P O I S S O N S O S S E U X
SANS OPERCULÉS NÎ. MEMBRANE DES BRANCHIES.
d e r n i e r ORDR E . .
G. LX X Y II. M u r ç n o p h is . Muroenophis, Lac.
CaractèresP Corps cylindrique, sans nageoires
pectorales ; les impaires re'unies j ouvertures
des branchies sur les côtes.
i. M. -Hélène. Lac. M. Helena. Lin, (Moureno. ) |
BLontt.pL 155. :
M. Ftisca, mandibüîa longiore ; maculis lateralibus
lu teis, unduldtis.
Ce poisson qui fut chez les anciens Romains
un objet de lux e , de caprice, et même de cruauté,
a le corps lisse, cylindrique, d’un brun rougeâtre
, panaché de jaunâtre et parsemé de points
noirs. Son museau est obscur, effilé, couvert d’une
rangée de pores , et terminé par deux longs barbillons.
La bouche est ample ; les mâchoires garnies
de dents aiguës, recourbées et séparées l ’une
de l ’autre. Le palais est hérissé à son origine de
trois longues pointes. Les yeux sont petits, avec
l ’iris doré j ils sont garnis par-dessus de deux ap?
pendices aplatis. L a ligne latérale est à peine visible.
L a nageoire dorsale commence assez près
de la tête,, et s’étend jusqu’à' la queue ; l ’anal»
prend son origine vers le milieu du corps 5 et la
caudale est arrondie. Les nageoires sont recouvertes
d’une peau, assez épaisse , qui empêche de
compter le nombre des rayons qui sont très-petits.
L ’hélène est fort commune dans nos mers : on en
prend depuis le poids d’un hectogramme jusqü’à
quatorze kilogrammes 5 sa morsure est très-d.am-
géreuse j sa chair est blanche et d’un assez bon
goût.
A. Quoique les nuances des couleurs changent
souvent, soit sur le mâle , soit sur la fëmèllé de
cette- espèce , et qu’elles .se ternisent ou s’avivént
suivant l ’âge et les saisons ) on en trouve une
variété noire , nuancé? de blanc, qu’on rencontre
dans certains parages.
X M. F auve, N. M Fulva. N. (MoureAo. )
Af. Cùrpore fulvo , bruntieo fasciato ; rosira rd*
lundato. N.
Cet|:e espèce diffère de la précédente par son
museau arrondi, pa$ ses dents droites et petites ,
par sa couleur d’un fauve c la ir , avec de larges
bandes brunes. Son corps est moins aplati} sa