£ent.plus...,iEOEJMen peut être employé avec même
d'kuitrêV tliàfaifigiio'nl ¿"felsi ( jûer^'k^fe' i i loeHui f I'hydne •
asÎRissoïr;, •leiBOEEï' fetEEP.HïitN ,".ie.iôïiEX S&È .»lialriBfeSï-ÇSS
;tçès 7 épaisse ^ i l n'e^t pEs.inéeessair.e -dB-Les au four.,,,,
Gn.pBrt-aussi, tirer, un. tr,ès-grand avpi.taj||f,de l'infcaqi^Sdontt.jites|^^..y^^ni¿ë^parler,
pour 8-uisiïrv.er. nu herl/ier naturel 5 il suffit 'île fair,c traripér nn ¿«stimi dar.s j t t t t o infusionl
e i i ' ^ l i ï t ï W vaejâigoeséc!ié^ j1 de' lës laisser ..ressuyer 3à l'aiH^p't a'ën'aéjiëiëi T£C"SffiS>eation
jéù'jëKdîKngfeàïit de papier:â la mahtòrft itceoutiHniVé'.: tl.'i&l ll'ès à desiTOji.quéOTSs?! voyageurs
fatiploieni efi; procédé;, .infiniment simple^ ¡lent;collections j i l s seraient certains SP1®''
* dans de^ypyàgés de long cours,, leurs pjantes séràient à l ' a b r i d e s insectes.
, Tout portg à croire,, que. .lïoil peut ccmséryër les çhampigasgisr.dâjïs^^s. liqueurs,,. de même
fruits* mousses" ànimaTïx, "etc^ïïaîè?sactknt i ' f â i ma'propr^ éxpénemKè , loiÈBietìil
ts>t 'difficilë qu'une liqueur n'aitère pas la couleur dëlà'pl^^f îdêi éëSfJ^gftaux-, aééitffl1
.„cependant quii,,. par de nouvelles .combinaisons, i l . , docteur, 'en. médecine et
'•céléfre botaniste: t Bermingham > a -.déjà réu^ i S , la conserver dans plnsijsjlr^ésp^ces très-délicaieë^;
je profite .de cette occasion pour engager ¿Rk. W i t h e i i i i î g à pfioet^rt3]ettç^xl^neMM11*
découverte aussi loin qu'elle peut aHej-JÎ:. i l soroit glorieux, pour lui d'enrichir nos cabinets
»1HreTò'ia.£ Naturel l e d'une famille lié-végétaux qui sémb'l'oiï en ¿tré pótartòlijtìiiri exclue.
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