LES RACES BOVIDES
AU CONCOURS UNIVERSEL AGRICOLE DE PARIS EN 1856
ÉTUDES ZOOTECHNIQUES
P U B L I É E S PAR OJtOKE 1)E S. EXC. LE MINISTRE DE L'AGRICULTURE, DU COMMERCE ET DES TRAVAUX PUKLICS
M. EMILE BAUDEMENT
IMtOi-liSSIîUR Dli ZOUTl'X'.llMI' AU COîSSERVATOinii IMI'iiltlAL DIÎS AUTS KT METilillS
MKMIIRK DK I.A SOCIKTK niPÉlilALlî ET CliftTllAI.r. D'ACRICUI.TUIIE, KTC.
PARIS
IMPRIMERIE IMPÉRIALE
M DCCC LXII
