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7« POMOLOGIE GÉNÉRALE
liontons a bois assez gros, con iq u es-allo n g é s, assez ma ig res e t a igus, à
d ire ctio u bien écartée du ram e au , so u ten u s su r des supports peu sa illan ts
d ont les côtés e t l’a rè te médiane se p rolongent trè s-o b s cu rém en t; écailles
d ’un m a rro n ro u g eâtre b rilla n t et bordé de g ris a rg en té.
P ousses d’été d ’u n v e rt pâle, à p e in e lavées de ro u g e te rn e du côté du
soleil e t g lu tin eu ses à leu r sommet.
Feuilles des pousses d’été grandes, ovales b ien allongées e t quelques-
u n e s vers la partie in fé rieu re des pousses u n p eu obovales, se te rm in a n t
p eu b ru sq u em e n t en u n e pointe longue et é tro ite , repliées s u r le u r n e rv u re
m éd ian e ou un p eu concaves, la rg em en t ondulées d an s le u r contour,
bordées de d en ts larges, profondes, peu su rd en té e s e t émoussées, m a l souten
u e s sur des pétioles de m o y en n e lo n g u eu r, de m o y en n e force, b ien
souples, colorés de rouge v in eu x , à p ein e du v eteu x e t m u n is de deux trè s-
grosses glandes réniformes d ’un rouge orangé cla ir e t trè s-v if.
Stipules assez longue s, trè s-fm es, élargies à le u r base en u n e o reille tte
Iacintee.
^ Boutons IV Iruit assez gros, ovo'ides-allongés, peu renflés et co u rtem en t
a igus, réu n is u n peu n ombreux s u r des dards trè s-co u rts e t u n peu forts ;
écailles d ’u n m a rro n rougeâtre peu foncé, b rillan t e t bordé de g ris a rg en té.
Fleurs p e tite s ; pétales o v a les-ellip tiq u e s, b ie n concaves, ondulés et
cliiffonnés dan s leu r contour, peu éc artés en tre e u x ; divisions du calice
assez courtes, larges, b ie n attén u é e s e t u n p eu obtuses à le u r ex trém ité ;
péd icelles assez courts e t grêles.
Feuilles des produetions irnitières m o y e n n e s Ou a s s e z g r a n d e s , o b o v
a le s - a llo n g é e s e t é tro ite s , lo n g u em e n t e t s e n s ib l em e n t a tt é n u é e s v e rs le
p é tio le , se t e rm in a n t u n p e u b r u s q u em e n t e n u n e p o in te c o u rte , c o n c av e s
e t s o u v e n t o n d u lé e s d a n s le u r c o n to u r , b o rd é e s d e d e n ts u n p e u p ro fo n d e s ,
u n p e u c o u c h é e s e t u n p e u ém o u s s é e s , m a l s o u te n u e s s u r d e s p é tio le s
lo n g s , g r ê le s e t so u p le s .
Caractère saillan t de l’a rb r e: te in te g éné ra le du feuillage d ’un v e rt
h erb ac é m a t et assez peu foncé ; to u tes les feuille s rem a rq u ab lem en t
allongées, so u v en t ondulées dans leu r con to u r e t plus ou mo in s p en d a n te s
su r leu rs p étio le s; feuilles des productions fru itiè re s é tro ite s et trè s -s e n s ib
lem en t a ttén u é e s vers le pétiole.
Fruit mo y eu ou assez gros, cordiforme-ellipsoïde, cep en d an t u n p eu plus
a ttén u é vers le p o in t p istilla ire, échancré s u r u n e p e tite éten d u e du côté de
la q u eu e , à jo u e s la rg em en t e t rég u liè rem en t convexes, un peu comprimé
s u r u n e de ses faces traversé e p a r un e d épression peu appréciable, la rg emen t
e t rég u liè rem en t convexe p a r la face opposée trav e rsé e p a r u n e lig n e de
su tu re souvent d istin c te p a r sa couleur plus foncée.
Peau fine, mince, souple, u n p eu tra n sp a re n te , d ’abord d ’un blanc de
p orcelaine , pu is p a s s an t à la m a tu rité , premiers jours de ju in , au blanc
p aille e t lu isa n t, la rg em en t lavé du côté du soleil d ’un joli rouge cerise vif
a trav e rs lequel ou en trev o it la couleur fo n d am en ta le qui lu i do n n e un toii
u n peu ja u n e . P o in t p is tilla ire ro u ssâ tre , o rd in a irem e n t u n peu sa illan t sur
la p o in te du fruit.
