f r
. m / / . y y
A t i A K Ï C A S A A M O S U S . Batscli.
A g a r ic k x f u m é .
C a r a c t è r e s . — S e d i s t i n g u e p a r l a c o u l e u r e n f u m é e d e s o n c h a p e a u , p a r s o n p é d i c
u l e é p a i s r e n d e à l a b a s e , g r i s c l a i r , p a r s e s f e u i l l e t s a s s e z l a r g e s e t s e r r é s , d e d i v e r s
e s l o n g u e u r s , r e m o n t a n t u n p e u s u r l e p é d i c u l e e t d e c o u l e u r c l a i r e l é g è r e m e n t l a v é e
d e b r u n â t r e . S p o r u l e s b l a n c h e s .
D e s c r i p t i o n . — L e c h a p e a u e s t d ’a b o r d v o û t é , a r r o n d i , l e s I j o r d s r o u l é s e n b a s , d o
c o u l e u r n o i r â t r e , p u i s i l s ’a p l a t i t e t p r e n d u n e f o r m e p l u s o u m o i n s r é g u l i è r e e t u n e
t e i n t e m o i n s s o m b r e , v a r i a n t d u g r i s s o u r i s a u b r u n â t r e . — S o u v e n t u n e l é g è r e p r o é m
i n e n c e s e m o n t r e a u m i l i e u ; il a d e 2 à -i p o u c e s e t p l u s d e d i a m è t r e , s a c h a i r e s t
é p a i s s e , b l a n c h e , c a s s a n t e , r a p p e l a n t c e l l e d u b o l e t c o m e s t i b l e , e t d ’u n e o d e u r a g r é a b
l e . — L e s f e u i l l e t s s o n t a s s e z l a r g e s , s e r r é s , d e p l u s i e u r s l o n g u e u r s , d ’u n e t e i n t e c l a i r e
l é g è r e m e n t g r i s â t r e o u b r u n â t r e , m a i s p a s s a n t a u b r u n a v e c l ’â g e . I l s é m e t t e n t e n
a b o n d a n c e d e s s p o r u t e s b l a n c h e s . — L e p é d i c u l e e s t p l e i n , c h a r n u , l o n g d e 2 â 3 p o u c
e s , r e n f l é d a n s l e b a s , d e 1 â 1 1 / 2 p o u c e d e d i a m è t r e a u m i l i e u , g r i s c e n d r é o u b l a n c
h â t r e a v e c d e l é g è r e s s t r i e s l o n g i t u d i n a l e s . L a c h a i r d u p é d i c u l e e s t a u s s i f e rm e q u e
c e l l e d u c h a p e a u , s u r t o u t c h e z l e s j e u n e s .
I l c r o î t à t e r r e d a n s l e s b o i s d e s a p i n s , à l a f i n d e l ’é t é e t e n a u t o m n e , e t s e m o n t r e
p a r f o i s e n t r è s g r a n d e a b o n d a n c e , s u r t o u t d a n s l e s a n n é e s h u m i d e s .
L a c h a i r é p a i s s e e t a p p é t i s s a n t e d e c e c h a m p i g n o n m ’a s o u v e n t f a i t r e g r e t t e r d e n ’a v
o i r a u c u n i n d i c e s u r s e s p r o p r i é t é s ; j ’a i t o u t l i e u d e c r o i r e q u ’i l e s t c o m e s t i b l e , u n
d e m e s a m i s e n a m a n g é s a n s é p r o u v e r d ’a c c i d e n t s ; t o u t e f o i s j e n ’o s e l e r e c o m m a n d e r
c o m m e t e l , m a i s j e p r i e l e s c h a s s e u r s d e c h a m p i g n o n s d e t e n t e r d e s e x p é r i e n c e s p r o p
r e s à d é c i d e r c e t t e q u e s t i o n .
I l e s t p r u d e n t d ’a j o u t e r q u e l q u e s c u i l l e r é e s d e v i n a i g r e â l ’e a u d a n s l a q u e l l e o n c u i t
l e s c h a m p i g n o n s q u i i n s p i r e n t q u e l q u e s d o u t e s e t d e j e t e r c e t t e e a u a p r è s l a c u i s s o n .
— O n n e d o i t n o n p l u s p r é p a r e r q u e l e s e x e m p l a i r e s f r a i s , j e u n e s e t i n t a c t s .