a sse z b ru s q u em e n t en u n e p o in te lo n g u e , c re u s é e s en g o u ttiè r e e t à p e in e
a rq u é e s , b o rd é e s d e d e n ts b ie n la rg e s , p ro fo n d e s e t b ie n o b tu s e s , s o u te n u e s
u n p ou a u -d e s s u s d e la d ire c tio n h o riz o n ta le s u r dos p é tio le s lo n g s , u n p eu
fo rts e t red re s s é s .
S t ip u le s en a lê n e s a s se z c o u rte s e t b ie n fines.
B o u to n s à f r u i t g ro s , co n ico -o v o id e s ot p e u a ig u s ; é c a ille s d 'u n
ro u g e v if e t foncé, b o rd é e s d e b ru n .
F leu r s g r a n d e s ; p é ta le s o v a le s -e llip tiq u e s , co n c av e s , à o n g le t u n p eu
lo n g , sc r e c o u v r a n t à p e in e e n tr e eu x , p o u ta c h é s d e ro se on d e h o rs , b la n c s
en d ed a n s ; d iv is io n s d u c a lic e b ie n lo n g u e s , fin om o n t a ig u ë s e t p e u r e c o u r b
é e s en d e s so u s ; p éd ie e lle s u n p eu lo n g s , p eu fo rts o t p e u d u v e te u x .
F e u i lle s «les p ro ilu e t io n s f r u i t iè r e s g ra n d e s , ^ o b o v a le s b ie n
a llo n g é e s o u o b o v a le s -lan c é o lé e s, so te rm in a n t p r e s q u e r é g u liè r em e n t en
u n e p o in te c o u rte , à p e in e co n c av e s o u u n p eu c re u s é e s en g o u ttiè r e e t u n
p eu arc[uées, b o rd é e s de d e n ts a s s e z la rg e s , p eu p ro fo n d e s , b ie n c o u c h é e s
e t o b tu s e s , b ie n s o u te n u e s s u r dos p é tio le s b ie n lo n g s , a s se z g rê le s et
c e p e n d a n t ferm es.
C a r n c tè r c s a i l la n t tic l ’a r l ir c ; te in te g é n é ra le d u fe u illa g e d ’u n
v e r t h e rb a c é in te n s e ot m a t ; to u te s le s fo u illes r em a rq u a lile r a e n t a llo n g é e s
o t g a rn ie s d 'u n e s e r r a tu r e fo rm é e d e d e n ts o b tu s e s ; to u s le s p é tio le s lo n g s .
F r u i t g ro s , s p h é riq u e u n p eu d é p rim é à se s d e u x p ô le s, ta n tô t u n i,
t a n tô t o b s c u rém e n t a n g u le u x d a n s so n c o n to u r, ta n tô t p lu s a t té n u é d u cô té
d e l’oe il, ta n tô t a u c o n tr a ir e d u cô té d e la q u e u e , a t te ig n a n t s a p lu s g r a n d e
é p a is s e u r le p lu s s o u v e n t p o u a u -d e s s o u s d u m ilie u d e s a h a u t e u r ; a u -
d e s su s d e ce p o in t, s ’a r r o n d is s a n t p a r u n e c o u rb e p lu s o u m o in s co n v ex e
ju s q u e v e r s la c a v ité de l'oe il; a u -d e s so u s d u m êm e p o in t, s ’a r r o n d i s s a n t p a r
u n e c o u rb e b ie n co n v ex e ju s q u e d a n s la c a v ité d e la q u e u e .
l 'c n i i fo rm e , é p a is se , d ’a b o rd d ’u n v e r t v if s u r le q u e l on n e r e c o n n a ît
p a s d e v é rita b le s p o in ts m a is s e u lem e n t d e p e tite s ta c h e s n a c ré e s e t a p p a re
n te s . On r em a rq u e a u s s i u n e ta c h e do ro u ille d ’u n g ris v e rd â tr e s ’é te n d a n t
en é to ile d a n s la o av ité de la q u e u e . A la m a tu r ité , c o i i im c n c cm c u t
e t c o u r a n t «l’ii lv c r , le v e r t fo n d am e n ta l p a s s e a u ja u n e c o n s e rv a n t u n
to n u n p eu v e rd â tr e , ot le cô té d u so le il e s t la rg em e n t la v é d ’u n ro u g e
s a n g u in s u r le q u e l a p p a ra is s e n t d es p o in ts ja u n e s e t dos ra ie s d ’u n ro u g o
p lu s fo n c é , so d is p e r s a n t a u s s i s u r le s p a r tie s m o in s é c la iré e s , e t m êm e
p a rfo is s u r to u t le c o n to u r d u f ru it, m a is se p r é s e n ta n t b e a u c o u p m o in s
r a p p ro c h é e s e t m o in s d is tin c te s d u cô té d e l ’om b re .
tF i l p e tit, fe rm é , à d iv is io n s fine s, d re s s é e s en b o u q u e t, p la c é d a n s u n e
c a v ité p e u p ro fo n d e , év a sé e , p ro fo n d ém e n t p lissé e d a n s se s p a ro is e t país
e s b o rd s . T u y a u d u c a lic e en fo rm e d ’e n to n n o ir d o n t le tu b e é la rg i
d e s c en d ju s q u e d a n s la c a v ité d u coe u r d o n t Taxe o st c re u x , e t d o n t la co u p e
e s t la rg em e n t co rd ifo rm e .
$ i i c i ic ta n tô t c o u rte , ta n tô t u n p o u p lu s lo n g u e , fo rte , lig n e u s e , te rm e ,
a tta c h é e d a n s u p e o av ité a s se z p ro fo n d e , év a sé e e t u n p e u ir r é g u liè r e p aíses
b o rd s .
C l ia ir d ’u n ja u n e v e rd â tr e in te n s e , a s se z fine , ta s s é e , fe rm e , c ro q u a n te ,
p e u a b o n d a n te en ju s r ic h em e n t s u c ré , c h a u d em e n t p a rfum é , s a n s a u c u n e
ac id ité , c o n s titu a n t u n f r u it d e b o n n e q u a lité p o u r le c o u te a u e t p ré c ie u x
p o u r d e s co n s e rv e s sèches.
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