pa r fa ite m a tu r llé , a r r o n d i, Ir ès-ru g ’u e u x , à c a r èn e la r g e , s o u v
en t a ig u ë , s illo n tr è s-p r o fon d .
Il P ru n ie r D am a s d 'I ta lie . — L'arbre e s t v ig o u r e u x , Heuril b e a u c o u p , et
n o u e b ien so n fruit. S e s b o u r g e o n s so n t g r o s , d'un v io le t fo n c é du c ô t é du
s o le il, p lu s cla ir du c ô té d e l'om b r e . S e s fleu r s o n t o n z e lig n e s de d iam è tr e ;
ii en so r t ju sq u 'à qu a tr e d ’un m êm e b o u to n ; le s p é ta le s so n t a llo n g é s . S e s
fe u ille s so n t r h om b o ïd a le s o u d e la for tne d ’un lo s a n g e a llo n g é , d en te lép ç
fin em en t, r é g u liè r em e n t, p eu p ro fo n d ém en t. Leu r lo n g u e u r e s t d e tro is p o u c
e s e t d em i; le u r la r g eu r d e v in g t-c in q lig n e s . La q u eu e e s t lo n g u e d e cinq
à h u it l ig n e s . S o n fru it e s t d e g r o s s e u r m o y e n n e ; p r e sq u e r o n d ; so n diam è tr e
e s t de q u in z e lig n e s e t d em ie , e l sa h au teu r d e q u in z e lig n e s . 11 e s t u n ,p e u
ap la ti du c ô té d e la q u eu e , qui e s t lo n g u e de h u it lig n e s , m é d io c r em en t
g r o s s e , e t p la c é e au fon d d ’un e c a v ité a s s e z p ro fo n d e e t tr è s -é v a s é e . Le c ô lé
d e la tê te e s t a r ron d i, e t u n p e u m o in s g r o s q u e l'a u tr e , La gQ u ltiè r o .q iii
d iv is e le fru it su iv a n t sa lo n g u eu r e s t o rd in a ir em en t b ien m a rq u é e , sa n s ê tre
p r o fo n d e . S a p e a u e s t co r ia c e , d'un v io le t clair q u i bru n it b e a u co u p lo r sq u e
le fru it e s t tr è s-m û r . S a ch air tire un p e u su r le ja u n e ; so n eau e s t tr è s-
su c r é e , e t d e fo r t b o n g o û t. C e lle p ru n e e s t tr è s -b o n n e e t m û r it à la fm
d ’a o û t. » D u h am . Ai-br. f r u it., II, p. 7 3 , p l. 4 [1 7 6 8 ].
« P r im ie r D am a s d 'Ita lie . — On p e u t m e ttr e c e t arb r e au n om b r e d e s
p lu s v ig o u r e u x e t d e s p lu s fe r tile s p ru n ie r s . L e s f e u ille s so n t g r a n d e s ,.p la n
e s , b ien é to ff é e s , o v a le s ; e lle s on t la p a g e su p é r ie u r e d ’un b e a u v e r t lu isa n t,
1 in fé r ieu r e fo r tem e n t r é t ic u lé e e t tou jou r s p lu s ou m o in s v e lu e . Le fruit
e s t a r ron d i, d e m o y e n n e g r o s s e u r , u n p e u p lu s r é t r é c i du c ô té d e la tô le
q u e d e la q u eu e : so n d iam è tr e e s t d e tro is à qu a tr e c en tim è tr e s su r u n e h a u teu
r un p e u m o in d r e ; la q u eu e e s t v e r t e , g la b r e , lo n g u e de un c en tim è tr e
e n v ir o n , p la n té e dan s un e n fo n c em en t a s s e z g ran d , au c en tr e d u q u e l e s t
to u jo u r s u n e ta ch e r o u s s e qui d o n n e q u e lq u e fo is n a is s a n c e à u n e fe n te . La
p e a u e s t é p a is s e , d ’un r o u g e b ru n d a n s c e r ta in s e n d r o its , it’un r o u g e clair
d a n s d a u tr e s , t iq u e té e d e n om b r eu x p o in ts r o u x q u i p a r a is s e n t à tr a v e r s la
fleu r a zu r é e qui le s r e c o u v r e : qu an d le fru il e s t tr è s-m û r , on v o it du c ô té d e
la q u eu e b ea u co u p d e p e t it e s c r e v a s s e s to r tu e u s e s . La chair e s t a s s e z fe rm e ;
e lle s e fen d fa c ilem e n t, e t q u itte b ien le n o y a u . S o n eau e s t tr è s -su c r é e e t de
fo r t b on g o û t. Le n o y a u n e lie n t p a s à la ch a ir ; il e s t o v a le , o b tu s a u x d eu x
b o u t s , ta v e lé d e p e tits en fo n c em e n ts e t r e le v é d 'u n e a r ê te . Cette e x c e lle n te
pru n e m ûr it v e r s la lin d ’a o û t. » P o ile a ii, Pmrml. fra r .e ., I [18461.