POMOLOGIE GENERALE
F leu r s m o y e n n e s ; p é ta le s e llip tiq u e s , co n c av e s , à o n g le t c o u rt, so to u c
h a n t à p ein e e n tre eux, lé g è rem e n t la v é s de ro se en d eh o rs e t en d ed a n s ;
d iv isio n s d u calice m o y e n n e s , fin e s, b ien re c o u rb é e s ; p éd ie e lle s u n p eu
lo n g s , de m o y en n e force, p eu d u v e teu x .
F eu i lle s des p ro d u c t io u s f r u it iè r e s p lu s g ra n d e s q u e colles dos
p o u s se s d'é té , ellip tiq u e s-é la rg ie s,- se te rm in a n t trè s -b ru s q u em e n t en u n e
p o in te e x tra o rd in a irem e n t c o u rte o u q u e lq u e fo is n u ll e , tr è s - la rg em e n t
replié e s e t re c o u rb é e s en d e s so u s s eu lem en t p a r le u r p o in te , b o rd é e s de
d e n ts trè s -la rg e s , so u v e n t su rd e n té e s e t trè s -c o u rtem e n t a ig u ë s , so u ten u e s
h o riz o n ta lem e n t s u r d es p étio le s p lu s ou m o in s c o u rts , p eu fo rts e t d iv e rg
en ts.
C a r a c tè r e s a ll la u t d e l'a rb r e : te in te g é n é ra le d u feu illa g e d ’u n
v e r t p ré b ien in te n s e e t b ie n m a t; to u te s les feu ille s e n tiè rem e n t g la b re s
a u s s i b ien à le u r p ag e in fé rie u re q u ’à le u r p a g e s u p é rie u re ; s e r r a tu r e de
to u te s le s feu ille s fo rmé e de d en ts r em a rq u a b lem e n t la rg e s .
F ru i t mo y en , sp h érico -co n iq u e , à p ein e d é fo rm e d a n s so n c o n to u r p a r
d es côtes trè s -a p la n ie s , ta n tô t p a ra is s a n t au s s i h a u t q u e la rg e , ta n tô t p lu s
la rg e q u e h a u t, a tte ig n a n t s a p lu s g ra n d e ép a is se u r tr è s -p e u a u -d e s s o u s
d u m ilie u de s a h a u t e u r ; a u -d e s s u s d e c e p o in t, s ’a tté n u a n t p a r u n e c o u rb e
p eu convexe en u n e p o in te p lu s ou mo in s co u rte , ép a isse e t p lu s o u m o in s
la rg em e n t tro n q u é e à so n som m e t ; a u -d e s so u s d u môme p o in t, s ’a r ro n d is s
a n t p a r u n e co u rb e la rg em e n t co n v ex e ju s q u e d an s la c a v ité d e la q u eu e .
P e a u mince, d ’ab o rd d ’u n v e r t p â le e t te rn e semé de p o in ts d ’u n g ris
foncé, la rg em e n t e t irré g u liè rem e n t espacé s e t assez a p p a re n ts . Une te in te
v e rd â tre s ’é tale en éto ile d an s la c av ité de la q u e u e e t p a rfo is d an s c e lle de
l ’oeil. A la m a tu rité , co u r an t e t lin tl'liivc r, lo v e r t fo n d am e n ta l p a s se
a u ja u n e c la ir et m a t, e t le côté d u soleil so co u v re se u lem e n t d ’u n to n u n
p eu p lu s c h a u d .
tEII fermé, à d iv isio n s d re ssé e s e t re c o u rb é e s en d e h o rs , p la cé d a n s u n e
c a v ité é tro ite , p eu p ro fo n d e , fin emo n t p lissée d an s se s p a ro is e t p a r ses
b o rd s , e t ces p lis se p ro lo n g e n t p a rfo is, m a is trè s -p e u sen s ib lem en t, s u r la
h a u te u r d u fru it. T u y a u d u c a lice d e s c en d a n t p a r u n tu b e é tro it ju s q u e
d an s la c av ité d u coe u r d o n t la co u p e e s t la rg em o n t co rd ifo rm e .
Q u eu e d e m o y en n e lo n g u e u r ou u n p eu lo n g u e , a tta c h é e d an s u n e
c a v ité é tro ite , u n p eu p ro fo n d e e t o rd in a irem e n t la rg em e n t plissée p a r scs
b o rd s .
C h a i r u n pou ja u n â tr e , domi-fine, ferm e, c ro q u a n te , su ffisan te en ju s
su c ré , a c id u lé , s a n s p a rfum b ien ap p ré c iab le , c o n s titu a n t u n fru it d ’assez
b o n n e q u a lité .
I M
POMMES
FAMA GUSTA
(N» 192)
T h e F r u i t s a n d th e f rui t - trees o f Ame r ic a . Downing.
Observations. —Cette ancienne variété, d’origine anglaise, n ’est
pas celle décrite sous le même nom par Downing et Robert Hogg,
mais probablement celle qui porta ce nom la première, et qui fut
mentionnée par les anciens pomologistes anglais, Bea, Worlidge
e t Ray, et qu'ils annonçaient comme une pomme précoce. — L ’arbre,
d’une bonne vigueur sur paradis, s’accommode assez mal des
formes régulières. Il convient mieux en baute tige, il est d’une
grande vigueur et d’une grande dimension. Sa fertilité est précoce
et grande! Son fruit est de bonne qualité.
DESCRIPTION.
I ta n ic a a x fo rts, u n is d an s le u r c o n to u r, p re sq u e d ro its , à e n tre -noe u d s
assez lo n g s , b ru n s d u cô té de l’om b re , d 'u n b ru n ro u g e p eu foncé e t en
p a rtie voile d ’u no p e llic u le fen d illé e d u oôté d u so leil ; le n tic e lle s b la n c
h â tre s , la rg e s , r a r e s e t u n p eu a p p a re n te s .
Boiiton« à b o ls g ro s , c o n iq u e s -a llo n g é s, a ig u s , ap p liq u é s o u p re sq u e
a p p liq u é s au r am e a u , s o u te n u s s u r des su p p o rts p eu s a illa n ts d o n t les
cô tés ot Ta rête m é d ian e ne se p ro lo n g e n t p a s ; éc ailles d ’u n m a rro n n o irâ tre
e t la rg em e n t m a c u lé e s d e g ris.
(•ousscs d’é té d 'u n v e r t o la ir e t vif, de b o n n e h e u r e la v é e s do ro u g e
b r u n d u oôté d u so leil e t c o u v e rte s d ’u n d u v e t b ien co u c h é e t p eu a b o n d a n t.
F e u i lle s des pousse s d’é té g ra n d e s , o v a le s -é la rg ie s , se te rm in a n t
u n p eu b ru s q u em e n t en u n e p o in te lo n g u e , la rg em e n t rep lié e s o u c reu sé e s
K l