rÉCHER-BRUGNON H A TIF d ’a N GERVILLIERS.
foncé, subellipsoïde ou régulièrement ob lon g , convexe sur chaque
lace au-dessus du m ilieu , longuement et sensiblement atténué à la
b a se , brusquement arrondi au sommet, qui est terminé par un mucron
très-court, à surface marquée de nombreux sillon s; sutures
peu dév elop pées, la ventrale largement sillonnée, la dorsale aplatie
vers son m ilieu , saillante, amincie et presque aiguë à la base.
Le Brug}io7i h â t if d ’A n g e r v illie r s , anciennement connu sous le
nom de Pêche violette d ’An gervilliers ou d'A n g e vilU ers, mûrit ses
fruits du 8 au 2 0 août. C’est une variété précieuse à plus d’un titre ;
l’arbre est très-fertile, et ses fruits délicieux se conservent longtemps au
fruitier, où ils acquièrent même des qualités supérieures, surtout lorsqu’ils
proviennent d’arbres exposés au midi et plantés en terrain sec
et chaud.
Cette variété, déjà signalée par Réné Dahuron (1 7 3 8 ) sous le nom
de Pêche d ’Angervilliers, nous paraît très-voisine de la Pêche désignée
aujourd’hui sous les noms de B ru g n o n C h a u vü re et B. violet h â tif.
(( P ê c h e r V io le tte h â tiv e . Cette P ê c h e e s t d e m o y en n e g ra n d eu r , u n p e u p lu s
lo n g u e q u e r o n d e ; sa c o u le u r , d u c ô t é d u s o l e i l , e s t d ’u n r o u g e v io le t ; e lle
e s t d ’un v e r t g a i o u p â le du c ô t é d e la m u r a ille . La ch a ir e s t m o e lle u s e , fon d an te
e t d ’un g o û t v in e u x tr è s -a g r é a b le e t t r è s -r e le v é . L’arb re e s t fo rt fe r tile , »
K n o o p , P om o lo g ie , p . 8 8 [17 7 1 ].
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