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9G POMOLOGIE G ÉN ÉliAL E
Stipules u n peu lo ngue s, p ro fo n d ém en t la cin iées et élargies p re sq u e sur
la moitié de le u r lo n g u eu r.
Boutons à fruit p e ti t s , conico-OYOÏdes, ém o u s s é s , r é u n i s a s s e z n om b
r e u x s u r d e s d a rd s tr è s - c o u r ts e t p e u fo rts ; é c a ille s d ’u n m a r r o n p e u
b r il la n t .
Fleurs m o y e n n e s ou assez g ra n d e s ; pétales e llip tiq u es b ie n é la rg is , u n
p eu échancrés à le u r som m e t, p eu concaves, se re co u v ra n t e n tre e u x ;
divisions du calice de m o y en n e lon g u eu r, b ie n la rg es, u n p eu a ttén u é e s et
obtuses à le u r e x trém ité ; péd icelles de m o y en n e lo n g u eu r e t de m o y en n e
force.
Feuilles des productions fruitières à p e in e moyennes, ta n tô t obovales,
ta n tô t p re sq u e ellip tiq u es, se te rm in a n t p eu b ru sq u em e n t en u n e pointe
p eu longue , b ie n concaves, bordées de d en ts fines, trè s-p eu profondes,
so u v en t su rd en té e s et so u v en t b ie n aig u ë s, mal so u ten u e s s u r des pétioles
co u rts, trè s-g rê le s e t flexibles.
Caractère saillant de l’arbrc * te in te g éné ra le du feuillage d ’un beau
v e rt v if e t lu is a n t; to u tes les feuilles rég u liè rem en t concaves e t bordées
d ’u n e s e rra tu re p eu profonde.
Fruit m o y e n , co rd ifo rm e, co u rt, épais e t trè s -o b tu s , p lu tô t a rro n d i que
tronqué et n o n échancré ou à p eine échancré du côté de la queue, la rg em en t
obtus du côté du p o in t p is tilla ire , à jo u e s la rg em en t convexes, peu comp
rim é sur ses faces d o n t l ’u n e e s t trav ersé e p a r u n sillon é tro it et trè s-p eu
creu sé, e t l’au tre p a r u n e lig n e de su tu re u n peu ap p a ren te p a r sa couleur
plus foncée av an t l’en tière m a tu rité et souvent portée su r u n e arê te u n peu
saillan te .
Peau min ce, ten d re , d ’abord d ’u n po u rp re clair, p u is p a s san t au p ourpre
plu s foncé, et à l ’en tiè re m a tu rité , fin de juin, a rriv a n t au p o u rp re h ru u
in ten s e . P o in t p istilla ire trè s -p e tit e t à p e in e creusé dan s la p o in te du fru it.
Queue de mo y en n e lo n g u eu r, u n p eu forte, épa issie au p o in t où elle
s ’a tta ch e presque à fleu r du fruit.
Chair d ’un p ourpre in ten se , u n peu te n d re e t c ep en d an t succulente,
suffisante en ju s b ie n colorant, do u x , sucré, peu relevé, co n s titu a n t u n fru it
seu lem en t de seconde q u a lité .
IVoyau p roportionné au volume du fru it, ovoïde u n p eu co u rt e t u n peu
épais, arro n d i ou à p ein e tro n q u é à son p o in t d ’a tta ch e à la queue, s ’a t té n
u a n t u n peu à son au tre ex trém ité p our se te rm in e r en u n e p o in te obtuse,
à joues assez bombées et p resq u e u n ie s d an s le u r su rfa c e ; su tu re v en tra le
u u p eu saillan te et tra n ch an te ; a rê te d orsale é p a is se , so u v en t p lu tô t
comprimée que saillan te e t sillonnée su r u n e p a rtie de sa lo ngueur, accompagnée
de ra in u re s la térales la rges e t b ie n creusée s su rto u t du côté de la
pointe.
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