i|;
j!ì i
, ' l i
; 'i
il
L’ABRICOTII-R.
l ’e sp a lie r , su r to u t d a n s la p r em iè r e d e c e s d e u x r é g io n s ; m a is
on p eu t, à l ’a id e de to ile s d on t on c o u v r e la tète d e l ’a rb r e , lo r s -
{[iic la g e lé e e s t im m in en te , d im in u e r b e a u c o u p le m a l q u ’e lle
p eu t fa ir e . II s e ra it su r to u t p r é fé rab le cju’on p u t ob ten ir p our le
nord u n e v a r ié té à flo ra ison ta rd iv e ; la S o c iété (l’H o r ticu ltu r e de
P a r is l ’a com p r is, en p r om e tta n t u n e r é c om p en s e à l ’o b ten teu r
d ’u n e sem b la b le A-ariété.
B e a u c o u p d e p rop r iéta ire s e t d e p ép in ié r ist e s , d a n s le nord
d e la F r a n c e , r ep r o ch en t à l'A b r ico tie r d e p le in - v e n t d e n e
d o n n e r q u e d e s r é co lte s in c e r ta in e s et p eu a b o n d a n te s . Ce r e p
r o ch e e s t s a n s d ou te fo n d é ; m a is c e se ra it u n e e r r eu r de
c r o ir e q u ’on p e u l o b v ie r à c e t in c o n v é n ie n t , c om m e le p r é te n d
e n t c e r ta in s p ép in ié r ist e s b e lg e s , en s em a n t d e s n o y a u x et en
é le v a n t d e s A b rico tie r s fra n c s d e p ied . N o u s c o n c e v o n s la r a ison
q u i le s fait p a r le r a in s i; m a is j e t ie n s à c o n sta te r , d a n s l ’in té r ê t
d u s im p le am a teu r , q u e , so u s c e c lim a t froid e t h um id e , l’A ln à -
c o lie r d e s em is e s t to u t a u s s i su je t a u ch a n c r e , à la g om m e e t à
to u te s le s m a la d ie s s té r ilisa n te s q u e c e lu i q u ’o n o b tien t p a r la
g r e ffe . L’A b ric o tie r , q u o i q u ’o n fa sse et q u ’on d is e , e s t u n arbre
d e s r ég ’io n s t em p é r é e s , q u i n e r é u s sir a j am a is p a r fa item en t
d a n s le n o rd (1).
Un e a u tr e q u e s tio n se p r é s en te ic i, c e lle d e sa v o ir s i l ’A b ric
o tie r v en u d e g r a in e p eu t d o n n e r d ’au ssi b o n s fru its q u e l ’arbre
m è r e . L ’e x p é r ie n c e j u s q u ’ici n ’en a p a s en c o r e é té fa ite d 'u n e
m a n iè r e r ig o u r e u s e ; m a is u n A b r ic o tie r d e s em is , c a p a b le , d it-
o n , d e p r od u ir e d e b o n s fru its, s e r e c o n n a ît à so n b o is Augou-
r eu x , b r u n - r o u g e â tr e d u c ô té d u s o le il, v e r t p â le du c ô té o p p
o s é ; à s e s b o u r g e o n s y eu x ) g r o s en fo rm e d e coe u r ; à se s
feu ille s la r g e s , lu s tr é e s, p o u r v u e s de fo rte s n e r v u r e s r o u g e â tr e s ,
e t en fin à son b a b itu s tra p u , q u i a n n o n c e u n a rb r e r ob u ste.
(1) L’Abricotier s'avance dans la Tripolitaine algérienne
le 27^3.
Sabba, situé sous
L-ABRICOTiEH.
to u jo u r s , b ien en t en d u , si i ’a rb r e e s t d an s u n c iim a t qu i lui
c o n v ien t. L’c'devag'e d 'u n j e u n e A b ric o tie r d e s em is c o n s is t e
s im p lem e n t à su p p r im e r , en ju ille t , le s p e tite s p o u s s e s in u t ile s ,
e t à r a c co u r c ir d'un tie r s le s j e t s p r in c ip a u x en mars.
La m u lt ip lic a tio n par g r e ffe s e fait h a b itu e llem e n t à é cu s so n ,
à oe il d o rm a n t su r su je ts d ’Am a n d ie r s i le ter ra in e s t s e c e t c a lc
a ir e , su r le P ru n ie r d e D am a s n o ir , d e S a in t -J u lie n e t a u tr es
fo rtes r a c e s, si le sol e s t a r g ile u x e t fro id . Q u e lq u e s p ép in ié r ist e s
r e c om m a n d en t p lu s p a r t icu liè r em en t le P ru n ie r M y rob o lan ,
e sp è c e vig'OLireuse, q u i c r o ît a \oe c r ap id ité e t q u i a l ’a v a n ta g e ,
p r é c ie u x ic i, d e r ep r en d r e a is ém e n t d e b o u tu r e s et d e fo u rn ir
par là b e a u c o u p d e su je ts en p eu d e tem p s. H o rs c e c a s, o n n e
d o it p r en d r e p ou r su je ts d e g r e ffe q u e d e s P ru n ie r s Aoenus d e
g r a in e . Au su rp lu s , p our l ’A b ric o tie r c om m e p our tou s n o s a u tr es
arl>res à fru it, c lia q u e p a y s a sa m é th o d e d e p r o p a g a t io n e t de
cu ltu r e , d e m ôm e q u ’il a s e s r a c e s e t s e s A^ariétés lo c a le s , m ie u x
a p p rop r ié es q u e d ’a u tr e s a u x c o n d itio n s d e c lim a t et d e te r r a in .
L’A b r ic o tie r s e fo rc e en s e r r e , c om m e le P ê ch e r , le P ru n ie r et
le C e r isie r ; m a is c ’e st u n e in d u s t r ie b e a u c o u p m o in s p ra tiq u ée
en F r a n c e q u ’en A n g le t e r r e . Dan s c e s c o n d itio n s , s a c u ltu r e s e
r ap p r o ch e b e a u c o u p d e c e lle d u P ê ch e r , a v e c c e tte d iffé r en ce
c ep en d a n t q u ’il lu i fau t m o in s d e c h a leu r . L o r sq u ’on tien t s e u lem
e n t à en a s su r e r la r é c o lte , c ’e s t - à -d ir e à p r é se r v e r le s fleu r s
e t le s j e u n e s fru its d e s fâ ch eu x e ff e t s d e s in tem p é r ie s d u p r in tem
p s , p lu s f r éq u en te s e t p lu s graAoes so u s le c lim a t d e l ’Ang’le-
ter r e q u e so u s le n ô tr e , le m ie u x e s t d e t en ir s im p lem e n t le s
a rb r e s ab r ité s so u s le Aoerre, sa n s leu r d o n n e r d e c h a leu r a r tific
ie lle . Il fau t y a jo u te r b e a u c o u p d e lum iè r e e t d ’a ir tou te s le s
fo is q u e le tem p s le p e rm e t; m a is , si on v o u la it a \'an c e r la pro d
u c tio n d u f ru il, o n ch a u ffe r a it m o d é r ém e n t d è s le s p r em ie r s
j o u r s d e fév r ie r. P o u r c e tte c u ltu r e so u s a b r is v i t r é s , le s Ab ric
o tie r s so n t h a b itu e llem e n t é le v é s en p o ts. A p rè s la r é co lte, les