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POMOLOGIE GENERALE
la rg em e n t o n d u lé e s d a n s le u r co n to u r, u n p e u re c o u rb é e s en d e s so u s p a r
le u r p o in te , b o rd é e s do d e n ts la rg e s , trè s-reo o u rb é e s p a r le u r p o in te u n pou
a ig u o , ot ra re in o n t s u rd o n té e s, b ien so u te n u e s s u r d e s p é tio le s de m o y en n e
lo n g u e u r, to rts ot b ie n re d re s s é s .
S t i p u l e s m o y e n n e s , la n céo lé es u n p eu é la rg ie s .
U o i i t o n s à î 'r s i i t p e tits , ov o ïd e s, o b tu s ; é c a ille s ro u g e s ,,
b o rd é e s de
n o ir e t p re sq u e lisse s. =
F le u r s m o y e n n e s ; p é ta le s o v a le s -é la rg is , c o n c a v e s , ta c h é s do ro s e
v io lacé en d eh o rs ot lav e s d e la m ême c o u le u r en d ed a n s ; d iv isio n s d u
c a lice de m o y en n e lo n g u e u r, ré flé ch ie s en d e sso u s ; p éd ie e lle s c o u r ts , assez
fo rts , la in eu x .
F eu i lle s «les p ro d u c t io n s IVuitSercs assez p e tite s , o b o v a le s -
e llip tiq u o s , se te rm in a n t b ru s q u em e n t en u n e p o in te c o u rte e t f in e ,
p re sq u e p la n e s e t tr è s - la rg em e n t o n d u lé e s , b o rd é e s de d e n ts fine s, trè s -p e u
pro fo n d e s ot trc s -fin em c n t a ig u ë s , b ien s o u te n u e s s u r d es p é tio le s de
m o y en n o lo n g u e u r , do m o y en n e force, clivorgonts e t b ie n ra id e s .
C a r a c tè r e s a il la n t d e l’a r lir c ! te in te g én é ra le d u feu illa g e d ’u n
v o rt c la ir e t m a t; feu ille s d es p ro d u c tio n s fru itiè re s trè s -m o lle s ta n d is q u e
colles d es p o u s se s d ’é té s o n t trè s-fe rm e s e t b ien ép a is se s ; a sp e c t g é n é ra l de
rig id ité d a n s to u s le s o rg a n e s do l’a rb re .
F ru i t mo y en ou p re sq u e g ro s , co n io o -sp h é riq u e e t o b sc u rém e n t a n g u le u x
d a n s son co n to u r, o rd in a irem e n t p lu s élevé d ’u n cô tc q u o do l ’a u tr e , a tte ig
n a n t sa p lu s g ra n d e é p a is se u r p ou au -d e.sso u s d u m ilie u de sa h a u t e u r ;
a u -d e s s u s do ce p o in t, s ’a t té n u a n t p lu s o u m o in s p a r u n e co u rb e ir r é g u liè -
in e n t co n v ex e on u n e p o in te ép a isse e t p lu s o u m o in s la rg em e n t tro n q u é e ;
au -d e s s o u s d u même p o in t, s ’a r ro n d is s a n t b ru s q u em e n t ju s q u e d a n s la
c a v ité do la q u eu e .
i»eaw trè s -m in c e , trè s -fin e , trè s -s o u p le , d e v e n a n t o n c tu e u s e ot b ien o dora
n te à la m a tu r ité , d ’a b o rd d 'u n v o rt trè s-p â le s u r le q u e l on a p ein e à tro u v e r
q u e lq u e s p e tits p o in ts d ’u n g ris b ru n et tr è s - r a r e s . Des tr a its d ’u n e ro u ille
fine ot d ’u n b ru n c la ir s ’é te n d e n t ot se re jo ig n e n t com me le s m a ille s d ’u n
la rg e ré s e a u et d ’u n e m a n iè re to u t à fa it c a ra c té ris tiq u e d a n s la c a v ité de la
que°ueet s u r la b a se d u fru it. A la m a tu rité , iin il’è té , com iiie iic c in c t it
d'aiitoiniic . le v e r t fo n d am e n ta l p a s s e a u ja u n e p a ille lé g è rem e n t d o ré
d u cô té d u soleil.
fe rm é , à d iv isio n s lo n g u e s e t a ig u ë s , p la cé d a n s u n e c a v ité é tro ite ,
u n p e u p ro fo n d e e t d o n t le s b o rd s se d iv is e n t en cô te s lé g è re s q u i se c o n -
tin u e n t in é g a lem e n t e t d ’u n e m a n iè re o rd in a irem e n t p ou s en s ib le s u r la
h a u t e u r d u fru it. T u y a u d u c a lice d e s c e n d a n t on fo rme de c a n a l c y lin d riq u e
b ie n au -d e s so u s do la p rem iè re en v e lo p p e d u coe u r q u i e s t r em a rq u a b le m
e n t p lu s ra p p ro c h é d u som m e t d u f ru it q u e d e s a b ase.
Q u e u e u n p eu lo n g u e , p eu fo rte , enfo n cé e d an s u n e c a v ité tr è s - l a r g e et
trè s-p ro fo n d e , d o n t le s b o rd s so n t le p lu s s o u v e n t ir r é g u la r is é s p a r le p ro -
lo n g em e n t d es côtes.
C i s a x r d ’u n b la n c ja u n â tr e , fine, te n d r e , n e ig e u s e , trè s -a b o n d a n te en
ea u su c ré e , d é lic a tem e n t p a rfum é e , ra fra îc h is s a n te , c o n s titu a n t u n fru it de
p rem iè re q u a lité p o u r la saiso n .
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