Queue de m o y en n e lo n g u eu r ou u n peu courte, u n p eu forte, d ’un v e rt
trè s-clair, atta ch é e d ans n u e cavité é tro ite e t u n p eu profonde d o n t les
bords s’ab a issen t u n peu du côté du sillon e t se re lèv en t à p ein e du côté de
la ligne de su tu re.
Chair b lan ch â tre , fine, b ien ten d re, fondante, ab o n d an te en ju s ag ré ab le m
e n t sucré e t relevé, c o n s titu an t u n fru it de p rem ière qualité.
Koyau p roportionné au volume du fru it, ovo-eilipsoïde, p lu tô t arro n d i
que tro n q u é à son p o in t d ’a ttach e â l a queue, la rg em en t obtus à son au tre
ex tre tn ite su rmo n té e d ’u n e p o in te imperceptible , à joues u n peu bombées,
u n e fois et vivement plissées vers l ’aré te dorsale ; su tu re v en tra le s a illan te •
a rête dorsale epaisse, peu saillan te, fin em en t sillo n n ée e t accompagnée dé
ra in u re s latérales bien creusées.
GUIGNE DE RRÜGER
(KRUGERS IIERZKIUSCIIE)
( g u i s n e )
[N » 3 9 ]
Lllustrirtes Handbuch d e r Obstkunde. O d e rd ie c k .
Les Meilleurs Fruits. D e M o r t i l l e t .
K R U G ER S SCHW A R Z E H ER ZK IR SCH E . Systematisches Handbuch
der Obslkunde. D i t t r i c h .
O b s e r v a t io n s . — O b te n u e à G u b e n , d u c h é d e S a x e , d ’o ù T r u c
h s e s s l a r e ç u t e u 1810. — L ’a r b r e , d e b o n n e v ig u e u r a u s s i b ie n
s u r S a in t e -L u c i e q u e s u r m e r i s i e r , s ’a c c om m o d e a s s e z b ie n d e la
f o rm e p y r am id a l e lo r s q u ’i l e s t s o um is à l a t a i l l e . S a v é r i t a b l e d e s tin
a t io n e s t la h a u t e t i g e d o n t l a t è t e a c q u i e r t u u e g r a n d e d im e n s io n
e t d is p o s e s e s b r a n c h e s b ie n r é g u l i è r em e n t . V a r ié t é à i n t r o d u i r e
d a n s le j a r d i n f r u i t i e r o t s u r t o u t d a u s le v e r g e r . E l le e s t r u s t iq u e ,
d ’u n e b o n n e f e r t i l i t é e t c o n v i e n t à l a c u l tu r e d e s p é c u l a tio n . S o n
f r u i t , u n d e s p lu s d is tin g u é s e n t r e le s G u ig n e s , r é s i s t e b ie n a u
t r a n s p o r t p a r l a c o n s is ta n c e d e s a c h a ir . M. d e M o r til le t s em b le
s o u p ç o n n e r l ’id e n t i t é d e c e t t e v a r i é t é a v e c l ’A ig le n o i r . L e f r u i t d e
l ’A ig le n o i r e s t m o in s g ro s , s a p e a u e s t d 'u n n o i r p lu s d é c id é , s a
q u e u e e s t p lu s lo n g u e e t s a c h a i r p lu s t e n d r e . L ’am p l e u r d u f e u illa g e
d e l a G u ig n e d e K r u g e r e s t v r a im e n t r em a r q u a b l e e t b ie n p lu s
d é v e lo p p é e q u e s u r l ’a r b r e d e l ’A ig le n o ir .
DESCRIPTION,
Rnmcanx trè s-fo rts, u n peu épaissis à le u r som m e t, p resq u e u n is dans
le u r co n to u r, d ro its, à en tre-noeu d s assez courts, d ’un b ru n ja u n â tre à leu r
p a rtie in fé rieu re , x’erd à tre s â leu r p a rtie su p é rieu re , p resq u e en tiè rem en t
recouverts d ’un e pellicule épaisse sous laq u elle sa illis s en t des lentic elle s
b lan ch â tre s, larges, n omb reu se s et ap p a ren tes.
Boutons à hois assez p e tits , co n iq u es, peu a ig u s, à d ire ctio n bien
écartée du ram e au dan s leq u el ils so n t en c astrés p a r le u r b a s e , so u ten u s