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PRUNE GOUTTE D’OR.
a p p a r en t ; p eau ja u n e , ta ch é e e t p o n c tu é e d e r o u g e f o n c é ,
r e c o u v e r t e d ’u n e fleu r a sse z é p a is s e ; n o y a u e llip tiq u e , a ttén u é
a u x d e u x b o u t s , r u g u e u x , d ’a p p a r en c e v e lo u té e , n ’ad h é ran t
p as à la ch a ir .
Ch air j a u n e t e r n e , fib r eu s e , uu p eu fe rm e , ju t e u s e , su c r é e ,
m a is p eu p a r fum é e .
« Coë Golden D r o p , ou Gou tte d ‘Or. Le fru it e s t g r o s , o b lo n g , p a r fo is en
fo rm e d e c lo c h e , c ’e st-à -d ir e fo r tem en t e l c o u r tem en t r é tr é c i v e r s le p é d o n c
u le e t r en flé d a n s sa p a r tie su p é r ieu r e ; d ’au lr e fo is , il form e un o v a le p r e s q
u e p a r fa it. Le s illo n fo r t p e u a c c u s é v e r s sa b a s e , m a is p lu s p ro fon d v e r s
s o n s om m e t , d iv is e le fru it en d e u x p a r t ie s in é g a le s . La p e a u m in c e , transp
a r e n te , ja u n e c la ir e s t m a cu lé e d e ta ch e s r o u g e o b s cu r du c ô té d u s o le il
e t p r in c ip a lem e n t v e r s le p é d o n c u le q u i e s t d e g r o s s e u r m o y e n n e , v e rd â tr e ,
e t p la c é d a n s u n e ca v ité p eu p r o fo n d e . La ch air j a u n e , tr a n sp a r en te e l
p r e sq u e fe rm e , e s t r em p lie d’un ju s ab on d an t, d o u x e t a rom a tisé . Le n o y a u
c om p r im é , a llo n g é au s om m e t, o b tu s à la b a s e , a d h è r e p a r tie llem en t à la
ch a ir . » A . B iv o r t, P om o l. b e lg ., / / / , p . 4 3 [18 3 5 ].
« Coë Goutte d 'O r . — C’e s t u n e p ru n e g é n é r a lem e n t b o n n e e l d o n t sa b ea u té
e l s a ta rd iv ité a p p e lle r a ie n t l ’in d u lg e n c e . A llo n g é e , d ’un ja u n e b ien d o r é ,
p iq u e t é e d e p o in ts o u d e p e t it e s ta ch e s carm in , e t p a r fo is m a rb r é e d e r o u g e
au to u r d e la q u e u e , a v e c u n e fleu r b la n c -ja u n â tr e q u i lu i d o n n e u n e b e lle
a p p a r e n c e ; e lle a la ch a ir d o r é e , à m o itié .fe rme, ju t e u s e , a s s e z su c r é e e t
q u e lq u e fo is p a r fum é e . Le fru it p e u l s e c o n s e r v e r lo n g tem p s au fru itie r . On
e n fait d e b o n s p ru n e a u x . » F e r d . J am in , les F ru its à cu ltiv e r , p . 125 [1868].
« Coë's Golden d ro p . F ru it g r o s o v o ïd e , a llo n g é , r e s s e r r é e t r é tr é c i v e r s le
p é d ic e lle , s o u v e n t p ir ifo rm e , su r to u t d a n s s a j e u n e s s e ; u n p e u a ttén u é au
s om m e t ; s illo n b ien m a rq u é , la r g e , p e u p ro fo n d , p lu s a c c u s é au som m e t, où
il a r r iv e à u n e d é p r e s s io n lo n g itu d in a le q u i r en d l ’in é g a lité p lu s s e n s ib le .
P e a u un p e u é p a is s e , d u r e , d ’un ja u n e d ’o r , p o in tillé e d e r o u g e ou d e ta ch e s
r o u g e ca rm in au s o le il. Cliair j a u n e , f in e , q u o iq u ’un p e u filam en teu s e , s e
d é ta c lia n t b ie n du n o y a u ; e a u a s s e z a b o n d a n te , tr è s - su c r é e , r e le v é e d ’un
par fum p a r ticu lie r . » P om o l. de la F ra n c e , V , n° 4 [18 6 8 ].
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