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régulière dans un milieu homogène, et envoyant ses rameaux à égale distance,
comme, les rayons d’un cercle. Le Marasmius oreades, VHydmim repandum (Hydne
commun) et d’autres espèces sont aussi disposées en cercles plus ou moins irréguliers
et interrompus.
On emploie le mousseron, ainsi que les morilles, comme assaisonnement de viandes,
ou préparé seul. Il e sl très estimé. On le sèche en le suspendant à un fil. C’est
une des rares espèces que l’on peut apporter ouverlement sur les marchés de Paris.
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