POMOLOGIE GÉNÉRALE
Pousses d’été d ’u n v e rt trè s-clair, peu lavées de rouge du côté du soleil,
glabres et u n peu g lu tin eu se s à le u r sommet.
Feuilles des pousses d’élé assez g ran d es, obovales-elliptiques, se te r m
in a n t trè s-b ru sq u em en t en u n e p o in te longue e t étroite, peu concaves,
bordées de dents profondes, rapprochées e t a ig u ë s , m a l sou ten u e s su r des
pétioles de mo y en n e longueur, de m o y en n e force, d ’un rouge vineux in ten se ,
p eu duv eteu x e t m u n is de deux glandes rén ifo rm es d ’u n rouge groseille
très-vif.
Stipules u n peu lo n g u e s, p rofondément la ciniées su r p resque to u te le u r
lo ngueur.
Boutous à Iruit m o y e n s , o v o ïd e s, épais, co u rtem en t aigus, réu n is trè s-
n omb reu x su r des dards trè s-co u rts e t fo rts; écailles d ’uu m a rro n rougeâtre
clair e t la rg em en t maculé de gris b lan ch âtre .
Fleurs moy en n es ou p e tite s; pétales b ie n élargis, la rg em en t échancrés à
le u r som m e t, peu co n c av es, se re co u v ran t b ien en tre e u x ; divisions du
calice de m o y en n e lo n g u e u r, larges et obtuses à le u r ex trém ité ; pédicelles
de m o y en n e longueur et j
Feuilles des produetions fruitières m o y e n n e s , obovales - élargies ou
o bovales-elliptiques et plus étro ite s que celles des pousses d ’été, se te rm in a n t
b ru sq u em e n t en u n e pointe p eu lo n g u e , peu conc aves, bordées de dents
fin e s, profondes et le plus souvent a ig u ë s , assez m a l so u ten u e s su r des
pétioles de m o y en n e lo ngueur, de m o y en n e force e t souples.
Caractère saillan t de l’arbrc : te in le g éné ra le du feuillage d ’u n v e rt
v if e t lu is a n t; to u tes les feuilles g a rn ie s d ’u n e se rra tu re formée de dents
le p lu s souvent a ig u ë s ; b ran ch e s érigées e t d ’u n e oroissauce assez len te .
Fruit gros, cordiforme-élargi, co u rt e t bien obtus, la rg em en t tro n q u é e t à
p e in e échancré du côté de la q u eu e , trè s-la rg em e n t o btus ou même u n peu
tro n q u é du côté du p o in t p istilla ire , à jo u e s un peu convexes, peu comprimé
s u r ses faces d o n t l ’u n e e s t traversé e su r sa h a u te u r p a r un sillon é tro it et
u n p eu c re u s é , e t l ’au tre p a r u n e a rê te u n p eu saillan te e t p o rta n t la
lig n e de su tu re .
Fcau ferme, u n peu épaisse, d'ab o rd d ’un p ourpre clair, p u is pas.?ant au
po u rp re in te n s e , e t enfin à la m a tu rité , lin de ju in , a rriv a n t au pourpre
p resque noir, trè s-fm em en t e t peu d is tin c tem e n t p o in tillé de b lan ch â tre , de
m a n iè re â p ren d re u n e te in te u n p eu g risâ tre . P o in t p is tilla ire b lan ch âtre ,
placé dans u n e p e tite cavité u n peu profonde et q u i s ’ouvre p our la isse r
p én é tre r la ligne de su tu re .
Queue de mo y en n e lo n g u eu r, u n peu forte, a tta ch é e d ans u n e cavité un
p eu large, peu profonde e t p re sq u e régulière p a r ses hords.
C h a i r d ’un p ourpre foncé, ferme, c roquante, ab o n d an te en ju s co lo ran t,
sucré, v in eu x et relevé, c o n s titu an t u n fru it de toute p rem iè re qualité en tre
ceux de sa classe.
Noyau p e tit pour le volume du fru it, ovo-eilipsoïde, u n p eu déjeté de
côté p a r sa pointe placée en dehors de son axe e t à p e in e tro n q u é ou p resque
a rrondi â son p o in t d ’atta ch e à la queue, à joues u n peu bombées e t u n
p eu plissées vers l’a ré te d o rsa le ; su tu re v en tra le très-fme e t p eu saillan te ,
fin emen t sillonnée su r to u te son éten d u e e t accompagnée de ra in u re s
latérales étroite s e t à p eine creusées.