K U A C A l i lA V F . S C A l.inu
LE FRAISIER DES ROIS
F R A G A IU A Y E S C A , l i n n .
Bien que celle publicalion s’adresse plus particulièrement aux amateurs
de jardinage qu’aux botanistes proprement dits, nous commencerons
l’ctude du genre Fraisier par quelques considérations sur le
Fraisier des Bois, quoique depuis un siècle il ait cessé d’èlre cultivé.
Il a failles délices de nos ancêtres, el, depuis 250 ans, pendant
lesquels nos cultures se sont successivement enrichies d’un nombre
considérable d’espèces et de variétés appartenant presque toutes au
continent américain, le Fraisier des Bois est encore resté supérieur
à tous les autres par l’exquise délicatesse du parfum de son fruit.
dette perfection de saveur semble même augmenter avec l’élévation
de sa station, soit sur les monlagnes, soit eu s’avançant vers le
pôle. .T’ai observé que des Fraisiers venus de très-hautes montagnes
ou des contrées les plus septentrionales de la Norwége conservent
pendant quelques années encore dans nos jardins un parfum plus
exalté el en même temps plus lin que celui du Fraisier de nos bois.
Fendant bien des siècles on a été prendre dans les bois le plant de
Fraisier qu’on cultivait dans les jardins, et, maintenant qu’il y a été
remplacé par des variétés plus productives, il fournit encore presque
exclusivement à rapprovisionnemeiit des petites villes situées dans les
montagnes; la plupart de nos villes de province reçoivent, des bois
(pli les environnent, un surcroît assez considérable de cet excellent
petit fruit. Dans rAmériquc du Sud, où notre Fraisier des Bois est
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