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77. M E S S I R E - J E A N , 78, LONGUE V E R T E
PO IR E S n'AUTOMXR. 157
M E S S I P i E - J E A N
[N° 77;
C o n g rh poìnolog/que de France.
J a rd in fr u i ti e r d u Muséum. D i î c a î s n e .
A Guide to the orchard. !,l^'DLF,Y, 1.831. Page 379.
The JG'uit.sand ike fru il-tre e s o f America. D o w n i n g , I 86/1. Page 578.
The fruH Manual. Robert Hogg, 1.867. Page 311.
ME S S IRE- JEAN GRIS
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ME S S IRE- JUAN RORÉ
T r a iti des arbres fr u itie r s . Duiiamel, 1778. Tome II, page 173.
ORAUE JUNKI ÎR I IANSBIRNE
(MRSSIIÌK-.IKAN GRIS)
Versuch einer syslematischen Beschreibung der Kernobstsorten. Diei., 1801
V'fi' livraison, page 251.
VERGOEDETE JUNKER IIANSRIRNE
(MESSIRE-JEAN DORÉ)
Sy.'itemalisches Handbuch der Obstkunde. D i t t r i c h . Tome Ili, page 159.
Origine ancienne e t inconnue.
A fh r c d ’une végélalion normale sur cognassier, s ’accommodanl pen de la
forme pyramidale, mais très-disposé à se plier à celle de vase, si l ’on vent le
sonmotlre à la taille. Sa véritable deslinalion est la hanlc tige sur franc dont la
tête alteint une assez grande dimension et se cbargc de fruits bien aitacliés.
V a r ié t é à multiplier dans le jardin fruitier c l surtout dans le verger. Elle
est rustique et fertile. Son fruit reste sain sous tous les climals; il poni être
consommé cru ct apprécié, mais son meilleur emploi est cn compotes e l surtout
en poires sécbées qui no .‘^oni dépassées en qualité par aucune autre.
D E S C R I P T I O N
K am c a u x de moyeiinc force, épaissis à leur sommel, coudés à leurs cnti-e-
noends courts ct inégaux entre eux, d ’un brun violacé voilé de grisâtre ; len ticelles
blanchâtres, ovales, peu nombreuses, pou apparentes.
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