Feuilles des productions fruitières g ran d e s , obovales-élargles, se
te rm in a n t b ru sq u em e n t en u n e p o in te courte, p eu concaves, bordées de
d en ts flnes, assez peu profondes, souvent su rd en té e s e t p eu aiguës, assez
p eu so u ten u e s su r des pétioles m o y e n s, de m o y en n e force e t u n peu
souples.
Caractère saillant de l'arbre ! te in te g éné ra le du feuillage d 'u n v e rt
in ten se et m a t ; toutes les feuilles p lu s ou mo in s élargies, p eu concaves,
p lan e s ou p resque p lanes.
Fruit gros ou très-gros, cordiforme c o u rt, très-épais e t trè s-o b tu s, la rg e m
e n t tro n q u é e t à p eine ou non échancré du côté de la q u eu e , trè s-la rg e m
e n t obtus, u n peu tro n q u é e t échancré vers le p o in t p istilla ire , à joues
assez convexes, trè s-p eu comprimé su r ses faces d o n t l ’u n e e st trav ersé e
su r sa h a u te u r p a r u n e dépression à p e in e sen sib le , e t l’a u tre la rg em en t e t
rég u liè rem en t convexe p a r u n e lig u e de su tu re b ie n ap p a ren te p a r sa coule
u r p lu s foncée.
Peau u n p eu épa isse , ferme, d ’abord d ’u n blanc ja u n â tre te in té de rose
p a r places, pu is p a s s an t au ja u n e c la ir m a rb ré d ’u n rouge acajou qui
d ev ien t trè s-foncé â l ’en tière m a tu rité , premiers jours de juillet, e t souv
en t recouvre presque toute la surface du f ru it, n e la is s a n tjam a is apercevoir
q u ’u n e trè s-petite étendue du ja u n e fo n d am en ta l. P o in t p istilla ire g ris â tre ,
placé d ans u n e dépression trè s -é tro ite , trè s-p eu profonde e t o rd in a irem e n t
u n p eu éch an crée du côté de la ligne de su tu re .
Queue m o y en n e ou assez courte, u n peu forte, épa issie à son p o in t
d ’a tta ch e d ans u n e cavité p eu profonde, la rg em en t évasée e t d o n t les hords
so n t presq u e de nive au.
Chair d ’u n blanc ja u n â tre , fine, ferme, c roquante, ab o n d an te en eau
ric h em en t sucrée, parfumée e t relevée d ’un acide fin e t agréable, constitu
a n t n u fru it de to u te p rem iè re q u alité e n tre les v rais Big a rre au x .
IVoyau p e tit p our le volume du f ru it, ellipsoïde co u rt e t épais, la rg em en t
arro n d i a son p o in t d ’a tta ch e à la q ueue , s ’a tté n u a n t à p e in e p o u r s’arro n d ir
â son au tre ex trém ité su rm o n té e d ’u n e p o in te trè s-co u rte , à joues b ien
bombees e t u n peu plissées seu lem en t vers l ’a rê te dorsale ; su tu re v en tra le
sa illan te et tra n ch an te ; a rê te dorsale trè s-ép a isse , u n peu saillan te , très-
fin em en t s illo n n é e , accompagnée de ra in u re s la té ra le s la rg es e t b ien
creusées su rto u t du côté de la pointe.
GUINDOUX DU POITOU
( c e r i s e )
[N « 5 7 ]
O b s e r v a t i o n s . — Cette variété a de grands rapports de ressemblance
avec la Transparente d’Espagne, des Allemands, que nous
avons déjà décrite ; les arbres ont un port et un feuillage presque
semblables, mais le fruit de la Transparente est plus gros, plus épais ;
sa queue est aussi plus courte, plus forte, et sa couleur atteint un
ton un peu plus foncé. La qualité du fruit est semblable, mais la
Transparente d’Espagne est uu peu plus précoce.
DESCRIPTION.
Rameaux p eu forts, p resq u e u n is dan s le u r contour, droits, à en tre -
noeuds trè s-lon g s, d’u n b ru n ro u g eâtre u n p eu voilé p a r u n e pellicule
p lom b é e ; len tic elle s ja u n â tre s , saillan te s, assez nomb reu se s e t ap p a ren tes.
Boutons à boSs assez p etits, coniques, co u rts, u n p eu renflés e t c o u rte m
e n t a igus, à d ire ctio n écartée du ram e au , sou ten u s su r des supports peu
sa illan ts d o n t l ’a rê te m éd ian e n e se prolonge pas e t les côtés trè s-fin em en t;
écailles d ’u n m a rro n ro u g e â tre foncé e t p eu b rillan t.
P ou s ses d’été peu fortes, d ’u n v e rt pâle, lavées de rouge cla ir du côté
du soleil, p eu g lu tin eu se s à le u r sommet.
Feuilles des pousses d’été petite s, obovales u n peu allongées, sen sib lem
e n t a ttén u é e s vers le pétiole, se te rm in a n t b ru sq u em e n t en u n e pointe
p eu lo n g u e e t recourbée, b ien repliées e t u n p eu arquées, bordées de dents
u n p eu larges, p eu profondes, su rd en té es, obtuses ou émoussées, bien
so u ten u e s s u r des pétioles courts, u n p eu forts, colorés de rouge v in e u x ,
glabres e t m u n is de p e tite s glandes globuleuses d ’u u rouge trè s-p â le .
Stipules mo y en n es, fin emen t a iguës, peu élargies à le u r base e t très-
c o u rtem en t ciliées.
Boutons à fruit trè s-p e tits, ov o ïd e s, courts e t co u rtem en t a ig u s, réunis
assez n omb reu x su r des d ard s courts e t forts ; écailles d ’u n m a rro n ro u g
e â tre foncé e t te rn e .
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