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F cu ille s d es p o u s s e s d ’e i e beaucoup plus petilcs à mesure ([iTelles
s’éloignent de la base de ces pousses, ovales, bien atténuées vers leur pointe,
irès-peu repliées sur leur nervure médiane et uu peu arquées, bordées de
larges dents inégales et peu profondes ; pétioles assez longs, grêles, exactement
borizontaux.
S tip u le s très-courtes, caduques.
F eu ille s s tip u ia ir e s se présentant quelquefois.
I toutous a fru it moyens ou petits, coniques aigus, un peu étranglés à
leur base ; écailles d’un marron rougeâtre et clair, presque sans taches grises.
F leu r s petites ; pétales bien arrondis, entièrement blancs avant l’cpanouis-
seraent; pédicelles assez courls, très-grêles, un peu soyeux.
F e u ille s d e s p rod u e tiou s fru it iè r e s üvales-allongées, aiguës, quelquefois
étroites ct planes, garnies régulièrement de dents émoussées ct très-peu
profondes, assez bien soutenues sur des pélioles très-grêles et de moyenne
longueur.
Caractère s a illa n t de l ’a rbrc i pousses d ’été fortes, courtes, épaissies
à leur sommet lorsqu’elles passent à l'état de rameaux, porlanl des feuilIcs
de grandeurs très-différentes, suivant q u ’elles sont allacbécs au sommet on
à la base de ces pousses.
Fruit moyen ou presque gros, assez régulièrement piriforme, alteignaut
son plus graiid diamètre un peu au-dessous du milieu de sa hauteur; au-dessus
de ce point, s ’alléiiuant sensiblement, et par une courbe concave, pour
se terminer en une pointe conique assez longue et un peu obtuse ; au-
dessous du même point, s’arrondissant lentement jusqu’aux bords de la cavilé
de Toeil.
Pca.1 fme, tendre, douce au toucher, d ’abord d ’uu vert clair seine de
points très-nombreux, gris noirâtre, cernés de vert bien foncé, ct irrégulièrement
espacés. A la maturité, n u d e s cp iem b r c e t co inm cn e em cn l
d’octobre, le Vert fondamental passe au jaune-paille mat et foncé, les points
devieinieut gris fauve, et le côlé exposé au soleil se couvre dc raies d'un rouge
plus ou moins brillant, sur lesquelles les points ressciitblent ii des piqùre.s
d ’épingle cernées de jaune et de rouge. On trouve aussi sur le somm eld u fruit,
vers la base de la queue, une large tache d’une rouille fine, d ’un bruu verdâtre
qui plus lard devient un peu fauve ; queltiues traits de la même rouille se
rencontrent aussi ordinairement dans la cavité de Toeil.
OEil petit, presque entièrement fermé, â irès-cou rles divisions, d’im jaune
verdâtre, serré au fond d'uiie cavité assez profonde, évasée, dont les bords
se divisent en cotes légères qui se prolongent un peu jusqu’au point du plus
grand diamètre du fruit, et qui sont assez régulières pour qu'il puisse bien sc
tenir debout.
Queue assez longue, forte, ligneuse, brune, très-finement moucbcléc de
blanc, épaissie à son point d ’altaclic au rameau e l à celui dc’son insertion sur
le fruit dans une sorte de pli charnu.
Cbair blanche, bien fine, entièrement fondante, abondante cn eau douce,
bien sucrée, des plus agréablement parfumées, constituant uu fruil dc toute
première qualité.