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FRAISIER ANANAS.
F ru it ro n d , q uelquefois u n peu o v o ïd e , rose jau n â tre très-
b rilla n t; graines grosses, b ru n e s , saillantes, peu nomb
re u s e s ; ch a ir lé g è re , trè s -b la n ç h e , a y an t au c en tre un
g ran d c reu x rempli p a r une mèche molle q u i reste
ad h éren te au calyce lo rs q u ’on le détache d u f ru it; saveur
p e u p ro n o n c é e , mais fine e t trè s-su crée , ne d evenant
jamais am è re , même lo rsq u e le fru it est tro p m û r.
Fleurs énormes, à 6 ou 7 pétales, les plus grands du genre fra isier;
ils sont chiffonnés dans le bouton, qui est fort court, se déploient
lentement et deviennent d ’u n blanc transpa rent, b rillan t et
comme argenté; leu r onglet est teinté de jau n e ; étamines très-bien
constituées; stigmates longs et d ’un jaune pâle.
Calyce gran d ; sépales minces, teintés de rouge à l’époque de la
maturité; pédoncules trè s-g rêles, mais très-fermes.
Hampe fine et vigoureuse, p ortant beaucoup de fleurs qui nouent
toutes dans de bonnes conditions; on compte quelquefois ju sq u ’à
15 fruits su r une même hampe.
Coulants peu nombreux, fins, longs, teintés de rouge en-dessus.
Feuilles moyennes, ayant l’aspect de celles du fraisier de Virginie,
mais plus grandes e t d ’un vert plus foncé.
P lante fertile, vigoureuse et ru stiq u e , duran t fo rt longtemps.
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