PLANCHE TRENTE-NEUVIEME.
U N M A R C H A N D D E P O I S S O N .
L * üiï pâÿs: à1x>ndant ^en’îpoMbh.^ï^slfôSeSaaéiiieen font
rempÜSrcé'^m donne un- gros profit.* Une' des meilleures elpeces refièmble
à la • bteiiie de ftierj on la vend communément un peu plus d’un- liard
la livre, * et’généralement un de cés-poiHons pefe’dè cinq à-fix livres. Ils
ont aufii* une autre clpece de poiffon fiais quiréflèmble à la-morue dé Terre-
neuve, et qui fe vend egalement à trés-has prix.
Le poiflbn d’eau dormante, comme la- catpe, &è'. fe vend tout vivant dans
'les rues, et lés elpeces les plus greffes font «râpées en tranches pour ceux
qui ne veulent en acheter qu’une petite quantité. * i
