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118 POMOLOGIE GÉNÉRALE
mal so u ten u e s su r des pétioles courts, de m o y en n e force, d ’un rouge c la ir,
trè s-p eu du v eteu x e t m u n is souvent de p lu sieu rs glandes ro u g e s, ta n tô t
globuleuses, ta n tô t u n p eu o v alaires.
Siipnies longues, fines, divisées en u n e o re ille tte , fin em en t la c in ié e s à
le u r b ase.
Boulons à fruit mo y en s ou gros, ovoïdes, aigus, réu n is n om b reu x e t en
b ouquets serrés s u r des d ard s courts e t é p a is ; écailles d ’u n m a rro n peu
foncé, u n p eu b rilla n t e t à p eu près u n ifo rm e .
Fleurs a ssez p e tite s ; pé ta le s frê le s, tra n sp a re n ts , ovales u n p eu élargis,
p rofondém ent échancrés à le u r som m e t, on d u lé s e t chiffonnés d an s le u r
co n to u r; divisions du calice de m o y en n e lo n g u eu r, u n p eu a iguës, fin em en t
d en té e s ; pédicelles assez courts e t forts.
Feuilles d e s produetious fruitières m o y e n n e s , obovales u n p eu é la rgies,
se te rm in a n t b ru sq u em e n t en u n e p o in te co u rte, concaves e t sen s ib le m
e n t ondulées, bordées de d en ts fines, profondes et aig u ës, m a l so u ten u e s
su r des p étio le s de m o y en n e lo n g u e u r e t de m o y en n e force, b ie n flexibles.
Caractère saillan t de l'arbre: te in te g éné ra le du feuillage d ’u n v e rt
c la ir ; d en tu re des feu ille s des p ro d u ctio n s fru itiè re s rem a rq u ab lem en t
a ig u ë ; toutes les mêmes feuille s ondulées.
Fruit gros, cordiforme, la rg em en t tro n q u é du côté de la queue, la rg em en t
arro n d i du côté du p o in t p is tilla ire , u n p eu com p rimé s u r ses d eu x faces
p resq u e u n ifo rm ém en t e t la rg em en t convexes, d o n t u n e e s t trav e rsé e p a r
u u e lig n e de su tu re s e u lem en t in d iq u é e p a r u n e légère différence dan s la
couleur.
P eau fine, b rillan te , n e se d é ta ch an t pas de la ch a ir, d ’abord d ’u n blanc
ja u n â tre , p a ssan t à la m a tu rité , lin de juin et commencement de ju ille t,
au ja u n e p a ille c lair, m a rb ré e t p o in tillé de ro se ce rise lég e r du côté du
soleil q u i, su r q u elq u es fru its b ie n exposés, d ev ien t plu s d en se e t plus
u n ifo rm e san s l ’être c e p en d an t com p lètemen t. P o in t p is tilla ire a p p a re n t,
b r u n , placé à fleur du fru it et u n p eu eu deh o rs de son a x e , quelquefois
d an s u n e cavité à p ein e s en sib le .
Queue u n p eu fo rte , d ’u n v e rt p â le , u n p eu ép a issie e t la rg em en t a tta chée
d au s u u e cavité la rg e, peu profonde e t d o n t les bords so n t lég è rem en t
e t rég u liè rem en t échancrés,
tb a ir d ’un blanc ja u n e , assez ferme, m a is mo ins c ro q u an te que celle du
B ig a rre au Napoléon, ab o n d an te en ju s sucré, relevé, ag ré a b lem en t parfumé,
c o n s titu a n t u n fru it de p rem iè re qualité .
Noyau p e tit p our le volume du fru it, ovoïde, tronqué u n peu o b liq u emen t
du côté de la q u e u e , se te rm in a n t en u n e p o in te co u rte e t fin e du côté
opposé, à joues p eu convexes et se d é ta ch an t p a rfa item en t de la c h a ir;
su tu re v en tra le fin em en t s a illan te ; arê te dorsale p eu s a illan te e t la rg em en t
sillo n n é e , accompagnée de ra in u re s la té ra le s u n p eu étro ite s e t assez prononcées.